父母的千年難題：教育孩子把食物吃完
前陣子滑臉書的時候，剛好看到一位知名的兒童醫生，在分享自己平時是如何教育小孩把餐盤中食物吃完，他說以前自己總是拿「非洲小孩沒飯吃」當作例子，但後來因為覺得效果不佳，加上後來認為這是一種自掃門前雪，而且沒有同理心的行為，所以就不使用這招了。
此文一貼出，底下立刻引來許多家長的感同身受，表示自己都用過這招，並紛紛讚賞醫師的同理和優秀的教養方式。
出身嚴格的家庭教育，卻鮮少被逼著吃飯
在我看到下面家長一片哀號時，突然回想起自己童年裡，好像鮮少遇到這樣的告誡或警告，也許偶爾會舉相關案例來提醒要珍惜資源，但在我們家的飯桌上，很少看見父母押著小孩吃飯的情況。我試圖找出幾個可能的原因，絕對不會是因為我特別愛吃東西，而且那時候對於珍惜應該也還沒有穩定的概念，所以撇除掉家裡幾乎沒有零食這件事，我想有一個最大的可能—我家父親。
父親最讓我最敬佩的地方是：他大概是到目前為止，我看過最不挑食的人。
或甜或鹹，什麼樣的調味都好吃
而且認識他這麼多年，幾乎從沒聽他說過哪道料理不好吃。
總是把碗裡的飯粒吃得乾乾淨淨，湯麵裡的肉末、油蔥酥、青蔥，甚至是湯頭也總是一點也不剩。不管怎麼調味，或清淡或鹹香，他就是能對於不同調味方式欣然接受，除了過鹹對於身體不好，所以會再加水稀釋以外，基本上鮮少聽他嫌棄哪家食物的口味。
例如：逢年過節大夥親戚聚集在一起時，總能聽到其他人嫌東嫌西，覺得哪道菜調味不夠、哪道菜煮法不對、哪道菜應該多加點材料等等，但這些話幾乎不會從父親身上聽到。
對父親來說，每一道菜都值得珍惜
再者，這個食物充沛的年代，大多數人都有許多「不喜歡的食物清單」，時常為了吃飯，而花了許久時間，才能找出大家可接受的最大交集，不過對於父親來說，他沒有這種困擾，所以總是配合度最高的人。
曾經問他：「你真的沒有任何不喜歡吃的食物嗎？」
母親在一旁搶著回答：「你爸有一種東西不喜歡，就是動物內臟。」
父親拿著飯碗悠悠的說：「只是比較不喜歡，但真的要吃也沒有不行。」
對他來說，即使是不喜歡的食物，一旦放到碗盤中，就還是會把它吃完。
他對食物珍惜的程度，真的是讓我打從心底的佩服。
父親的以身作則，也深深影響著我
想必是因為以身作則，才造就我也成為朋友口中不太挑食的孩子。
不過我和父親一樣，並不是完全沒有討厭的食物，像四季豆就是我的頭號敵人。
但也如同父親秉著不要浪費食物，以及飲食均衡的原則，偶爾在便當中吃到時，依然會捏著鼻子把豆子吞下肚。
從不會因為自己討厭吃，就浪費的把食物丟掉。
我想，是因為受到父親無形中的影響吧！
「不可以挑食！要把碗裡的食物都吃得精光。」他大概是我身邊最有資格說這句話的人。
不過他卻鮮少給我這樣的警告，反而很常對著我說：
「挑食不太好，飲食要均衡，喜歡的東西就多吃一點，不喜歡的東西就少吃一點，但是每樣東西都要吃一些。」
「過猶不及都不好」的自成一格飲食準則
其實不用多說什麼，光是用行動就足以證明他說的那些話。
從不會完全禁止去吃某些垃圾食物，因為在他的觀點裡，過度壓抑自己吃垃圾食物的慾望，反而容易反撲而想吃的更多，所以偶爾吃一些無傷大雅。
他也從不鼓勵一種食物吃過多，即使再健康也是一樣，飲食均衡才是維持身體機能的關鍵。
總有一套自成一格的飲食哲學，用自己的行動，成為最佳的模範。
原來無形中我也學會了這些小習慣
除此之外，父親還有一個很特別的習慣，會將裝小點心的紙袋子或早餐的包裝袋，不斷對折到無法再對折，再利用袋子本身封膜的貼紙，將其固定起來。
長大以後才驚覺：原來自己也早在無形中養成這樣的習慣。這就像變魔法一樣，把吃完的袋子縮小再縮小，既不占空間，外觀上也更加整齊清爽。
父親從沒刻意教育我們，因為生活在同個屋簷下的哥哥，就從來不會做這樣的事情，是我自己宛如跟屁蟲一樣，在一旁默默學習而養成的習慣。
總而言之，正因為父親無形中的好習慣，而讓我一直都是珍惜且不浪費食物的態度。
反求諸己，自己做的到再去要求孩子吧
當家長本身是不挑食的人，孩子長期觀察父母的飲食習慣後，自然就會模仿他們的飲食方式，所以與其每天都要花一堆時間思考如何「說服」小孩吃飯、不挑食，倒不如自己先把這些行為做好。
憑什麼大人可以挑食，小孩就不能挑食，對吧？
難道小孩需要的營養，大人就不需要嗎？
大人只是時常依仗自己是大人，所以控制小孩的行為，卻放任自己罷了。
當今天自己都有做到時，再回頭去要求孩子吧！
不過父親最酷的是，即使自己都做得很好，也從來不會這樣苛責的要求我們，只是希望我們均衡的攝取各種營養，能夠健康長大這樣而已。
但我卻在無形中，因為默默受到他的影響，而養成這些習慣，我想這就是「身教大於言教吧！」
P.S.分享這個故事，原本是想在父親節發佈，但因為工作太忙碌而來不及寫完。最後還是要補上一句：父親節快樂！
(備註：此文的挑食與否比較值，都是與身邊的親友團比較出來，不是絕對值喔！)
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