[經典調酒]三葉草俱樂部 | 獻給喜歡酸甜風味的妹酒

閱讀時間約 1 分鐘
在充滿男人味的經典酒中也是有些可以喝得輕鬆愉快,而這杯就是相對沒那麼常見但一樣好喝的選擇!

以琴酒為基底,搭配上覆盆莓或紅石榴糖漿,再加上簡單糖漿與檸檬的酸甜,最後補上蛋白來shake,一層綿密又清爽的蛋白泡沫讓本來有點果汁的調酒多了一份口感與厚度。

有些店家會再補上三滴苦精拉花成三個小愛心,這真的是男生喝到也一樣會戀愛的口味~👨‍❤️‍👨

這杯粉色系的調酒來1882 年創立,位於費城的高級旅館The Bellevue-Stratford Hotel的男性俱樂部"三葉草俱樂部"(Clover Club)。聽起來輕鬆的名字卻是專業上流男士談生意交流的地方~

另一個說法是這杯來自Paul Lowe’s的書中,無論如何,總之直到 1911 年,紐約時報將其評論為這是一杯給女性的雞尾酒之後,漸漸地三葉草俱樂部(Clover Club)就成爲酸酸甜甜妹酒的代表性酒款之一了。

這裡987要貼心提醒,蛋白是一個很容易保存不好味道就怪怪的東西,所以如果在家裡自己想做的話,記得一定要先聞一下再加下去,不然整杯喝起來可能會很...無法言喻QQ
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這杯以茶聞名的調酒大概是想喝醉的人最常點的了😜 混和了大量的烈酒,伏特加、琴酒、蘭姆酒、龍舌蘭酒、橙皮酒(Triple sec)各一份,再加上半分的檸檬汁以及適量的可樂,可樂的香甜跟檸檬的酸讓酒感很完美的被隱藏起來,同時也讓這杯酒有了"茶"色,但喝完一杯可等於喝了5個shot,想醉真的一杯就夠~
卡沙夏其實是葡萄牙文,念起來比較接近咖嚇撒,這各位酒鬼可能不一定聽過,但它可是巴西人手一瓶的國民酒,以出貨量來說可是名列世界前幾名der,畢竟巴西人口也很多(小聲)。 很難念的卡沙夏其實就是巴西甘蔗酒,與蘭姆酒一樣都是以甘蔗為主原料釀造,但蘭姆酒主要以糖蜜或蔗糖發酵而成。而卡沙夏則是以甘蔗汁發酵、
帝薩諾這名字一聽就覺得很有義大利風味~不過這也真的是來自義大利利口酒,據原廠聲稱其原創的秘密配方自1525年來從未改變過,真的是傳承五百年的好味道(偷加三年湊整數)。 這配方也是有段傳奇故事,據說在Saronno的一家教堂委託大名鼎鼎的達文西~~~~的學生盧伊尼在他們的避難所繪製壁畫(就是強者我朋
卡魯哇是一款墨西哥出產的咖啡口味利口酒,以蘭姆酒為基酒,不少香香甜甜的調酒都少不了它,裡面還含有玉米糖漿和香草豆等成分,除了風味香甜之外,具有獨特的咖啡味道。 相較之前介紹的酒們,這款是從1936年才開始被生產的,年紀相對輕一些。 它的名字「卡魯哇」,其實是一種叫做納瓦特爾語中「阿科爾瓦人之家」
這是一款雖然調酒常見,但真的相對不是很有名的酒,不有名到連中文的WIKI頁面都沒有,987在寫這篇時真的有點痛苦QQ。 這款櫻桃酒的作法相當有趣,它是Marasc品種的櫻桃製成的白蘭地,再經芬蘭木桶陳年後,再稀釋並加糖而製成的,跟一般暴力製作的利口酒香叫起來成本聽起來就高不少(價格也是)。
如果有會跑趴的酒鬼,那應該是沒看過野格也喝過野格,經典的野格炸彈可說是趴踢必備的一種簡單調酒。Jäger meister直翻就是獵人大師,在當時這是用來稱呼高級的護林員和獵場看守人的。 野格的標誌是一個雄鹿的角中間一個發光的基督教十字架,據說是參照兩個基督教獵人的守護神,聖胡波特斯和聖尤斯塔斯,他
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