【泰國在地美食】糖絲潤餅捲 Roti Sai Mai
更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
必吃指數★★★★★
起源自泰國的古首都 : 大城Ayutthaya，到現在仍保持是純手工製作的甜點之一，也是泰國美食街、Shopping malls很常見的必吃美食。
餅皮 Roti โรตี
類似潤捲餅餅皮、比潤捲餅稍厚些，正常來說餅皮都是賣的時候在旁邊現做!
吃起來沒甜味、有淡淡麵粉香氣；有各種顏色，綠色是香蘭 Pandan leaf口味、還有橘色是橙味、粉色、黃色等口味。
綠色是香蘭 Pandan leaf口味
糖絲 Sai Mai สายไหม 意思是棉花糖
除了長得像龍鬚糖外，吃起來也頗像，口感綿密、入口即化、只是比較不黏牙!
天然龍鬚糖通常是用栗子、菠蘿蜜、蓮藕，和樹薯粉、椰奶、糖混合做成，有的會加入香蘭葉變綠色，較鮮艷者是加食用色素，再拉成蓬鬆輕花的細絲狀。有的還會加入花生。
要怎麼吃Roti Saimai？
1.先取出一張餅皮放在乾淨桌上。
2.餅皮上鋪適當份量的糖絲，鋪多一點、餅皮捲起來鼓鼓滿滿的、整體吃起來比較甜；鋪少一點餅皮味較重、比較不那麼甜，依個人喜好而決定。
3.買來當天趁新鮮吃才好吃。
※不太能存放、容易壞，所以建議如果是2人吃，買一般小份的就足夠!
我們是在大城水上市場內，一家很多當地人在買的店(google map查無地址)購買! 五片餅皮加一包糖絲 $35THB；大包 $50THB。
◎大城水上市場 ตลาดน้ำอโยธยา
https://goo.gl/maps/A7qVp2x9xLX7GXgu6
https://goo.gl/maps/A7qVp2x9xLX7GXgu6
◎推薦~大城內知名的糖絲潤餅捲店 Roti Sai Mai Abeedeen-Pranom Sangaroon โรตีสายไหม อาบีดีน-ประนอม แสงอรุณ
https://goo.gl/maps/ZdZUVZk2mgFTJGNK8
https://goo.gl/maps/ZdZUVZk2mgFTJGNK8
歡迎按讚與追蹤我唷！覺得不錯的話，也請不吝打賞！
您的鼓勵是我分享的動力！謝謝！
為什麼會看到廣告
16會員
47內容數
這是個紀錄旅居泰國好吃好玩 並用心將體驗轉為實用旅行資訊分享給大家的地方！也分享些如何簡單煮出保留食物原味的料理、讓美味更健康！歡迎對旅遊美食的愛好者一同分享經驗~Enjoy！歡迎追蹤~[IG]https://www.instagram.com/musttravelfun/
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
現代社會跟以前不同了，人人都有一支手機，只要打開就可以獲得各種資訊。過去想要辦卡或是開戶就要跑一趟銀行，然而如今科技快速發展之下，金融App無聲無息地進到你生活中。但同樣的，每一家銀行都有自己的App時，我們又該如何選擇呢？(本文係由國泰世華銀行邀約)
今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
富山茶樓位於馬來西亞怡保，是一家享有盛名的港式點心餐廳，被譽為美食天堂。這家茶樓以其多樣化和高品質的點心選擇吸引了眾多食客。以下是一些關於富山茶樓及其美食的介紹：
港式蛋撻：是港式點心中的經典代表，第一道菜上這個很奇怪。蛋撻的外皮酥脆，內餡香甜滑嫩，這種完美的口感組合使其成為茶餐廳、點心店和麵
位於臺中大里的火記酥心煎餅果子專賣提供多種口味的煎餅果子，包括牽絲起司玉米、復古豬里肌、炙烤明太子起司鮪魚以及熔岩起司牛燒肉。該店位於大里塗城路，營業時間可參考Google map。藍子推薦大家一起前往品嘗特色小吃。
位於北榮街上的一家溫馨鯛魚燒店面
自從吃過藏壽司的鯛魚燒
就一直很想嘗試其他地方賣的
這間鯛魚燒的評價很好，做法有點類似車輪餅做法
但老實說...有點小失望
因為我覺得一般車輪餅都比它好吃
外皮脆，但是內餡與外皮味道蠻分離的，如果沒有吃到內餡，外皮幾乎沒什麼味道
建議一定要趁熱吃，放久
蘭嶼蛋餅的特色是餅皮較厚實，且煎得很酥脆，很符合我的胃口，個人比較喜歡美亞美的蛋餅，裡面還有小黃瓜絲，吃起來很清爽。（好吃到完全忘記要拍起來？）
題外話，在外島處理垃圾是一件相當棘手的事情...
在熱鬧的夜市中，嘗試了名菜芒果糯米飯，並在巧克力雪糕的可麗餅中找到了甜蜜的慰藉。雖然有些攤檔讓人卻步，但也發現了驚奇的水松木背包。
一個旅人在泰國發現了一種美味的豆漿和椰子餅，這些食物的美味和價格都讓她驚喜不已。她對這些食物的包裝和飲用方式感到好奇，並希望有人能告訴她如何飲用。她也發現了一種煎過的椰子餅，口感外脆內軟，香氣四溢。她對這些食物的美味和價格都感到驚喜，並希望有更多的人能嘗試這些食物。
在臺灣民生社區附近有一家值得探索的臺式捲餅店-幸福加分。他們的餅皮採用臺東特製的樹豆與穀物製成，而且還提供素食選擇。此外，他們還有甜甜的小點心銅鑼燒。該店營業時間為週三至週五的11：00-14：00 / 16：00-19：00，週六的11：00-19：00。地點在松山區三民路166巷口。
滋養製菓是一家位於大稻埕的老店，以販賣日式傳統和菓子而聞名。除了有名的草莓大福外，他們的最中餅也是一道美味不可錯過的甜點。本文介紹購買方式和店內用餐的體驗。
韓國麗水名產除了麗水夜海外最有名的就是【God Butter Donas】的甜甜圈了。現在不用坐KTX跑到麗水，在首爾蠶室的樂天世界購物中心也吃的到囉！覆盆子、凸頂柑、蒜味、芥奶油、玉米、麻糬、黑芝麻藥果、栗子，一共8種口味吃起來超滿足！
現代社會跟以前不同了，人人都有一支手機，只要打開就可以獲得各種資訊。過去想要辦卡或是開戶就要跑一趟銀行，然而如今科技快速發展之下，金融App無聲無息地進到你生活中。但同樣的，每一家銀行都有自己的App時，我們又該如何選擇呢？(本文係由國泰世華銀行邀約)
今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
富山茶樓位於馬來西亞怡保，是一家享有盛名的港式點心餐廳，被譽為美食天堂。這家茶樓以其多樣化和高品質的點心選擇吸引了眾多食客。以下是一些關於富山茶樓及其美食的介紹：
港式蛋撻：是港式點心中的經典代表，第一道菜上這個很奇怪。蛋撻的外皮酥脆，內餡香甜滑嫩，這種完美的口感組合使其成為茶餐廳、點心店和麵
位於臺中大里的火記酥心煎餅果子專賣提供多種口味的煎餅果子，包括牽絲起司玉米、復古豬里肌、炙烤明太子起司鮪魚以及熔岩起司牛燒肉。該店位於大里塗城路，營業時間可參考Google map。藍子推薦大家一起前往品嘗特色小吃。
位於北榮街上的一家溫馨鯛魚燒店面
自從吃過藏壽司的鯛魚燒
就一直很想嘗試其他地方賣的
這間鯛魚燒的評價很好，做法有點類似車輪餅做法
但老實說...有點小失望
因為我覺得一般車輪餅都比它好吃
外皮脆，但是內餡與外皮味道蠻分離的，如果沒有吃到內餡，外皮幾乎沒什麼味道
建議一定要趁熱吃，放久
蘭嶼蛋餅的特色是餅皮較厚實，且煎得很酥脆，很符合我的胃口，個人比較喜歡美亞美的蛋餅，裡面還有小黃瓜絲，吃起來很清爽。（好吃到完全忘記要拍起來？）
題外話，在外島處理垃圾是一件相當棘手的事情...
在熱鬧的夜市中，嘗試了名菜芒果糯米飯，並在巧克力雪糕的可麗餅中找到了甜蜜的慰藉。雖然有些攤檔讓人卻步，但也發現了驚奇的水松木背包。
一個旅人在泰國發現了一種美味的豆漿和椰子餅，這些食物的美味和價格都讓她驚喜不已。她對這些食物的包裝和飲用方式感到好奇，並希望有人能告訴她如何飲用。她也發現了一種煎過的椰子餅，口感外脆內軟，香氣四溢。她對這些食物的美味和價格都感到驚喜，並希望有更多的人能嘗試這些食物。
在臺灣民生社區附近有一家值得探索的臺式捲餅店-幸福加分。他們的餅皮採用臺東特製的樹豆與穀物製成，而且還提供素食選擇。此外，他們還有甜甜的小點心銅鑼燒。該店營業時間為週三至週五的11：00-14：00 / 16：00-19：00，週六的11：00-19：00。地點在松山區三民路166巷口。
滋養製菓是一家位於大稻埕的老店，以販賣日式傳統和菓子而聞名。除了有名的草莓大福外，他們的最中餅也是一道美味不可錯過的甜點。本文介紹購買方式和店內用餐的體驗。
韓國麗水名產除了麗水夜海外最有名的就是【God Butter Donas】的甜甜圈了。現在不用坐KTX跑到麗水，在首爾蠶室的樂天世界購物中心也吃的到囉！覆盆子、凸頂柑、蒜味、芥奶油、玉米、麻糬、黑芝麻藥果、栗子，一共8種口味吃起來超滿足！