彰化不二坊蛋黃酥初體驗

好友專程南下，排了三小時的隊，送給我一盒名聞遐邇的彰化不二坊蛋黃酥。

今天早上就直接當早餐開吃，先拿到烤箱簡單復熱5分鐘，一口咬下，皮很薄，一層不甜膩的棗泥（？）包裹著一整顆的鹹蛋黃，鹹甜共野不互搶風頭，口感順口不會太乾燥，香氣在嘴中久久不散，仔細咀嚼偶爾還會冒出顆粒感的芝麻香，整體可感受到豐富油脂，但不覺得有負擔。

難怪每到年節就搶翻天，新聞媒體總愛拍長長的人龍畫面，不誇張，真的是非常好吃。

我不愛追排隊美食，也不是美食家，但為了這個蛋黃酥，如果時間許可的話，我願意花三個小時排隊。

好奇之餘，我登入了不二坊的臉書專頁，店家已開放電話預訂，也公告了春節期間的營運時間，提供有意嚐嚐的格友參考。