ep.24 寒波

這幾天電視台報導著，這是日本十年裡最強烈的一次寒波，預告昨晚會達到零下的溫度，房間裡開始呼呀——呼呀——地吹，窗外的樹木搖擺得很大力，連玻璃窗都在微微震動。

大家傳來訊息，這裡的寒冷，消息也傳到了老家的電視和手機，想著明天早晨，會更加難起床，也更難走到車站。會不會下雪呢，心裡還是抱一絲期待在東京看見雪飄降的景象。哎呀，哎呀。大概我們每一個人呀，扛著每一種生活各自努力著，寒風刺骨，也祝福接下來的努力和迎面而來的，都能繼續撐過去。不管有沒有下雪，還是決定要早點睡。

結果東京沒有等到下雪，我和朋友說，昨晚頻頻往窗外探望，屋外很冷，但心想如果一下雪，我就要出門。她說，她也一樣，看著窗戶等雪，結果晚上的時間就這樣流過了預報天氣裡雪出現的時間帶。今早頂著冷空氣，有些街邊細細水流的地方結成了冰，大家大概都拿出最厚的外套，覺得JR格外的擁擠窒息，車站的人們仍踩著一致快速的步伐。

據說去年初，在東京下了一場很美的雪，雪白的淺草寺和飄降的細雪，想起日本朋友給我看的手機拍下的照片，平常的馬路也覆蓋了鬆軟白雪。可惜最強的寒波，這次在東京少了一點水氣，早晨太陽已經大大地掛在天上，還沒有機會體驗北海道生活，就先回味一下相簿裡輕井澤的雪白。

從除夕夜開始，連續煮了四天的飯菜，不免覺得自己進步，在每一次料理的時間慢慢縮短了，可以煎炒到色澤和口感是理想的樣子，不要太油太鹹、要挑自己想吃的食材、加少許的胡椒和八味粉。蒜煎牛排、清炒高麗菜、椒鹽炒青椒杏包菇、煎兩顆蛋、海帶湯，四菜一湯，配悶滿三十分鐘的QQ的日本米飯。寒冷氣溫裡，也要讓生活仍保有暖意，充飽電，再溫暖地前進。