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醍醐味干絲炒肉絲（心娜輕鬆煮＃58）
更新於 2022/03/15閱讀時間約 1 分鐘
長達十多年的專業主婦生涯中，煮過數不清多少頓飯，煮來煮去，常見的家常菜就那幾種翻來覆去的，若不稍微加點變化，不說吃的人感受如何，連煮的人都膩了。(謎之音：世界上有所謂吃不膩這件事嗎？）
五香豆干是在有機店買的。我向來只在有機店買豆乾，原因請參考《蒸白豆干》一文。我在文中已詳細介紹市售豆干的種類與做法，在此不贅述。
加了豆鼓小魚醬的干絲炒肉絲，比尋常的、或者你在各家餐館裡吃到干絲炒肉絲，就是多了一股神祕的香味，吃在嘴裡嚥下後，口腔滿滿的回甘滋味，保證讓這道家常菜成為你家獨門的醍醐味！
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我深信：You are what you eat！想要窈窕美麗、養生抗老、健康茁壯，為了你的荷包與健康著想，「自煮健康管理」這碼事，一定要愈早開始愈好。我改良研發的「輕鬆煮」食譜，幫助有心為自己與家人掌廚的忙碌人士，在最短的時間做出健康美味的料理，滿足日常三餐需求。
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本文探討了複利效應的重要性，並藉由巴菲特的投資理念，說明如何選擇穩定產生正報酬的資產及長期持有的核心理念。透過定期定額的投資方式，不僅能減少情緒影響，還能持續參與全球股市的發展。此外，文中介紹了使用國泰 Cube App 的便利性及低手續費，幫助投資者簡化投資流程，達成長期穩定增長的財務目標。
公司的年輕合夥人之一須崎在居酒屋裡,對著西島秀俊扮演的高年級生"小鳥"問："你在中年時選擇轉職不會害怕嗎?不只離開原本在一起工作很長時間的同事,還隻身投入一個完全不了解的領域......?"
小鳥回答須崎說:"說不會害怕是騙人的,但我認為這樣的害怕,是一種人生的醍醐味,......會感到害怕就表示
到底什麼是醍醐味呢？反覆咀嚼水上勉的文字後，我想，是蘊藏在當令揀選的食材中、燉煮於料理人的用心裡、完熟在記憶細摺處的那些，或溫潤或刻骨或想起來會潸然淚下卻又嘴角上揚的韻味吧。一種必須嚐／嘗到，才知其一二的滋味。食物，不僅僅是食物，更體現了我們對土地的認識
《時光裡的醍醐味》/水上勉
大樹林出版社提供了試讀機會，對於熱愛食譜/食材/烹飪題材的我來說真是太吸引人(雖然廚藝並不會隨著閱讀量有爆炸性成長，畢竟還是需要實作)，很好奇這會是怎樣的一本書。
飲食與人類的生活密不可分，但仔細想想我們有多久沒有品嚐到食物的原味，而是迷失在調料的風情或是廚師的炫技當中，口中攝入美味，心靈卻無法共情食材的魅力。
世間佳餚眾多，能打中人心的卻不多，拜讀《時光裡的醍醐味》時，卻一再身陷作者筆下山田林土的野味，僅是芋頭、僅是菇類，也讓人......
腦海裡有沒有浮現出哪道料理，讓你即使離鄉背井、遠走他鄉，在嚐盡各國美食後，仍是心目中的第一名呢？而它帶給你的又是怎樣地格外感受呢？對我而言：冠軍首選當然是「關廟魯麵」！
「魯麵」一個再平凡不過的平民小吃，對於關廟人來說：早餐、午餐都適合饗用，就連婚宴喜慶活動，也是能讓人瞬間解饞飽足的點心，食材內參雜
「老師！老師！我可以吃了嘛？我可以全部吃掉嗎？」
在語文課出現這樣的問句，你可能不免有些懷疑，
這真的是語文課嗎...？
很久沒有實體上課了，升二年級的開學第一周，我們開始恢復了之前上學日每天晚上睡覺前的說悄悄話儀式。
還記得一年級的兵慌馬亂，一下子為了爭玩具打人闖禍、一下子和女生分不清楚好玩的界線、一下子又被中高級用石頭敲頭受傷。
在我以為你還停留在一年級的心理，卻沒有想到因為這場疫情，你已經悄悄的長大了...
可能包含敏感內容
渾蛋之所以成為渾蛋，是因為我們一再忍讓。本片藉由阿玲這一位普通女性，意圖探討國家教育、華語處境、夫妻關係、家庭關係、師生倫理、女性困境，在題材上，顯得過於寬廣且普遍。不過，在鏡頭設計與演員表現上，卻有不俗的展現，令人眼前為之一亮。
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