三峽街頭小食｜草仔粿、蒸餃、韭菜盒(即時精選)

颱風天，買菜天，沒想到已沒有甚麼菜了，菜攤老闆戲說可以早點下班，還說現在菜貴得很，沒法過了......。

買了幾樣青菜，逛逛熟食攤，有我喜歡的草仔粿，在許多地方吃過，還是三峽市場裡賣蓮藕糕這攤大姊做得最好吃，只要她有出攤，我必買上幾個菜脯米口味的來吃，有空時跟大姊聊聊天，她還會叫我妹妹，讓我有些不好意思呢。

4個草仔粿100元。

(草仔粿又稱青糰，為糯米製品，最早食用紀錄始於周朝，古時寒食節禁火三日，以青糰果腹，明清時流行於江浙地區。)

走走晃晃逛到文化路上，發現轉角處有間極小的蒸餃包子店，老闆好眼熟，問了才知道正是以前在住家附近的那間無名蒸餃店，換到文化路上後有了名字東起樓，望名生義，是東山再起的意思嗎？這不好問，我自己腦補就好。

沒有我喜歡吃的花素蒸餃，只帶回菜肉蒸餃與小籠包，等待期間跟老闆小聊一下，老麵發酵的食物不傷胃，我說我吃不出來，老闆特地拿了一小塊老麵糰給我聞聞，除了天然的酒精味沒有其他，聞得出來沒有其他添加物。女兒說蒸餃皮薄餡多還有汁，好吃，至於小籠包皮較厚，就不是她喜歡的類型。

蒸餃100、小籠包80。

下午，我買了二家韭菜盒，打算跟女兒一起品評，左一口右一口，左邊的餡料豐富飽滿，右邊的較鹹，但有胡椒的香味，都很好吃，一樣都是韭菜、粉絲、蛋，沒有蝦米，所以我能吃，也很喜歡。

三峽老街附近的一個40，多買沒有比較便宜，離觀光景點近，貴些也是正常的，除了韭菜盒之外，還有蔥油餅，好吃，五辛素者可食。

黃昏市場北京蔥花大餅的韭菜盒就很實惠了，一個35，3個100，CP值較高，我們選這個，他家的蔥花大餅鹹了點，味道也差了點，我們比較不愛。

(韭菜盒起源於山西陝西山東一帶，有油煎和乾烙兩種做法，一般我們看到的都是油煎，我吃過同學家的乾烙韭菜盒，不油又好吃，甚是想念。)

都說高手在民間，街頭巷弄的日常小食，經過歲月的洗禮，人間煙火的錘鍊，得以源遠流長，成為文化的一部分。