節氣飲食｜【 中醫五行養肝方法，與飲食 】（3）
【 中醫五行養肝方法，與飲食 】（3）滋水涵木
《五行生克的變化》
「五行」，是中醫理論中很重要的一部分，許多調養原則依據著五行相生相克為基礎而變化。肝系的保養，最常見的五行養肝方法有三種：
（一）抑木扶土法；
（二）佐金平木法；
（三）滋水涵木法。
（二）佐金平木法；
（三）滋水涵木法。
平日可依這些五行相生相克的特性，以及身體在季節變化時呈現的一些不舒適狀況，搭配飲食作為體質的調養。
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（三）「滋水涵木」法：
肝、膽五行為木，腎、膀胱五行為水，水生木。「滋水涵木」是指「滋養肝腎」以改善「肝腎陰虛」的方法。
◼︎適用於頭暈目眩、眼乾、耳鳴、口乾、五心煩熱、腰膝酸軟、婦科問題、更年期症候......等症狀。
◼︎建議食材有：枸杞子、何首烏、黑木耳、黑芝麻、黑棗、桑椹、龍眼乾、地瓜......等。
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從每天日常飲食吃喝，體會大自然節氣奧妙，輕鬆在生活裡認識中醫～
好日子，從起居、運動、飲食、睡眠、清潔、好心情，開始！
• 深入淺出，從黃帝內經、本草綱目等原典導引。
• 真實依春、夏、秋、冬，四季書寫。
• 涵括日常家常菜、食療、藥膳等，生活化而實用。
• 休閒中養生，美食也健康。
• 圖文並茂，從節氣餐桌上拍攝。
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四物湯
五行物質，各有能力。 木氣有疏洩能力，火氣有宣通能力，金氣有收斂能力，水氣有封藏能力，土氣有運化能力。 能力亦稱勢力，亦稱作用。
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四逆散方
柴胡、枳實、芍藥、炙甘草
甘草炙、枳實破，水漬，炙乾、柴胡、芍藥。右四味，各十分（約15克），搗篩，白飲（米湯）合服方寸匕，日三服。欬者，加五味子、乾薑各五分，並主下利。悸者，加桂枝五分。小便不利者，加茯苓五分。腹中痛者，加附子一枚，炮令拆。洩利下重者，先以水五升，煮薤白三升，去滓，以
三三一：「少陰病」，下利清穀，裡寒外熱，手足厥逆，脈微欲絕，身反不惡寒，其人面色赤，或腹痛，或乾嘔，或咽痛，或利止，脈不出者，「通脈四逆湯」主之。
通脈四逆湯方
乾薑5、生附子3、炙甘草2
注意：漢制劑量八兩等於現今的六錢，一錢等於3.75公克。上方方劑內容的劑量單位為「錢」。
甘草二兩炙、
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木生火、火生土、土生金、金生水、水生木。
**五行相生：**即有助長、促進之意，代表五行之間互相滋生、互相助長的關係。
母子之道:無怨無悔付出，無為犧牲奉獻。
木剋土、火剋金、土剋水、金剋木、水剋火。
五行相成：相成是依照五行相兢的
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