你知道葡萄酒為何都是750 cc裝?

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你知道為什麼葡萄酒瓶都是 750 cc的?
討論酒類防偽行業時,葡萄酒行業算是第一個引入防偽方案的酒類行業。因為眾人都知道,世界知名葡萄酒產區在哪裡?仿冒他,就可以賺取豐厚利潤。在從事協助一家百年葡萄酒業者導入防偽方案,在系統上線記者餐會時,老老闆不經易問了我們團隊一個科普問題『你們知道,為何葡萄酒瓶都是750 cc的嗎?』為何不是1公升( 1000 cc)?
標準葡萄酒瓶尺寸
的確,對於我來說從來沒有思考這個量化結果是如何來的?因此,馬上發揮過去在MIC訓練的技巧,在會場上遊走過程中,逢人就問這個問題。因此,總結了以下最多人回答的答案:
  1. 製瓶玻璃工的肺活量;
  2. 一頓飯的平均消費量;
  3. 保存葡萄酒風味的最佳容量;
  4. 方便交通運輸;
總結上述結論,興高采烈地走向老老闆,並告知這四個可能答案後,老老闆一臉如同Monna Lisa神秘般的微笑,併啜著一口紅酒。
事實上,在19世紀時,法國葡萄酒的主要客戶是英國人,但是,英國並未採用和法國相同的度量衡,而是採用『加侖(imperial gallon: imp gal』),而法國呢?卻採用公制:『公升(liter: 1000 cc)』。
這些商人,為了方便計算與後續分裝,便採用225公升桶來運輸波爾多葡萄酒,這正好是50加侖容量。然而,為了可以有效分裝、遏制偷斤減兩、盜切偷料與後續運輸等因素,一桶酒最好可以裝好、裝滿一定整數數量酒瓶,方便作業環境計算與管理。這時,750cc酒瓶就誕生而出。一桶225公升(50加侖)正好可以分裝300瓶750 cc酒。
換句話說,一桶酒=50加侖=300瓶
而一加侖相當於6瓶,事實上,這就是為什麼即使在今天酒盒通常有 6 或 12 瓶”。
防偽方案的選擇與導入,就如同老老闆道出750 cc酒瓶來由一樣,並非是一時高興或跟風浪起。每一個客戶所面臨商品生產狀況、使用環境與客戶群都不一樣,面臨被仿冒的狀況與情節也都不一樣,因此,必須先釐清狀況後,給予對症下藥方案,方可有效打擊仿冒品。
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