左外野二壘安打 p74

「阿呆，當然看不出來，不然賣的人都自己刮，大富翁不暴增？」

「哈哈！我真是財迷心竅，那我挑這張。」

「兩張都給你啦！我只是藉著買刮刮樂，問一下踩腳男的去處而已。」

「真的都給我？怎麼刮？全部刮開嗎？」阿草興奮地動手刮。

「嗯，全部刮，祝您中獎。」小秋光是看都覺得有趣。

「啊！沒有，沒有，什麼，200，再200。喔！只中了一張，兩百元。」阿草最後的聲音完全對比剛才的興奮。

「能還本很好了，中獎機率不到三成呢！」

「對嘛！人生哪裡那麼好混的。我今天工作了一整天，沒水沒電，連廁所都得去便利商店。不過，辛苦賺的都放入自己口袋，很甘願。對了，所以你有找到踩腳男嗎？」

「沒有，不過我有預感，問題還是得在球場解決。還要一起去看球嗎？」

「當然！你不嫌我是電燈泡的話。」

「要跟得上時代，現在都用LED燈了。」

「我們提早收工，老闆放我半天假，我回育幼院看院長和老師，晚上別等我吃飯喔J」

上班日的午後，小秋接到阿草第一次送出的簡訊，還加上了俏皮的微笑圖

案，感覺很新鮮。

出獄好一陣子了，有了穩定的工作，是該回去看看，讓老師們放心，阿草向

來是貼心的好孩子，逢年過節都會記得給育幼院寄張卡片，比小秋感性得多。阿

草說過，育幼院的一切就是他的神，電線桿上都貼著「神愛世人」的宣傳語，而

世人也會犯罪，這時還能得到關愛的地方，才是真正的庇護所。

一個人的晚餐隨意但不馬虎，三大匙煎餅粉加水攪勻，放入肉片、高麗菜絲，熱鍋倒油，煎到兩面焦香，打顆蛋包，最後淋上醬汁和美乃滋，便足以犒賞一天工作的辛勞。

烹飪對小秋來說是本能，所以不能理解為什麼有人需要花錢上課才能學會這項本能？如果不是想成為廚師而進一步鑽研高明的技巧，把食物煮熟加上恰當的調味，不是與生俱來的能力嗎？如同舉手投足一樣自然而然。阿草也有這種本能，兩人從小就在育幼院幫忙煮大鍋菜，阿姨教導他們：「會煮飯就能活命，會放鹽就是廚師。」

阿姨的話真是至理名言！多年後看到米其林級的台灣大廚接受訪問，當記者問什麼食材最能代表自己？廚師的回答就是鹽，強調好的廚師擔負著鹽的責任，而鹽的責任是帶出每一個食材原本的味道，凸顯不同的深度和層次。

記得有一本繪本是這樣的情節：小公主以鹽巴比喻對國王無法取代的愛，卻因為鹽巴太尋常而被逐出王宮。後來整個國家遭人施了魔法，境內的鹽巴變成黃金和鑽石，人民難以回到正常的生活，國王終於明白鹽巴不能被取代，正如小公主的愛一樣。