趁著女兒節寵一下也教一下

2023/03/16閱讀時間約 5 分鐘
三月三日是日本的女兒節,是個屬於女孩兒的傳統節日,對於喜歡日本文化的我們家來說,趁機借題發揮一下,讓女兒有個季節感的活動也是滿剛好的(笑)所以在二月底的時候,卯爸就跟卯卯預告了三月三日女兒節,要來個穿浴衣的茶會時間,根據她的喜好泡茶,還有一起吃點心...當然卯卯很開心也期待著,感覺有被特別重視寵愛的感覺,不過這當然也是一場機會教育呀~
看起來,很認真地面對甜點XD


為了準備過女兒節,我們也是有稍微一起搜尋資訊做功課的,從Youtube找了好幾段日本女兒節的介紹、雛人偶擺設展示與介紹等等,讓孩子們(包括兒子)都可以吸收一點關於女兒節的資訊:日本的女兒節原本是在農曆的三月三日,但在明治維新後改為西曆的三月三日。這一天又稱為「桃の節句」(剛好是桃花開的季節)、「上巳の節句 」(中國古代也有的上巳節,有「修禊」即清潔身心,以拔除不祥、驅惡的概念),融合了初春的季節感,還有消災祈福等元素,簡單來說就是為了祈求女孩兒平安幸福長大的傳統節日,原本的習俗要把代表不潔或晦氣的小人偶放水流走,不過隨著時代(大概是江戶時代開始?)人偶的製作和造型變得更精緻講究,雛人偶就漸漸地轉變成很認真的擺飾品而不會放水流(日本人真的很容易把事情認真做到一個極致),大家現在多少知道的「雛祭」(雛祭り)型態就出現了,搭配這個季節,除了擺設女兒節娃娃(雛人形)之外,有名叫「菱餅」的和菓子,也是特別在三月女兒節會出現的一種甜點(原本似乎用來供奉為主,但現在也會食用)。節日科普暫時就說到這裡,回歸我們家的女兒節活動吧!

今年的三月三日是周五,不是假日,不過對我們家來說倒也沒差,就把上午的上課時間拿來用!我們在當周三晚上去逛了一下餐具店,買了一個放點心的托盤(同時也看到好些茶壺啦小火爐的好想入手啊);周四上午選定要使用的茶具組,晚上去購買甜點,不過太臨時了,所以沒能找到比較和風、像是「上生菓子」這類和菓子點心(更別說是女兒節特別會吃的甜點「菱餅」了),總之只買到大福和銅鑼燒;不過對孩子來說已經是額外追加的甜點了,還是照她意思選口味,足夠開心了。茶的部分,由於我們不喝茶葉,所以她選擇了香草茶,還有拿自家栽種的薄荷來泡茶。
到了當天,把孩子們叫醒,在例行早餐、讀經文等事情做完,就開始準備進行茶會囉!被說是主辦人的卯戴了和風髮飾(剛好阿嬤買了一組布花髮飾給她)、穿了浴衣──其實是我的浴衣,因為她長高了,以前幫她買的現在看來已經太短──卯爸應主辦人要求也來一件和風袍子,至於我就穿裙子戴耳環變得正式一點的感覺,兒子則是能規矩穿好整套像是要外出的衣服就好!喔當然還要去陽台把薄荷採下來洗乾淨,然後我們也把桌面佈置得比較美一點,還加上擺飾與香氛~
香草茶的泡茶壺,特選一組美美茶具,桌上擺飾,還有一個鈴鐺可以搖來召集大家宣布茶會開始
辦茶會雖說是吃吃喝喝的小活動,但若身為主辦人,應該要注意許多貼心的小細節,諸如歡迎問候、引導就座宣布活動、介紹茶品和點心、泡茶與詢問上茶的時機、用語、分點心給客人的考慮與方式等,都是可以講究並展現氣質儀態的環節;當然在過程中就可以看到孩子在日常生活中可能沒有計較,此時卻都能被看見的不足,卯爸的用意即在於此,藉這比較認真的茶會活動,告訴女兒可以怎麼樣做得更得宜或使流程更順暢。所以這次的茶會,雖說稱卯卯為主辦人,但我們從旁輔助的情形還是不少,大概比較像教學行程,是來增加孩子的技能經驗值的(笑),希望在茶香與甜點的陪伴之下,他們能多記得一些,關於如何送上溫熱的茶水、如何為賓客準備容易入口的點心、如何進行茶會的流程等等。下一次的茶會活動,應該可以籌備和進行得更加順暢吧!
卯爸示範分切冰涼涼的大福
有趣的是,湊巧我幫卯卯預約了一場日本舞踊體驗課,時間就在隔天三月四日,當天在參加完體驗課程之後,主辦教室送給參加者的小禮物,竟然就是「菱餅」啊!接連幾天學習到關於女兒節的知識,穿浴衣辦茶會,又在日本舞踊教室學習怎麼優雅行儀,最後還有個小小的菱餅作結,真是很巧妙地給卯卯過足了女兒節呢。

雖然我們不是日本人,但是借用一點日本節日的季節性與儀式感,倒也不錯──我挺喜歡這樣的感覺:讓時間的流動有具體的事或物佐證其次序,與大自然的風景變化連結,讓季節與節日更具有意義(這也是我滿喜歡欣賞和菓子工藝的原因),在四季氣候越來越模糊的今日台灣,其實不容易讓我們感受到四時變化,更不要說二十四節氣了,科技日新月異,即便是季節感十足的日本和菓子,也因為季節食材更容易取得,變得可能四季都有同樣的品項可吃到,但若真少了這樣體會季節、時間變化的機會,少了這些時節引動的文化風情,好像也是挺可惜的。我期許我們家的人都能好好感受這個世界的樣貌,更有餘裕去欣賞不同的景色與時節,能讓生活更有一點優雅的情調,,更甚者融入生活、融入創作,更有滋味。

【延伸閱讀/補充資訊】

◎文章類
日本七樣必吃的季節性傳統點心
生活文化與和菓子
日本和菓子物語 (介紹的和菓子都有說明由來和材料等,可惜我看這篇部落格的和菓子圖片大多都破圖看不到了;以上幾篇季節和菓子的介紹可以互見補足資訊)
關於和菓子(東京和菓子協會的網站!包括歷史、特色、使用材料等介紹)
女兒節玩偶怎麼擺?習俗由來、傳統食物介紹(LIVE JAPAN網站)
日本五月的鯉魚旗:兒童節?男孩節?女孩節?傻傻分不清楚
(別說爸媽偏心,我也是有查一下屬於男孩的節日的~)
為什麼要掛鯉魚旗呢

◎影音(Youtube)
【日本文化】3月3日日本女兒節 雛祭人偶 - ひなまつり・雛人形と桃の節句 台湾語解説 (Rin凜Channel台灣日本)
關於日本的女兒節 (繁田塾日語)
【時事日文】日本女兒節(雛祭り)日語教學 (偶希都里 日文教學)
うれしいひな祭り (這首歌曲就是在講女兒節的,來自日本音樂人泉歌彌的頻道,穿和服彈日本箏,好和風呀)
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