吃東西的過程 (寫作練習)

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這間隱身於透天厝的漢堡專賣店,外表予人一種斑駁的印象,
可是當我踏進去後卻發現別有洞天。

店內製作精美的菜單、儼如在IKEA型錄中看到的餐桌擺設,
還有柔和的燈光、以及好幾塊掛在牆上的軟木板。板上展示的都是老闆從世界各地旅行收集而來的地圖及車票,甚至不同貨幣的低面額鈔票。
再加上不斷播放著,具有異國風情的純音樂,
令人感到在這裡用餐,心情都會愉快起來。

閱讀菜單之後,我點了一份雞肉漢堡套餐。
價格上雖然比麥當勞貴上一半,可是當我看到菜單的介紹,
說明這家店的漢堡肉都是現場高溫烹煮,麵包採用沒有添加劑的小麥麵包,
其他配菜都是有機栽種,並使用高級植物油烹調。
然後再看了菜單上的配圖,就覺得賣這個價格也是不無道理。

約莫十分鐘後,老闆把餐點端上來,
乍看之下,真的跟菜單配圖非常接近。

鬆軟的麵包,香嫩的雞肉,還有特製的醬汁,
三者合一放到口中,口感上的比例剛剛好,
且其混合而來的香氣徘徊在口腔中。
至於配菜,由於老闆在烹調過程加了一些鹽,鮮味也有被很好地帶出來。
當下就覺得,這就是所謂的小確幸了。

這家店就這樣順利進入了我的口袋名單。

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