生活札記|鹹湯圓|搞東搞西

更新於 2024/12/18閱讀時間約 1 分鐘

這二天真的有冷喔!冬至也快到了,提早煮湯圓來吃。本來想自己搓客家湯圓吃,但太懶了,一直在鉤我的韓國菜瓜布,沒時間搓。
請家人去台大新生南路的台一買一盒生的鹹湯圓,再去超市買一包茼蒿、一把蔥,就可以囉。
材料
  1. 鹹湯圓一盒(有包豬肉餡,有附油蔥及胡椒粉)
  2. 茼蒿一包
  3. 蔥二支切成蔥末
  4. 胡椒粉適量
  5. 油蔥適量
  6. 鹽適量
作法
  1. 煮一鍋水,水滾滾滾(很重要說三次滾!!!不然湯圓會黏在一起)再放湯圓下去煮。
  2. 待湯圓浮起來再煮一分鐘放茼蒿、蔥末、油蔥、胡椒粉、鹽。
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喜歡動手作,不論是自創或看書做,手作就是療癒呀! 心裡一直想要有一小塊田種菜,擁有微田,是我的夢想,需要有錢才能實現,先在小陽台種植物比較真實。
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天氣冷,下班後窩在家那都不想去,在家鉤鉤毛線,3年前家人去韓國玩,帶回韓國菜瓜布線,剛開始只是鉤長方形、正方形及圓形。 如果有人去韓國玩,我會請他們帶線回來,有一陣子還去市集擺攤,想想那麽簡單的造型,當然生意沒很好,後來,COVID19來了不能出國,我不斷貨了。 後來前年在蝦皮終於找到賣家,買了一大
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我們家常走深坑到石碇這一段的淡蘭古道,車停深坑虎爺公前的停車場免費,再走路到石碇老街買麵線、豆腐、粽子、客家麻吉。 石碇的許家麵線,家人覺得有勁好吃,所以我常買,常煮蚵仔麵線也是會吃膩,想換換口味,想做成乾拌的,冰箱還剩點培根,常看外國的烹飪節目,把培根煎的焦香,撒在沙拉上,想說把它拌在麵線吃吃看
家人說想吃咖哩,翻翻冰箱,還有洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯是,就是沒有雞肉。 上菜市場買雞腿肉,一隻要350元,好在不是每天都要吃這麽貴的雞腿。用雞腿肉做口感比較好,家人覺得好吃就值得。 材料 雞腿一隻 紅蘿蔔一條 馬鈴薯二個 洋蔥一顆 咖哩塊半盒 薑黃粉一茶匙 咖哩粉二茶匙 作法 把雞腿肉切塊備用 馬鈴薯
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