新的一年,為自己做的準備~

2024農莊隨筆(6)：能夠用自己種的大芥菜來醃酸菜真是太棒了！

過去四五年來，每到冬天都會種大芥菜，但是都種不好，葉片小小的，而且被蟲吃得厲害。從慘痛的經驗中學習，加上苗農的指點，今年終於種得比較好，葉片大，也少有蟲害。原來大芥菜要種好，秘訣就在種下的時機要對，也就是要早一點，要比蟲蟲大軍出現的時間早才行。

#自耕自食#大芥菜#酸菜

2024/02/01

我蓋了一間農舍

2024農莊隨筆(6)：能夠用自己種的大芥菜來醃酸菜真是太棒了！

過去四五年來，每到冬天都會種大芥菜，但是都種不好，葉片小小的，而且被蟲吃得厲害。從慘痛的經驗中學習，加上苗農的指點，今年終於種得比較好，葉片大，也少有蟲害。原來大芥菜要種好，秘訣就在種下的時機要對，也就是要早一點，要比蟲蟲大軍出現的時間早才行。

#自耕自食#大芥菜#酸菜

2024/02/01

Julie的蔬菜樹的沙龍

讓我着迷的~幸運樹綠拿鐵

近幾年最讓我着迷的一件事是，用這些新鮮的蔬菜搭配當季水果，每天早上打一杯綠拿鐵給自己。這種健康的組合讓我感到活力滋養。可以感受到蔬果的純粹味道，給身體新鮮、高營養價值的食物。每一口都品嚐到大自然的恩賜，讓我感到幸福和健康。這種天然的美味讓我愛上每天的早晨，因為我知道，我正在為自己的身體做出最好的選擇

#最好的選擇#幸運樹#水耕

2023/07/09

Julie的蔬菜樹的沙龍

讓我着迷的~幸運樹綠拿鐵

近幾年最讓我着迷的一件事是，用這些新鮮的蔬菜搭配當季水果，每天早上打一杯綠拿鐵給自己。這種健康的組合讓我感到活力滋養。可以感受到蔬果的純粹味道，給身體新鮮、高營養價值的食物。每一口都品嚐到大自然的恩賜，讓我感到幸福和健康。這種天然的美味讓我愛上每天的早晨，因為我知道，我正在為自己的身體做出最好的選擇

#最好的選擇#幸運樹#水耕

2023/07/09

銀色大門的沙龍

【水耕波士頓奶油萵苣】-產地到長輩餐桌

作為最常被人點台的歐式萵苣品種，除了沙拉料理擺盤，葉片大又柔嫩的特色，用來「包烤肉」非常適合。而且，喜歡早起來杯綠拿鐵的習慣，或是開始想要嘗試的你，想讓綠拿鐵成品新鮮翠綠好看，奶油萵苣是很適合的選擇唷！露營、野餐、活動、或是家庭聚會，嫩口好吃的口感，做成各種料理都很適合，也讓料理快速提升。

#奶油萵苣#水耕生菜#產地到長輩餐桌

2023/06/14

銀色大門的沙龍

【水耕波士頓奶油萵苣】-產地到長輩餐桌

作為最常被人點台的歐式萵苣品種，除了沙拉料理擺盤，葉片大又柔嫩的特色，用來「包烤肉」非常適合。而且，喜歡早起來杯綠拿鐵的習慣，或是開始想要嘗試的你，想讓綠拿鐵成品新鮮翠綠好看，奶油萵苣是很適合的選擇唷！露營、野餐、活動、或是家庭聚會，嫩口好吃的口感，做成各種料理都很適合，也讓料理快速提升。

#奶油萵苣#水耕生菜#產地到長輩餐桌

2023/06/14

小橘喵的異想世界

新的一年,為自己做的準備~

實驗種植了一些菜種,結論: 奶油生菜果真如傳言少蟲害,即使缺光也能生長,雖然受限於天性,大熱的夏天不太適合,但是能在多雨寒冷的秋冬季長大,真得很棒很療癒!薄薄的5公分土加上一點水,卻帶給我生機盎然的嫩綠,太值得了! 下鍋前給它拍個美照! 打開電腦,看看一下天下大勢,人生無非柴米油鹽,新的一年仍須為自

2022/12/30

小橘喵的異想世界

新的一年,為自己做的準備~

實驗種植了一些菜種,結論: 奶油生菜果真如傳言少蟲害,即使缺光也能生長,雖然受限於天性,大熱的夏天不太適合,但是能在多雨寒冷的秋冬季長大,真得很棒很療癒!薄薄的5公分土加上一點水,卻帶給我生機盎然的嫩綠,太值得了! 下鍋前給它拍個美照! 打開電腦,看看一下天下大勢,人生無非柴米油鹽,新的一年仍須為自

2022/12/30

beau的沙龍

一菜3種吃法

做菜吧,除了餵飽自己,也考慮到偷懶(哈哈)。還沒把功夫學好,就想先學偷懶。有沒有一種心態就是,天氣熱,做菜熱,一切從簡的一種心態。有一塊開心農場的地,不大,就是種了一些想吃的,能吃的,有營養的,沒吃過的,種了一地的概念。最常見的地瓜葉。是一種常見,很會發展的一種植物,一種食物,一種菜。而

#料理#美食#煮

2022/10/04

beau的沙龍

一菜3種吃法

做菜吧,除了餵飽自己,也考慮到偷懶(哈哈)。還沒把功夫學好,就想先學偷懶。有沒有一種心態就是,天氣熱,做菜熱,一切從簡的一種心態。有一塊開心農場的地,不大,就是種了一些想吃的,能吃的,有營養的,沒吃過的,種了一地的概念。最常見的地瓜葉。是一種常見,很會發展的一種植物,一種食物,一種菜。而

#料理#美食#煮

2022/10/04

我蓋了一間農舍

2022台東農莊生活隨筆(14)：最後一個春日，瘋狂大豐收...其實，這才剛開始

台灣的葉菜，大多需要寒冷的氣候才長得好，所以夏天的葉菜選擇較少，大多是地瓜葉、空心菜、皇宮菜之類。但炎熱的夏天，瓜類和豆類長得好。看來，上帝是要我們在不同的氣候和季節吃不同的蔬果。

#農莊生活隨筆#蔬菜豐收

2022/04/30

我蓋了一間農舍

2022台東農莊生活隨筆(14)：最後一個春日，瘋狂大豐收...其實，這才剛開始

台灣的葉菜，大多需要寒冷的氣候才長得好，所以夏天的葉菜選擇較少，大多是地瓜葉、空心菜、皇宮菜之類。但炎熱的夏天，瓜類和豆類長得好。看來，上帝是要我們在不同的氣候和季節吃不同的蔬果。

#農莊生活隨筆#蔬菜豐收

2022/04/30

我蓋了一間農舍

2021台東農莊生活隨筆(16)：自耕自食的生活真是美妙──烤芭蕉篇

入住農舍一年半，今年總算可以專心種菜。像我們這樣從零開始的業餘小農，雖然不是每一種蔬菜都能做到一分耕耘一分收穫，但是有耕耘，就會有收穫。一家六口一同努力，墾土、播種、栽種、澆水，頂著大太陽割草、拔草、收集乾草，每天不斷的呵護與照顧......今年某些蔬菜的豐收，就是有耕耘必有收穫最好的證明。

#2021隨筆#自耕自食#烤芭蕉

2021/07/13

我蓋了一間農舍

2021台東農莊生活隨筆(16)：自耕自食的生活真是美妙──烤芭蕉篇

入住農舍一年半，今年總算可以專心種菜。像我們這樣從零開始的業餘小農，雖然不是每一種蔬菜都能做到一分耕耘一分收穫，但是有耕耘，就會有收穫。一家六口一同努力，墾土、播種、栽種、澆水，頂著大太陽割草、拔草、收集乾草，每天不斷的呵護與照顧......今年某些蔬菜的豐收，就是有耕耘必有收穫最好的證明。

#2021隨筆#自耕自食#烤芭蕉

2021/07/13

我蓋了一間農舍

耕食生活不可或缺的一環──學習保存大量的農產品

從台北移居台東快五年了，每年都有每年的目標：頭兩年：開墾農地、種植果樹和綠籬樹，最重要的是，學習銷售農地上現成的台灣香檬果實，拿出實際的銷售成績去申請蓋農舍的資格。第三年：申請蓋農舍的資格，並在取得資格之後，申請蓋農舍的建照。第四年：蓋農舍。第五年：住進農舍......

#農莊生活#自耕自食#收成

2020/09/06

我蓋了一間農舍

耕食生活不可或缺的一環──學習保存大量的農產品

從台北移居台東快五年了，每年都有每年的目標：頭兩年：開墾農地、種植果樹和綠籬樹，最重要的是，學習銷售農地上現成的台灣香檬果實，拿出實際的銷售成績去申請蓋農舍的資格。第三年：申請蓋農舍的資格，並在取得資格之後，申請蓋農舍的建照。第四年：蓋農舍。第五年：住進農舍......

#農莊生活#自耕自食#收成

2020/09/06