去年在錄製孤味配樂時，我外婆安詳離開人世，那些天往返在錄音室與殯儀館現場，心中總是思念，一是想著已經寫好的音樂怎樣能讓樂手們好表現，二是從小帶大我的外婆。
我是外婆帶大的孩子，出生後就住在太平商場裡的永樂亭，大約到五六歲才搬回家和父母同住。那時我和外婆睡在永樂亭的三樓，記得我的床緊夾在她的床和一大片綠色室內窗牆中間，我自己有個小床頭櫃在頭頂上，有個小抽屜放我的零用錢，紅色紙鈔十塊錢皺巴巴。
外婆大概算是剛烈的人，我小學參加棒球隊運動受傷，隔天她直接到校長室請校長讓我退出棒球隊，說真的，校長一頭霧水。在充滿食材的永樂亭裡，她指揮大大小小工作，摺紙盒，上鐵門，磕瓜子，炒豆子，綁公賣局的啤酒，搬煙，泡海蔘魚翅，曬尤魚曬烏魚子，我也從小就跟著做。
記憶中有很多日本熟客常常回台灣找外婆的永樂亭買貨，那時有好多烏魚子秘制的手法，這些味道和做法都在我記憶中，我應該找天來回憶重現這些外婆的怪招請朋友們吃吃看～～
工作中我和傑導常常聊著，怎樣不會太多又可以有風格？是不是有台南味？真是困難又危險的拿捏，一不小心就會鄉土劇。後來我想到這片中波光粼粼台南的海，覺得這閃動應該是台灣人島民記憶深處的共覺，所以在作曲的時候大多鋪了一層薄薄的弦樂或管樂閃動，像情感回憶畫面的一閃而逝，等著我們捕捉。
謝謝傑導與工作同仁們和我一起度過這奇妙的旅程，讓我們在故事中找到很多自己珍貴的回憶。
另，有朋友詢問什麼是加贈曲。這些是開拍前我和傑導用來討論和定色的作品，後來我們選用了『早市如往常』的色澤，也分享給大家＾＾～
今年的金馬獎和金馬影展，我的作品還有入圍最佳動畫長片易智言導演的『廢棄之城』，楊力州導演的紀錄片『愛別離苦』，朱詩鈺導演的『動保蝙蝠俠』，莊翔安導演的影集版『返校第 1-2 集』，希望帶給大家不同的娛樂與感受，謝謝大家。
