孤獨的美食家觀後有感(上)

其實之前就看過一點點孤獨的美食家這一部日劇，直到第九季時，才開始比較密集的看。在某次連假時，看了長篇的2020跨2021的特別篇，還有2021跨2022年的特別篇。前者是忽然被拜託去放煙火，主角五郎因此開啟起了一日放煙火員的任務。後者則是開車從京都到東京，任務是將車開給指定的人，而且因為車齡多年，馬力小不適合開上高速公路，所以只能找其他的道路開，等同封鎖了去吃高速高路休息站美食的可能性。

孤獨的美食家這系列的重點在於，拜訪客戶後然後利用到該地區的空檔，去尋找並享用美食的過程。特別強調獨自享受食物的美好時光 不希望被打擾，這樣才能開啟那無限的內心獨白。而這樣的內心獨白，月光認為是先拍攝好用餐的畫面後，回到錄音室再由主角配音加工而成。但到底是事先就有準備好的講稿，然後照唸？還是隨興發揮，任由主角講什麼都行呢？看了幾集下來，應該是先由劇組人員場勘決定主角要吃什麼料理，再由主角一同來思考要如何描述這些食物的美味之處。

因此，不太可能讓主角在配音時再來隨興發揮，不然萬一呈現出的效果不好的話，那是不是還得要重拍一次呢？以這樣的角度思考的話，還是會認為有腳本後再去照稿唸比較有可能。而且主角是實際吃過的人，要釋放出豐沛的感情，相信也不用僅是憑空想像，還可以把自己的實際心得加進去。而且主角的食量還不小，如果是以白飯為主食的話，常常是一碗白飯還不夠，需要加點白飯或其他的食物才能感到飽足感。但是同樣是日式定食附的白飯和味增湯，卻可以隨著心情的不同，而有不同的內心讚嘆方式。

雖然劇情是因為到處拜訪客戶而有到不同地點的用餐機會，但如果要因此業配餐廳，也是很合理的。因為主角吃到好吃的食物而感到心情愉悅，不正是代表這家餐廳很好吃嗎？這樣介紹好吃的餐廳，不僅是劇情需要，也符合了餐廳老闆的商業利益，這就是雙贏的局面。在一般的日劇裡，大多是找兩家餐廳作為主角群的出沒地點，每集每集的曝光，是以這樣的模式呈現給觀眾。而孤獨的美食家不一樣，是每一集都要有一到兩家的餐廳要介紹，所以主角必須要在很短的時間內，讓觀眾熟悉店內的特色料理，以及與店內老闆或客人產生互動。

而相較於台灣的美食影片，就是樸實無華許多。或許沒那麼有看頭，誰喜歡看大叔吃定食的模樣呢？不就大多是有白飯和味增湯嗎？但身為該演員松重豐最走紅也是最重要的作品，一定有其吸引人之處。月光認為，那就是去實體餐廳吃飯時會遇到的各種狀況吧！