懶人料理｜在家就宛如置身義大利｜道地義大利麵輕鬆上桌｜義大利CASA MILO義大利麵/麵醬

你喜歡吃義大利麵嗎?義大利麵是我跟朋友聚餐的時候最常選擇的餐點，結實帶嚼勁的義大利麵加上濃郁的醬汁，讓人一口接著一口。義大利直麵、千層麵和筆尖麵是我們最常見的義大利麵類型，不過這次我們要來試試看不同的義大利麵。

義大利CASA MILO五彩經典緞帶義大利麵 、五彩捲捲麵以及貓耳朵造型義大利麵。

提到義大利麵絕對不能不提到製作義大利麵的原料──杜蘭小麥。來自義大利南部的Casa milo的義大利麵都是使用純正的杜蘭小麥製作而成。

Casa milo的義大利麵吃起來扎實，有點像是米心沒有煮透的感覺，但是卻不是純粹的硬，而是帶有嚼勁的獨特口感，這大概也是義大利麵迷人之處。

Casa milo的義大利麵除了有義大利麵獨特的口感味外，還有繽紛的色彩跟可愛的造型。Casa milo義大利麵的色彩是使用紅甜菜、胡蘿蔔、薑黃、菠菜、番茄、墨魚汁等新鮮蔬果及天然原料調配而成，不用擔心會攝取到色素，對身體造成負擔。

義大利CASA MILO義大利麵的造型多元，不僅有經典的直麵外，還有緞帶、捲捲麵以及貓耳朵造型，為吃飯增添更多樂趣。

義大利CASA MILO義大利麵的煮法與一般的義大利麵相同。水滾後，在滾水中加入少許的鹽後再放入義大利麵，煮約12~14分鐘，將水瀝乾後即可與醬汁一同搭配享用。

CASA MILO除了有製造義大利麵外，還有生產道地的義大利麵醬。蕪菁葉鯷魚醬與黑胡椒起司麵醬兩款都是很值得品嘗的麵醬。

麵醬也是一款很輕易可以上手的烹飪材料，只要將事先炒好的紅椒、櫛瓜、鴻喜菇以及海鮮等食材，與麵醬一同加入瀝乾的義大利麵中拌炒，從有水到炒乾，大約5分鐘就可以上桌。

蕪菁葉鯷魚是使用青花菜、蕪菁葉、特級初榨橄欖油和鯷魚搗碎而成，可以明顯地看見細微的蔬菜顆粒。

蕪菁葉鯷魚醬在清爽的蔬菜清香中加入鯷魚，讓麵醬多了海鮮的鮮味，溫和的蔬菜清香與鯷魚的鮮味，無論拌炒義大利麵或是沾著麵包吃都很合適。

黑胡椒起司麵醬質感絲滑，瓶蓋一扭開就可以聞到濃郁溫和的乳香味，以及碎胡椒的辛辣香氣。

這款黑胡椒起司麵醬特殊之處在於使用的是羊乳酪，因此口感質地細緻且綿密，再加上義大利麵獨特的扎實口感，吃起來層次分明，口齒留香。想要在家製作道地的義大利麵，可以透過以下資訊購買。

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