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一項新研究發表在《營養學雜誌》表明，患有肥胖症的哺乳期母親的炎症可能會破壞循環脂肪酸向乳腺的轉移，從而導致產奶量低。
肥胖與慢性炎症有關，是產奶量不足的危險因素。有證據表明，抑制炎症介導的酶會抑制身體組織從血液中攝取脂肪酸，從而導致高血脂濃度。脂肪酸對於支持乳腺的產奶量至關重要，因此炎症可能通過這一途徑對產奶量產生負面影響。為了驗證這一假設，美國農業部資助的博士後研究員 Rachel Walker 在共同資深作者 Alison D Gernand 和 Laurie A Nommsen-Rivers（分別為賓夕法尼亞州立大學和辛辛那提大學）及其同事的指導下分析了血液、牛奶哺乳期婦女的脂肪酸譜和炎症標誌物，其中包括 23 名儘管經常排空但產奶量非常低的婦女，與產奶量適中且完全母乳喂養的對照組相比，產奶量極低的母親肥胖率、炎症生物標誌物含量、乳汁中長鏈脂肪酸的比例較低以及血液和乳汁脂肪酸之間的關聯性明顯較高。牛奶和血液脂肪酸在對照組中密切相關，但在極低或中等產奶量組中則不然。這些數據支持這樣的假設，即炎症和肥胖破壞了脂肪酸從循環到乳腺的乳腺轉移，並可能導致肥胖女性的產奶量不足。這些有意義的生理差異表明需要進一步檢查脂肪酸轉移到牛奶中以及與牛奶量的關係。這一點非常重要，因為幾十年來我們都知道肥胖的母親母乳喂養時間縮短的風險增加。這項研究提供了重要的新證據，表明慢性炎症等生理差異是導致一些母親產奶困難的原因。參考
Walker RE、Harvatine KJ、Ross AC、Wagner EA、Riddle SW、Gernand AD、Nommsen-Rivers LA。在產奶量低、肥胖和發炎的母親中，脂肪酸從血液到乳汁的轉移受到干擾。 《營養學雜誌》，第 152 卷，第 12 期，2022 年 12 月，第 2716-2726 頁。https://doi.org/10.1093/jn/nxac220。
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資料來源:https://nutrition.org/chronic-inflammation-may-explain-why-some-mothers-with-obesity-struggle-with-low-milk-production/