喝酒第一名! 人年均57瓶葡萄酒的國家

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在喜宴中,紅酒可說是必備的,而身邊應該也有不少人常常喝上一杯葡萄酒吧。可你知道嗎,台灣一年其實消費了1957萬公升葡萄酒,也就是平均一人一整年買不到一公升的葡萄酒,這比世界平均每人一年喝的3.7公升還少了不少。

可想想奇怪,世界上一定有不少人連酒都喝不到,怎麼平均這麼高?這都是因為有些人喝超多啦!平均喝最多葡萄酒的國家就是想到葡萄酒就會想到的國家-法國了。

法國人平均一年要喝下40.2公升的葡萄酒,不愧被稱為血疫裡流的其實是紅酒的國家😆 而第二名就是葡萄酒也很有名的義大利,義大利人一年喝下37.3公升的葡萄酒,其實也不遑多讓。順帶一提,義大利一年生產50億9千萬公升的葡萄酒,是世界生產的第一大國!

各位客倌喜歡哪國的葡萄酒呢?
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    啤酒可簡單分成兩類:愛爾(Ale)與拉格(Lager) 拉格啤酒是一種利用低溫技術製作的啤酒,採用桶底發酵的酵母菌發酵而成。 在古代拉格啤酒曾是稀有且昂貴的產品,但隨著近代低溫技術發達,製成品質穩定又可較長時間保存的拉格啤酒反而佔據了整個市場,基本上現在市面上看到的便宜啤酒幾乎都是拉格啤酒。 相
    不知道各位有沒有注意到,無酒精啤酒的風潮在台灣快速擴張開來,短短兩三年,各大賣場、超商都已經買得到了,不論是海尼根到台啤,各大廠牌無一不推出自家的無酒精啤酒來攻佔這塊新興市場。事實上並不是只有台灣有這個風潮,依調查,全世界世界無酒精酒類(無酒精還是酒嗎?)在2019~2020年增長了4.5%,無酒精
    精釀啤酒( Craft Beer )最近在台灣人氣扶搖直上,從小眾市場攻佔小七,但其實精釀啤酒這詞是到近代才出現的。 在1970年代,當時英美出現了不少小型釀酒廠甚至家庭式釀酒廠,他們為了與規模大的大眾品牌競爭或是因自己喜好,釀出各式味道、香氣與材料都別有風格的手工啤酒。 隨著時間慢慢發展,精釀
    曾經在台灣奢華的代表XO,其實就是白蘭地(Brandy)的一個分級(酒齡十年以上),不過白蘭地被發明出來卻是因為16世紀時荷蘭商人想省錢的意外產物。
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    加烈酒(Fortified Wine)是葡萄酒的特殊玩法之一,又稱強化葡萄酒、其實就正如字面上的意思,在釀造的過程中加入烈酒(通常是白蘭地,因為白蘭地是果類的蒸餾酒),不同的製作方法創造出不一樣風格的加烈葡萄酒,例如像波特酒、威末酒、雪利酒、瑪薩拉酒。
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