(本文刊載於天下-獨立評論專欄 【投書】《大餓》：美麗，能有更多元的詮釋 ｜ 嚴冬晴 ／ 多元發聲．讀者投書 ｜ 獨立評論 (cw.com.tw))
2019年推出的電影《大餓》詼諧逗趣，卻也格外真實的刻畫一個30歲胖女生，在成長過程中所遭遇的霸凌、性騷擾、自我懷疑，還有被母親嚴苛又冷酷對待的血淚人生。
電影中的女主角姜映娟（蔡嘉茵飾）有一顆善良熱情的心且廚藝精湛，但因外型肥胖，時常遭受到各種欺負。不僅坐公車被嫌棄佔用太多空間，在公園喝悶酒也被一群學生言語霸凌。一次被鄰居性騷擾的過程中，甚至因外貌而被對方妻子怒罵「我老公又不是瞎了，怎麼可能對你性騷擾？」連母親都勸說要阿娟減肥成為「更美好的自己」。
最終阿娟不禁崩潰吶喊：「媽媽，我已做了所有的努力，還是瘦不下來！」究竟，所謂瘦下來要成為的到底是更美好的自己，還是旁人眼中必須更美好的那個，連自己也不認識的人？
變瘦了，還是沒人愛妳
瘦身能讓體態輕盈、避免肥胖可能導致的健康問題，另一方面，體態曼妙的女孩，在愛情路上似乎也較為順遂。但如同《大餓》中瘦身課程教練所說的，「妳最害怕的是就算變瘦了，還是沒人愛妳。」這句淺白又見血的話語，確實反映姜映娟內心最沉重的痛。而這樣的「愛」，不僅是形容愛情，更是阿娟心中長期渴望被母親認同的關愛。
電影中，姜映娟的母親（柯淑勤飾）是個安親班主任，對自我及女兒要求都極為嚴苛。在母親眼中，阿娟是一個不合格的「失敗品」，母親總認為她還可以再努力，卻無法用同理心來理解女兒心靈的受創。
阿娟心中真正想問的是：「媽媽，我變瘦了，妳就會接納我嗎？」往往，最讓人感到沮喪與害怕的，不是如何努力成為一個更好的自己，而是就算努力成為更好的自己，還是無法成功得到他人的認同或喜愛。
「自我認同」是由自我價值長期累積形塑的基底，它包括了我們的個體感、唯一感、完整感以及過去與未來的連續性。認同的形成，是從青少年時期開始不斷探索的過程，在性別差異上，比起男性以職業、宗教或政治為中心，人際關係更是女性認同的重點，女性在自我認同的過程中，往往會因外在給予的批評或言論，而對自身產生懷疑甚至自我批判，也因此需要藉由不斷學習、建立自信，甚至跳脫框架逆向思考等方式，去建構更完整的自我價值。
我是男生，但我想成為漂亮的自己
性別認同的議題也是《大餓》中讓我們重新思考的層面。安親班學童小宇因喜愛扮裝成女孩而被母親斥責，甚至被帶去做心理諮商，希望藉由專業醫學的協助，讓小宇能「矯正」回真正的男兒身。
生理男性的小宇，明顯的在自我性別認同中，認為自己是女孩，也因打扮成女生而感到開心。雖然現代社會價值觀已逐漸開放，但面對類似的性別認同議題上，還是無法坦然全面接受生理結構與心理認同不一致的狀況。如同電影中小宇的媽媽擔心，「旁人會用怎樣的眼光去看待他？他往後的人生會過得很辛苦。」但真正辛苦的，並非旁人如何看待，而是在自我性別認同上，必須與所謂「正常」的價值觀拉扯且牴觸，甚至會是一輩子在自我懷疑的詆毀中度過。
性別認同（Gender identity），是個人對於自身性別的感覺，通常在3歲時形成，持續至4到6歲，之後要改變核心的性別認同是相當困難的。在多元共融的現代社會，應該要有更多不同面向的思考方式，進而理解對方。如同電影中的小宇，即使是男生，但認為自己應該是女孩，或是成為女孩可以使自己活得更開心，也不該因此而被歧視，或是遭受異樣的惡意對待、霸凌。在多元的社會中，學習換位思考並且以更開闊的角度看待身邊的人、事、物，也是我們在生活中，可以跳脫框架重新品嚐人生的方式。
如果失去了味覺，而再也不能當廚師，我寧願回到胖胖的我
劇中的阿娟為了努力讓自己瘦下來，甚至嘗試激烈的胃繞道手術。但最終非但沒有因此成功瘦身，反而因手術的後遺症造成味覺喪失，無法精準品嚐食物的味道，也因此無法再擔任廚師烹飪佳餚。
能成為一名厲害的廚師，是阿娟最大的夢想，但為了成就他人眼中更理想的目標──變瘦，而失去了初衷，是阿娟感到最崩潰而無助的事。這過程也非常真實而貼近我們的生活。往往，我們在追逐夢想的過程中，會因外在環境、旁人想法……等因素，逐漸丟失了起初最真摯的理想，變成一個努力活在他人目標或人設下，並不快樂也不真實的自己。
人生，該為自己努力，該追求的，是來自內心的渴望與聲音。生命是有限而短暫的，在短短的數十載人生歲月裡，我們該活成自己最想要的樣子，而非他人眼中美好的那個人。
「美」不該是單一的定義，所謂成為「更美好的自己」，應該由自我決定。傳統社會對於女性所設下的框架，包含外在與內在的評斷，狹隘而近乎綑綁式的枷鎖。「窈窕淑女，君子好逑」、「一白遮三醜」、「女生就該溫婉賢淑」……這些根深蒂固的觀念，讓女孩們趨之若鶩、不惜一切代價追求玲瓏有緻的身材、美麗的外貌，但真正的美，不該是狹隘的存在，也不該只有單一的價值。
就像劇中的阿娟，原有精湛的廚藝，並且能有機會成為一名優秀的廚師，卻因瘦身不當而讓自己失去成為廚師的機會，相當可惜。不論是否遇到心儀的對象，真正愛自己的人，應該會接受全面的你，而不是希望你成為對方心中想像的那個人。唯有真正愛自己，願意接受自己的人，才能成為更可愛，並且有能力愛別人的人。
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