聊一聊業務的小技能
聊一聊業務的小技能
這兩天黃金大提到了業務，也幫忙再推了一下我的舊文。
我來聊一下一些看似不重要，可是可以加分的業務能力。
第一個就是要記住客戶的習慣，一個記憶力好的業務，會比每次都要詢問的業務來的受歡迎。
以飲料而言，有的客戶只喝黑咖啡，有的喝拿鐵，有的要喝很甜的，有的只喝熱的，有的只喝冰的，你可以寫在筆記本上，也可以記在腦袋裡。我的話，年輕的時候，記在腦袋，現在，我會記在筆記本上。
第二個很特別，可能很少人注意，會點菜這件事情也很重要，你要學著依人數多寡，預算多少，點出一桌合宜的菜色，重點是不要想著是公司付錢，你就盲猜盲點，點一堆大菜，相信我，老闆會看的。
第三個帶氣氛，這個比較考驗人性，你要試著依自己的年紀、職位，在飯局或者會議上，適當的帶一話題，讓場子不會冷掉，如果你不會，可是你又是業務，建議你找機會學學。
上述三個技能不會，你不一定不是好業務，但是會了，你會無形中得到不少助力，加油！
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
積極在籌備開設咖啡烘焙工場，不真正自己去做真的不知有很多事情要處理，烘焙咖啡豆不是只把咖啡豆放進烘焙機那麼簡單。從選擇生豆，怎樣拼配，賣什麼樣的產品，什麼樣的途徑去賣，怎樣宣傳，品牌設計，每件事情也要有專業的知識清楚的知道和了解，不能只懂得表面的事情。
很多人對超級業務的印象是：
1.任何事都能侃侃而談。
2.很會四處周旋。
3.運用話術應對客戶。
然而看完《未來在等待的銷售人才》這本書後，我有了不一樣的想法。
作者丹尼爾.品克提到，過去的銷售人員，就像是上述的超級業務一樣，都很會「講」產品的特點，這種特點能為那時的人帶來不錯的成績，
昨天有個種咖啡的客人A，拿著包咖啡豆跑來說 : 我來實現諾言了!!
長工滿頭五線譜~~~諾言??客人A說；上次我不是跟你說去別處買了包半磅600元的咖啡，但是覺得實在不好喝，你回我哪可不一定，說不定只是你個人感覺而已。我就帶來給你煮煮看。長
工愣了一下~~~好吧!拿出來吧! 平時不代煮外客豆，避
上了大學後，我體驗了課業學習以外的事物-打工，在一家飲料店裡搖飲料的員工。我在長達一個月的時間裡，遇見形形色色的顧客，若沒有過擔任店員，恐怕無法體會以另一種角度看服務業是什麼感覺。但這篇文章，我想以一個印象最深刻的顧客為主題。不知道大家身邊有沒有對自己一直都很沒有自信的人，總是以困難的
剛進一間餐飲店的時候，對於做事的流程還不清楚，一定要準備一本筆記本，詳細的記錄每個時間點，帶領你的人在做什麼記錄下來，如果可以拍照的話每個時間點也都要記錄，零售業要如何陳列、擺放，都有不同的既定流程。
待在店長訓練的我，選擇每半個小時記錄一次店長在做什麼？他在和誰對話？他做了什麼小細節？雖然不知道
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