茼蒿
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茼蒿
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拿手菜？切手菜！
這天的料理還有個插曲值得一書。 正在備料時，突然發現地板上怎有一滴一滴的紅色「墨汁」啊？那是剛切好五花肉下鍋煎著，一面又忙活著清洗茼蒿。 是的，這蔬菜聽說農藥殘留特多，所以我不停的流水沖洗，每一葉片就剝下仔細的沖。這一晃眼看到地上這點點紅墨汁，不解？於是喚他來： 「ㄟ，你瞧瞧這地上怎有這一點點
2024-02-06
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拿手菜
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切手菜
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親子廚房
生活札記|鹹湯圓|搞東搞西
這二天真的有冷喔！冬至也快到了，提早煮湯圓來吃。本來想自己搓客家湯圓吃，但太懶了，一直在鉤我的韓國菜瓜布，沒時間搓。 請家人去台大新生南路的台一買一盒鹹湯圓，再去超市買一包茼蒿、一把蔥，就可以囉。 材料 鹹湯圓一盒（有包豬肉餡，有附油蔥及胡椒粉） 茼蒿一包 蔥二支 胡椒粉適量 油蔥適量 鹽適量 作法
2022-12-19
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湯圓
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鹹湯圓
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茼蒿
「茼蒿」們同在一起
民以食為天，吃火鍋一定要放一大把茼蒿才過癮，但是......，你知道放的是哪一種茼蒿嗎？是一般茼蒿、野茼蒿還是日本茼蒿？ 「茼蒿（當ㄜ）（台語）們同在一起」，如果我們要跟茼蒿認真起來，並不是所有被稱作為「茼蒿」都是可食用，那我們就來研究清楚你吃的是哪一種茼蒿吧！
2022-02-09
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台灣
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草本植物
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菊科
::植栽紀錄:: 決定來種青菜自己吃
這個興趣來的很突然，有天買食材的時候，突然靈機一動，想說自己種菜不知道難不難，於是開始查資料，發現早就有很多人自己種蔥、蒜、豆芽菜等，簡單的水耕即可成功的植物（？）蔬菜，於是，我又手癢了 以 上就是目前的植物們的近況，之後有心得再來分享拉～～（希望是分享他們長大了）
2022-01-06
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植物
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多肉
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蔬菜
