油菜
閱讀時間約 1 分鐘
油菜是營養豐富的十字花科蔬菜，熱量低、營養價值高、高鈣、高鉀的蔬菜，豐富膳食纖維，助於維持骨骼健康與降血壓。
台灣稻田休耕，農夫觀念改變，不再一味焚燒稻草，誤以為焚燒後的灰燼可利用成為肥料。如今，綠肥觀念興起，加上政府宣導，休耕期會種上油菜花，種上波斯菊，來年耕種期到，一併翻土，成為真正滋養土地的肥料。
今天就來看看這油菜花。
後面兩張是波斯菊！
謝謝賞圖
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＊油菜花小知識：
油菜花屬於一年生草本植物，十字花科，原產地在歐洲與
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