哈囉，大家好我是菱角✌️～說到水餃，一定是不能少了我這個水餃教授的啦！
別的東西我不敢說，但我從小是吃水餃長大的內，可以說是從菜市場吃到大賣場去，不管什麼品牌、口味的冷凍水餃，算是都有吃過☺吃到現在發現很多品牌商家都一直推出新口味，不過這幾年食品安全問題真的太多了，也不知道是用什麼方式做的....所以吃到後來反而會比較注重產品本身用料的實在性，這樣也可以放心跟家人分享。
今天我要來開箱台江生技的鮮白蝦水餃，說到台江生技，南部的鄉親應該是都有熟悉的吧，雖然他們的海鮮水產價格都賣得比較不親民啦，不過像我媽這麼精打細算的人，都還固定會跟他們買海鮮，代表他們的東西吃起來算OK的～這次收到試吃水餃，真的是午夠好運😍上禮拜六，收到黑貓配送來的冷凍包裹後，就忍不住地想趕快開箱了，除了常買的海鮮外，馬上就看到了沒看過的包裝.....登登登登!!!!!!是最新的鮮白蝦水餃。
水餃外盒設計其實滿簡單的，旁邊雖然寫新鮮、無毒、安心，可是我覺得對沒吃過的人來說，也只是當參考看看而已....畢竟食物的東西也滿主觀的，一樣東西喜歡不喜歡的人都有，裡面每顆水餃都自己一格，這個還滿好的，水餃皮就不會黏在一起～
產品成分、營養標示、注意事項是都寫的滿清楚的，只是說這些東西信的人信啦，不相信的人還是不信，我其實也不懂，不過我個人是比較相信認證標誌，我有上網查過那些認證，都是確實有的。那如果你真的完全不會煮的話.....也可以照盒子上的食用方式...不用怕沒煮熟～
啊....拿免錢的太開心好像沒講到價格....這水餃一顆要25元，嗯..... 貴不貴我覺得要看你是以什麼角度去看，如果你要吃粗飽而已...那你一定覺得超貴，雖然它不至於到小顆但要吃飽應該也要吃個10~15顆吧，啊如果你把它當作美食享用，那絕對是符合你的期待低～一分錢一分貨的道理大家攏災，以我來說的話啦....確實是貴了點哈哈哈哈，不過家人喜歡我也是願意買低！(當然還要請金主媽媽幫忙一下🤣) 但這種免錢欸好康，可以多來幾盒沒關係哈哈啊哈哈，整盒煮下去就對了啦！！
這些分數是我個人趣味評分啦，想參考的就看一下^^
水餃皮
⭐⭐⭐⭐⭐
皮Q也有嚼勁，淡淡的小麥香氣
水餃餡
⭐⭐⭐⭐⭐
內餡扎實，蝦子不像是整隻包在裡面，但又一直有咬到蝦子的感覺，沒腥味、有Ｑ度不會像人家那種摻藥水那樣脆的噁心，湯汁也算多
調味
⭐⭐⭐⭐
味道我是剛好，媽媽覺得太鹹，可以不用沾醬
飽足度
⭐⭐⭐
一盒8顆，每顆都差不多扎實，不過建議配個湯會更有飽足感(我食量比較大 顆顆)
價格/CP值
⭐⭐⭐⭐
比一般冷凍水餃貴，適合追求質感、精緻飲食的人或拿來送人
整體評價
⭐⭐⭐⭐⭐
賣相好看、口味用心，雖然品質對得起這個價格，不過要回購可能還是會猶豫一下～
而對蝦子比較熟悉的消費者應該也知道.....市場上就有這種素質差的養殖戶，只在乎自己魚蝦養得活，反正要賣得到錢就對了，可是養殖過程用了什麼阿薩布魯的藥劑……民眾根本無從得知，這種心態真的只有惡劣可以形容！我從小在雲林長大，阿嬤家也住在養殖漁場附近，多少也知道一些他們養魚養蝦的方式.....尤其蝦是高經濟價值的水產，只要量有夠多，對養殖者的獲利影響很大，所以有的人就是只要能活，用什麼方法去養活它們都不是重點.....要他們都像養自己小孩那樣去對待每一隻蝦、每一條魚，還是別想太多了～
(上圖是從他們官網取用的，想看詳細一點可以自己去搜尋～)
雖然口味很合，但一顆25元對我來說還是不算便宜啊，所以說如果只是單純要吃好吃的水餃，其實也可以選擇大賣場的或是外面店面的手工水餃，畢竟水餃要難吃應該也很難哈哈哈哈。但是如果可以選的話，我們應該有足夠的能力，幫忙家裡的小孩、長輩去把關，讓家人可以安心吃一頓飯。雖然價格比較貴一些，也推薦大家可以嘗試看看啦～