優質普洱茶【生茶】的必要條件
1、鮮葉嫩綠、有光澤,葉張肥厚,有回彈力,葉緣鋸齒圓細,葉片間距較短(葉片大小寬窄與茶葉品質沒有必然聯繫)。
2、鮮葉須在清明前採摘(明前茶最好,春茶較好,秋茶次之,夏茶一般,雨水茶最差)。
3、小鍋殺青,人工揉撚,條索緊細,日曬風乾,芽尖顯毫,表面烏潤,有光澤,含水量適中,手握有沉重感。
4、沖泡香氣自然悠長,滋味醇厚、回甘,先張揚後含蓄者為上品。茶湯與口腔接觸後有親密的附著力。杯底留香持久,湯色清亮,茶葉細胞溢出膠體豐富,視角穿透力較強。
5、不同地區的古茶口感不一,滋味均有明顯的地域特徵,概括起來上好的古茶滋味是一種力量的表現,力量越大說明內含物質也多,口感純正飽滿,說明內含物質之間的關係比較協調。力量是古茶的根,和諧是古茶的本,與此相反品質最差。
6、樹齡長短直接影響古茶的品質,樹齡長茶樹自身保護能力強,鮮葉背面絨毛越多越白越好,葉色綠黃,成熟葉看上去更加油潤、光鮮、肥厚,觸摸有厚實和阻滯感。
7、有一定的存放時間,時間長短與品質相關
留言0
查看全部
你可能也想看
優質人際關係:概率比效率更重要本文探討在現代社會中，追求效率和概率對人際關係的影響。通過比較古代日本人與現代社會中忙碌交友方式的不同，強調了在人際關係中，建立深厚且持久的關係比追求效率更為重要。
2024-05-30
優質電商品牌 帶來美好生活及便捷的購物體驗優質電商品牌 帶來美好生活及便捷的購物體驗。優質電商品牌透過網路提供各式優質商品，滿足民眾日常生活所需。人們可以輕鬆買到人氣美食、生活用品，還有婚禮小物等，無所不包，讓消費者享受便捷的購物體驗。
2024-05-01
優質銀行股台中銀分析優點：2023年營收成長16.52%
股利發放大方，且股票股利較多->代表公司看好未來發展，去年新設3家新分行
此外股本膨脹後仍維持獲利水準，外資持股10.76%(至2024/4/19)
第二季被選入00905成分股，大戶籌碼維持58-59%(籌碼穩定)
2024-04-21
優質的臺北單身女性為什麼找不到伴侶？優質的台北單身女性為什麼找不到伴侶？
十年前專家就預估台灣出生性別比失衡高峰會在2025年，也就是明年。2020年台北市是六都之中男女比失衡最嚴重的城市：100比90，意味著全數配對的情況，也會有10%的男性落單。按此數據來看，女性應該會非常容易找到伴侶，但事實是這樣嗎？
2024-04-07
優質美食輕鬆購 宅配網購讓購物更便利優質美食輕鬆購 宅配網購讓購物更便利。吃美食讓人在忙碌生活中感到愉悅，在現代快節奏的生活中，網購美食已成為許多人的首選。透過網路平台，消費者可以輕鬆地在家中訂購各式各樣的美食，尤其是許多有口碑的優質品牌及產品選擇，滿足不同口味的需求，讓人們享受美食帶來的愉悅和幸福感。
2024-03-04
尋茶記 | 深圳隔離第十天，註定2021的普洱茶更精彩！時間過得太慢，今日已經是過深圳隔離第10日了，每日作息非常准時，還好自己帶了很多普洱茶上來，日日有靚茶，但都係希望時間可以快D過，呢D經歷一次就够，你嘅鼓勵很重要，比一個Like 吧！
2021-03-22
雲南普洱茶》古樹熟茶被喻為最頂端的普洱茶雲南普洱茶
你知道普洱茶又分為普洱生茶與普洱熟茶，那你知道普洱茶怎麼來的嗎?
其實普洱茶跟一般大家所以為綠茶、烏龍茶是從灌木茶樹產生的並不一樣
普洱茶是經由普洱古樹較高大的樹上採取下來的，尤其是在雲南普洱產地的普洱茶更是相當的多
所以也有人將普洱茶喻為頂端茶葉，就是因為他是大眾所知的茶葉中摘取高度最
2021-01-26
普洱茶是什麼茶葉？普洱熟茶和生茶如何分辨？普洱熟茶和生茶如何分辨？什麼是普洱茶？普洱茶的定義是什麼？ 以雲南一定區域的晒青毛茶為原料做成的茶，稱之為「普洱茶」，再按工藝不同分為普洱熟茶和普洱生茶两種，經過人工發酵的普洱茶叫熟茶，沒有經過人工發酵工藝，而是靠自然氧化的普洱茶叫生茶。那麼熟茶和生茶最大的區別就是一個是發酵茶，一個是後發酵....
2020-12-28
陳年普洱茶 陳年老茶的收藏方法陳年普洱茶分為陳年熟茶和陳年生茶，有消暑、通便、解毒的功效，經常飲用陳年普洱茶能夠調節腸胃，令腸胃恢復正常功能，起到深層排毒的功效，由於陳年普洱茶的保健功效非常顯著，所以陳年普洱茶的價格一路高歌猛進，甚至有一些極品陳年普洱茶的價格比一層樓還貴，但是關於陳年普洱茶的收藏還是要一定的方法！
2020-12-27