節氣飲食｜【 家庭自製黃耆水，煮飯熬粥蒸蛋 】
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【 家庭自製黃耆水，煮飯、熬粥、蒸蛋 】
春季，有“春夏養陽”的養生治則，日常可以黃耆、黨參等中藥材，運用於飲食中，補氣升陽，增強免疫力。
引薦居家自製成"中藥汁"、"茶飲"，可以方便地運用於日常飲食當中，就是簡單的藥膳。
➤「黃耆，藥材介紹」
【性味歸經】味甘，性微溫。歸脾、肺經。
【功效】補氣升陽，益衛固表性，利水消腫，托瘡生肌。有利於增強免疫力，補氣利水消腫，止汗，降壓，增加活力，預防感冒，抗衰老，幫助皮膚傷口癒合...... 等。
【功效】補氣升陽，益衛固表性，利水消腫，托瘡生肌。有利於增強免疫力，補氣利水消腫，止汗，降壓，增加活力，預防感冒，抗衰老，幫助皮膚傷口癒合...... 等。
➤「居家藥膳」
《 黃耆當歸虱目魚湯 》
-- 春日增加免疫力·抗過敏·益氣·養血 --
-- 春日增加免疫力·抗過敏·益氣·養血 --
這道口味清爽的藥膳，常運用於好發過敏、風寒感冒、鼻炎 ...... 等的體質與季節。
▪︎ 說明：
以黃耆：當歸= 3 ： 1 的比例，先煮藥汁。再加入些許薑絲，與魚片ㄧ同煮熟（可略加少許米酒），便是ㄧ道清甜的家常補湯。
以黃耆：當歸= 3 ： 1 的比例，先煮藥汁。再加入些許薑絲，與魚片ㄧ同煮熟（可略加少許米酒），便是ㄧ道清甜的家常補湯。
➤「如何熬煮黃耆水？」
▪︎ 材料：
1。黃耆 1兩 + 水 300c.c.（或一個馬克杯250~350c.c.）
2。黃耆 1兩 + 紅棗 1兩 + 枸杞 1兩 + 當歸 1片 + 水 1000～1500c.c.
▪︎ 材料：
1。黃耆 1兩 + 水 300c.c.（或一個馬克杯250~350c.c.）
2。黃耆 1兩 + 紅棗 1兩 + 枸杞 1兩 + 當歸 1片 + 水 1000～1500c.c.
▪︎ 熬煮方法：
1。藥材放入濾網，冷水稍加沖洗，以乾淨水浸泡約半小時；
2。浸泡水不需倒掉，直接煎煮滾沸後，小火再煮約15~20分鐘；
3。瀝去藥渣，備用。（平日可用製冰盒，先製成小冰塊備用）
※容易上火者，不用當歸。可酌加菊花（最後放）。
1。藥材放入濾網，冷水稍加沖洗，以乾淨水浸泡約半小時；
2。浸泡水不需倒掉，直接煎煮滾沸後，小火再煮約15~20分鐘；
3。瀝去藥渣，備用。（平日可用製冰盒，先製成小冰塊備用）
※容易上火者，不用當歸。可酌加菊花（最後放）。
<相關原典參考>
＊「黃耆甘溫純陽，其用有五：補諸虛不足，一也；益元氣，二也；壯脾胃，三也；去肌熱，四也；排膿止痛，活血生血，內托陰疽，為瘡家聖藥，五也。」--《珍珠囊》
＊「時珍曰：耆，長也，黃耆色黃，為補藥之長，故名。」，「人參補中，黃耆實表。」—《本草綱目》
＊「黃耆甘溫純陽，其用有五：補諸虛不足，一也；益元氣，二也；壯脾胃，三也；去肌熱，四也；排膿止痛，活血生血，內托陰疽，為瘡家聖藥，五也。」--《珍珠囊》
＊「時珍曰：耆，長也，黃耆色黃，為補藥之長，故名。」，「人參補中，黃耆實表。」—《本草綱目》
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
防己黃耆湯方
木防己5、黃耆5、白朮4、炙甘草3、生薑四片、大棗一枚
注意：漢制劑量八兩等於現今的六錢，一錢等於3.75公克。上方方劑內容的劑量單位為「錢」。
木防己一兩、甘草半兩，炙、白朮七錢半、黃耆一兩一分。上銼麻豆大，每抄五錢匕，生薑四片，大棗一枚，水盞半，煎八分，去滓溫服，喘者加麻黃半
乾薑黃連黃芩人參湯方
乾薑3、黃芩3、黃連3、人參3
注意：漢制劑量八兩等於現今的六錢，一錢等於3.75公克。上方方劑內容的劑量單位為「錢」。
乾薑黃連黃芩人參各三兩。右四味，以水六升，煮取二升，去滓，分溫再服。
「傷寒，本自寒下」，傷寒邪入厥陰，本來下焦就很寒冷，手腳常常都是冰冷的，此
當歸四逆湯方
當歸3、木通2、細辛2、桂枝3、芍藥3、大棗15枚、炙甘草2
注意：漢制劑量八兩等於現今的六錢，一錢等於3.75公克。上方方劑內容的劑量單位為「錢」。
當歸三兩、桂枝三兩、芍藥三兩、細辛三兩、大棗二十五個、甘草二兩炙、通草二兩。右七味，以水八升，煮取三升，去滓。溫服一升，日三服。
四物湯是補血、補肝、疏肝、調經之良方。
傳統四物湯處方組成:
當歸、川芎、熟地黃、白芍藥。
這次新產品我有加入「好睡覺、肩頸放鬆、舒解壓力」的中藥進去
四物湯「男性」也可以喝嗎？
男生也可以喝，四物湯可以幫助身體血氣充足、抗疲勞、體力變好，也可以舒緩頭痛、肩頸痠痛。
四物湯
立夏是夏日之始，心是身體活力之源。利用夏之熱養好身之火。辛香料提振心火，... 黃瓜涼拌黑木耳+些微辣椒或辛香料調味，通風與調節散熱，精油擴香...等，都是在立夏時可以採取的方法。
【這些冬季病，吃藥不如試試它】
紅糖姜茶姜
專治風寒感冒
做法：
姜5片+紅糖200克
生姜切成5片，也可以把片切成絲，鍋中加2碗水，倒入姜片和紅糖，煮沸後冷到合適溫度，趁熱喝。
功效
連續喝2-3次，風寒感冒就好的差不多，比吃藥強多了，還沒有副作用，晚上喝效果最好。
我們基於食藥同源的理論、傳統文化及民情，常將藥膳保健養生觀念，融入日常生活之中，衛生福利部對於藥膳調理包及以雞、鴨、魚或肉等食材為主體之藥膳食品，不以中藥管理，諸如四神湯、薑母鴨、麻油雞或藥膳排骨等，不論是在小吃攤，或是大賣場都是進補時的熱門選擇，特別在冬季。
然而，藥膳內有中藥材，儘管用量
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當歸3、木通2、細辛2、桂枝3、芍藥3、大棗15枚、炙甘草2
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四物湯是補血、補肝、疏肝、調經之良方。
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當歸、川芎、熟地黃、白芍藥。
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四物湯
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