豆豆發芽難易程度：★★★★學士班
（★幼幼班 ★★中班 ★★★大班 ★★★★學士班 ★★★★★博士班）豆豆叮嚀：★紅色果實的是咖啡的熟果，
去除果肉後，裡面有一顆米色帶殼豆豆。
豆媽小語:★咖啡屬茜草科植物，
就是平常豆媽最愛喝的飲料。
咖啡土耕的部分在2007年就發表過啦～～
這次分享的種植方式是水耕的咖啡
咖啡未熟果+近熟果
咖啡熟果
去除紅色果皮後，請先陰乾三天，
讓豆殼裡的種仁比較縮小些，比較容易剝殼。
剝殼後再泡水，左邊那顆是壞的請捨棄，
泡水將豆豆身上的薄膜去除，
讓豆豆會呈現白色狀，繼續泡水
泡到豆豆有芽點出現了…
這個時候，請回想一下～～
咖啡豆豆倒底要剝幾層呢？
（果皮+豆殼+豆豆薄膜）
非常搞工的豆豆盆栽喔！！
接下來將豆豆擦乾，放置莢鏈袋裡進行催芽
水耕的咖啡，豆媽把它催芽催到這麼長才種喔！！
大約是1月份放入莢鏈袋，因為天氣冷的關係，
時間大約要兩個月喔！！
種植日期：100.3.20
攝影日期:100.4.16
攝影日期：100.5.1
攝影日期：100.5.11看到咖啡水耕的根，非常漂亮喔！！
水耕的模樣比土耕的嬌小些，
但子葉挺出來的模樣，一樣好看～～
這是土耕的根（主根一支+虛根）
這是水耕的根（主根就不只一根囉！！）
這是因為主根為了固定用，
土耕粉明顯的可以抓地的感覺，
但水耕的時候，植物會自己再生多枝主根來幫忙…
同一時期種下的咖啡，
左邊為土耕，右邊為水耕，
非常明顯成長時間差異～～以上為豆媽對咖啡土耕與水耕成長過程的觀察，
提供給豆友們分享～～
延伸閱讀：
咖啡種子盆栽（土耕）
