草仔粿與芋粿巧
更新於 2022/08/20閱讀時間約 1 分鐘
這是另一攤商有賣「草仔粿」的兼賣芋粿巧「草仔粿有紅豆與芋頭口味，都很好吃」芋粿巧則是鹹的蔬菜口味「唯獨因裡面有羅伯乾」故不愛吃，如果少了這個蔡輔會更和我的味覺喜好。
原本爸爸常買的那家考量下、邱東溪容易壞顧這兩季節沒來賣，父親就發現前段講的那另一家賣者。這當早餐或點心一級棒！
有很多美食都失傳，這種傳統點心現在雖還有賣但筆者擔心往後仍可能失傳的美食命運，於是一定要保留喔！
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然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
芋頭的季節，千萬不要錯過芋頭甜點喔！！此次選擇的是我每年至少吃一次的４０多年之香帥蛋糕招牌－芋泥捲蛋糕，使用的是香氣足的大甲檳榔心品種之芋頭，製成爆漿濃郁的經典招牌蛋糕！若沒吃過此款芋泥捲蛋糕，應該就不算愛吃芋泥蛋糕吧？！😆另有芋泥燒布丁，搭配具柚花香氣與蜜糖香味的肯亞紅茶，美味下午茶組合！👍
奶油豆花+芋園或珍珠或粉粿或仙草，大概最多就是這幾種配料跳來跳去，但是單吃原味就相當美味了。當然偶爾也會想嘗試其他口味，例如酸酸的梅子檸檬之類的。這家的豆花和旁邊用機器與人工味素做出來的假布丁不同，豆花綿綿細緻，入口即化，所以從一台小小的發財車，到擁有幾張鐵桌椅小店面，購買人龍總是絡繹不絕。
台灣常吃的米篩目其實算客家菜，可能源自廣東，在香港和東南亞稱「粉」之類，和粄條、粿條都是用米製作，口感近似，也都是當天做當天吃最美味。
這碗招牌的「芋頭肉圓」（NT$50/碗），肉圓上面灑滿了入口鬆軟香甜的芋頭小方塊，底下的肉圓皮晶瑩光亮，吃起來Q彈有咬勁，裡面包的紅糟瘦肉大塊又軟嫩，加上店家特調的醬汁，一口咬下趣各種食材的味道豐富交錯，在口中嘴裡盤旋迴盪，餘韻綿綿!
後來外婆過世，不曉得是不是一種心理依戀，在我的早餐選項裡，總是執拗的躺著一份蘿蔔糕，可惜吃遍南北，雖然有合胃口的，卻始終很難再找到兒時那份相似的味道。
雙胞胎和傳統甜甜圈是我很喜歡的油炸麵點，既便宜又有飽足感，嘴饞時，吃上一個就能感覺幸福滿滿。福壽街芋頭餅甜甜圈，提供雙胞胎、芝麻球、甜甜圈、芋頭餅、麵煎粿等多種美味小吃。
老窗白糖粿好吃！這次吃老窗白糖粿有種失而復的感覺～上次帶朋友來吃一中街美食的時候，走到台中一中前發現，老窗白糖粿竟然沒了！雖然說沒有到非常失望，但少了這一味，阿偉深深感到可惜，因為老窗白糖粿吃起來不會太甜，雖然從熱量上看可能也不低，但不甜的口感可以欺騙心理的罪惡感😂這次換條路走進來一中商圈，本想買
這次做的紅龜粿就是吃那個QQ彈牙的感覺。兩種內餡我都很喜歡，吃一吃真的會覺得像這樣扁扁的型態真是不錯，皮跟餡的比例很完美，不會有哪一邊太搶戲的問題，而且每一口吃到的比例都滿平均的。該不會當初發明的人真的除了要吉祥還有在考慮好吃的問題吧！
「草仔粿」是台灣人非常熟悉的米食點心，隨著揉進米皮中的野草不同，它有著各種名字，例如艾粄、雞屎藤果、茶粿
依照居住地區不同，它也叫做包仔粿、青糰、菜包。通常春天、清明節吃的才會將可食用野草揉進皮裡，讓它如春天到訪般有著各種綠色，同時也是祭祖好物；純白色米皮的粿則是冬至吃的，市場統稱為菜包。
蒸好的草仔粿壓痕還是滿明顯的，連鼻孔都還在！大家可以自由壓出自己喜歡的圖案。自製內餡非常香，外皮也很Q，真的吃得到香蘭葉的香氣喔！我以前也沒吃過香蘭葉做的草仔粿，比較常看香蘭葉做甜點，沒想到做草仔粿味道也很搭，非常好吃！
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