醍醐灌頂，原來我也還在改變途中
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
這篇文章讀來真感涕淚縱橫，完全寫到自己以往那套模式的罩門，原來一直講求「公平互惠」的那套付出模式，出自於功利社會的交換論，套入relationship完完全全不管用。那天和zanru聊天，聽到他一句很謙虛的「可能我的概念還會改變」…..
到頭來，我也在改變途中。
到頭來，我也在改變途中。
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小鳥回答須崎說:"說不會害怕是騙人的,但我認為這樣的害怕,是一種人生的醍醐味,......會感到害怕就表示
到底什麼是醍醐味呢？反覆咀嚼水上勉的文字後，我想，是蘊藏在當令揀選的食材中、燉煮於料理人的用心裡、完熟在記憶細摺處的那些，或溫潤或刻骨或想起來會潸然淚下卻又嘴角上揚的韻味吧。一種必須嚐／嘗到，才知其一二的滋味。食物，不僅僅是食物，更體現了我們對土地的認識
《時光裡的醍醐味》/水上勉
大樹林出版社提供了試讀機會，對於熱愛食譜/食材/烹飪題材的我來說真是太吸引人(雖然廚藝並不會隨著閱讀量有爆炸性成長，畢竟還是需要實作)，很好奇這會是怎樣的一本書。
飲食與人類的生活密不可分，但仔細想想我們有多久沒有品嚐到食物的原味，而是迷失在調料的風情或是廚師的炫技當中，口中攝入美味，心靈卻無法共情食材的魅力。
世間佳餚眾多，能打中人心的卻不多，拜讀《時光裡的醍醐味》時，卻一再身陷作者筆下山田林土的野味，僅是芋頭、僅是菇類，也讓人......
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我現在明白，對你好的，滋味未必總是熾熱。我們想像醍醐灌頂，必然是暖香繚繞的啟悟，但少有人知道，醍醐的產程，是經過冷凝才會浮於表面的油膏，最上之味，源於極冷。
4/6的韻味，可能要等到彼此都夠成熟之後，便驀然懂得。4/6的當頭棒喝，不是看輕你們之間的關係，是他們遠比你自己，更加看重你的前景和際遇。
長達十多年的專業主婦生涯中，煮過數不清多少頓飯，煮來煮去，常見的家常菜就那幾種翻來覆去的，若不稍微加點變化，不說吃的人感受如何，連煮的人都膩了。(謎之音：世界上有所謂吃不膩這件事嗎？）
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