咖啡店一直是維也納人消磨時間的好地點，不論是討論時事，寫作詩詞，甚至無所事事，都可以到咖啡店耗上一整天，那麼若是要搭配上流社會的活動：音樂會或看歌劇，咖啡店自然也成為了上流社會人士最好的會後討論場所，這篇要介紹的這幾家，便是當時王公貴族的最愛，地點都位於歌劇院或音樂廳旁邊，不論是內裝或餐點都相當有水準喔！
蘭特曼咖啡(Cafe Landment)
位於維也納市政廳與宮廷劇院附近，自1873年創立至今，一直是上流人士出入的場所，這間的外觀就和前幾篇不一樣了，白色工整的大樓顯得相當維也納，還沒進去就感受到他不同一般咖啡廳的優雅氣息。
門口這份手繪甜點菜單相當吸引人，即使不是實品照，但蛋糕粉粉嫩嫩的色調看了就好想吃一口。
我們是中午時分到訪，餐廳內滿滿都是人，蘭特曼咖啡廳內佈置也是相當漂亮，雖然沒有拱形天花板或紅色沙龍，但木頭色調的裝潢搭配黃色吊燈，讓人一進來就有種溫馨的感覺。
我們被安排在角落沙發區，座位雖然小但很舒適，廢話不多說，快來一杯米朗琪吧！
不愧是上流社會最愛咖啡廳，杯子的耳朵、附上的小湯匙與巧克力，怎麼看都覺得特別精緻，而且喝了幾口，咖啡杯裡還有弦外之音，上頭印著「Wien 1873」，有種這間店化身為老紳士跟你打招呼的感覺。
除了咖啡，由於是中午時分，我們還點了維也納炸肉排和海鮮燉飯，Landment的餐點都有一定的水準，海鮮燉飯雖然上頭有片那麼大的起司，但吃起來卻相當清爽不膩口，而且！！這片肉排也大到快掉到盤子外面了吧！！
當服務生送上這道比盤子還大的維也納炸豬排，忍不住噗嗤一聲
意猶未盡的我們，最後還點了一份奧地利蘋果派，這裡的蘋果派除了同樣是外酥內軟外，我身旁甜點控看中的就是他那淋在盤子旁的卡士達醬(也可以選擇不加)，香甜順口的醬汁，巧妙中合了派裡微酸的蘋果內餡，會有種吃到不一樣甜點的感覺喔！
在這維也納最優雅的咖啡廳內用餐，旁邊的歐洲人是慢條斯理的喝茶聊天，我倆卻像餓死鬼投胎的樣子大啖美食，除了說這家店餐點真的很好吃外，大概就是，一種幸福肥的概念吧！
- 地址： Universitätsring 4, 1010 Wien
- 官網：https://www.landtmann.at
史露卡(Sluka Cafe conditorei)
這間店位於市政廳旁邊，是間老字號的糕餅兼咖啡店，和Landment外觀類似，藏身在雄偉的維也納大樓中，紅色的招牌雖然小卻相當顯眼，讓人一眼就可以看到。
除了招牌小，這間店的門面也相當精緻，原本沒有想要進去的我們，抬頭看到『since 1891』，才發現這間店也是百年企業，廢話不多說，快進去瞧瞧吧！
Sluka雖然也位於市政廳旁邊，但人潮卻沒有Landment熱絡，整間店雖然小，但是白色的內裝與頭頂漂亮的水晶吊燈，意外讓這空間倍感簡約與舒適。
不知道是不是因為快打烊的關係，甜點櫃裡蛋糕並沒有擺滿，蛋糕前面也沒有名稱，除了傳統的薩赫蛋糕大概看得出來外，其他的就只能碰碰運氣看順眼的點囉！猜猜我們點了哪一道？
謎底揭曉，最後我們點了一個綠色的和一個巧克力蛋糕，上頭有最顯眼的綠色蛋糕(應該)是莫札特蛋糕，這種蛋糕就是強調他像莫札特的音樂一般，有豐富色彩且多層次，令人回味無窮，而下面那個巧克力蛋糕，....嗯嗯...吃起來就是，巧克力（廢話xD)
誒誒怎麼感覺這家鳥鳥的這麼快就要結束了，後來在網路上查，原來這家除了甜點，還有鹹點也不錯，像下方這些類似冷盤的就是開放三明治(open sandwich)，仔細一看料還真不錯，有肉、生菜、水果與麵包，若是天氣熱吃不下一般歐式餐點，來這邊點個清爽的三明治也是個不錯的選擇喔。
最近去維也納市區發現也有一家SLUKA分店，這家分店不僅客人較多，感覺賣的甜點也比較豐富，不過兩家氣氛不同，若是想要享用優雅靜謐的氛圍，推薦去市政廳旁那一家，若要和三五好友輕鬆的吃個蛋糕，或許就可以來市區這間喔！
- 地址：Rathauspl. 8, 1010 Wien(市政廳店)/Kärntner Str. 13-15, 1010 Wien(市區店)
- 官方網站：https://www.sluka.at
帝國咖啡館(Cafe Imperial)
這個名字好像很常聽到，不過敢使用Imperial當大名，一定不是什麼等閒之輩，是的！這間咖啡館，就座落在鼎鼎大名的維也納愛樂協會旁邊，隸屬於五星級帝國飯店下，也是個五星等級的咖啡廳。
咦咦？五星級的門怎麼那麼小又低調？
一開門就看到這金光閃閃的水晶吊燈，想說這咖啡廳也太「ㄏㄧ 花」，而且除了吧台全都是沙發椅，突然覺得自己口袋好像不夠深到可以進這家咖啡廳。
走到這裡才知道，原來我們剛剛走的是飯店後門，看到是飯店大廳的後段，這裡才是前段的check in櫃台，天花板上的水晶燈好幾盞，牆上還有一幅超大的王室貴族畫像，一走進這裡，彷彿走入皇宮城堡般的感覺，有看到旁邊那個小門嗎？原來咖啡廳就在那個小門裡面啦！
穿過大廳旁的小門，這才來到正統Cafe Imperial的百年咖啡廳，頭頂吊燈從宮廷華麗版變身為簡約科技版，餐廳的佈置也以相當簡單的紅白作為主色調，這麼好的環境，在週末的下午時分，卻略顯空蕩，我想除了因為地理位置離市中心較遠外，價位也是一個因素吧！
又是個迷人的午餐時刻，一上桌，侍者就附上餐前麵包，而那一條像糖果的包裝，則是Imperial附的奶油，不知道為何，這種五星級咖啡廳付的餐前麵包都超好吃的，還記得侍者送餐來看到我們把麵包都嗑光，還驚訝地發出「oh」的一聲，大概是覺得我們真的很餓吧！
其實我覺得一家餐廳厲不厲害，就是要看他最簡單的菜做得好不好吃，我們點的都是最普通的燉飯和義大利麵，雖然有一層原因是因為盤纏不夠(我好老實)，不過說真的，這五星級咖啡廳出的菜餚真的是相當美味。
餐後甜點是一定要的，跟Hotel Sacher一樣，這家餐廳也有他獨家的巧克力蛋糕，叫做Imperial Torte Original（Imperial原創蛋糕)，蛋糕形狀相當工整，上頭還有奧匈帝國的金色標誌，相當維也納宮廷風格。
這小巧精緻的蛋糕其實吃起來和薩赫蛋糕相當類似，外層與中間都是用巧克力製作而成，不同於薩赫的是，中間的夾心除了巧克力外，還有些許脆脆的口感，是杏仁嗎？還是花生？不管他是什麼，總而言之還算蠻好吃的。
Imperial蛋糕除了剛剛的奧匈帝國經典款外，還有另一個是莫札特版本的，吃起來有沒有不一樣我就不知道了，若是下次有路過的人可以吃吃看喔！
吃完餐點來去上個廁所，五星級飯店的廁所就是不一樣，除了寬敞之外，連擦手紙都是柔軟的的毛巾，來這裡用餐後，記得也來享受一下五星級的洗手間服務吧！
吃完餐點從正門出來，這才看到帝國飯店的真面貌，插著五國國旗的飯店大門，旁邊還有戶外咖啡廳做優雅的搭配，我說，這種飯店雖然住不起，但進去喝個咖啡沾個邊，總可以吧！
- 地址： Kärntner Ring 16, 1010 Wien
- 官網：https://www.cafe-imperial.at
以上，就是我覺得維也納最優雅的三家咖啡廳，不想要和觀光客人擠人，或在音樂或歌劇盛宴前後想找個地方休息用餐，這些店都是很好的選擇喔！
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