鹹蛋苦瓜食譜

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旅遊美食、家常菜食譜分享、以及可愛貓咪的日常生活。

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黑胡椒鮭魚材料黑胡椒適量、鹽巴少許、鮭魚ㄧ片。黑胡椒鮭魚做法將鮭魚洗淨後，使用廚房紙巾擦乾後，雙面塗上鹽巴，再撒上黑胡椒醃製10分鐘，再放入氣炸鍋180度，20分鐘，10分鐘的時候要翻面唷！個人非常喜歡吃鮭魚，因為真的很好吃😋！所以鮭魚有時候也會拿來煮湯。以前鮭魚我都用煎的，可是煎的還要到

苦瓜鹹蛋材料白玉苦瓜一條(切細薄片，越細越好吃) 鹹蛋2顆(個人覺得這樣比較夠味)、食用油苦瓜鹹蛋作法 1.把苦瓜用水清洗後對切，用湯匙刮除苦瓜子，細絲也要清除，接著再以清水清洗。細切薄片，盡量拿斜刀，這樣切的又細又薄。 2.熱油鍋，將切好的苦瓜放入油鍋拌炒，放入少許清水，中火讓苦瓜悶煮2-3分

三層肉氣炸鍋料理材料三層肉一條、蒜末適量、蔥段適量、醬油適量、洋蔥隨喜、五味粉適量、黑胡椒粉適量氣炸鍋料理三層肉做法三層肉洗淨川燙後，再次洗淨浮沫，將蔥、蒜、醬油、五味粉（不喜歡可以不加）、黑胡椒粉一起加入三層肉抓醃，放入冰箱靜置1-3小時，切片狀後，放入氣炸鍋180度10-20分鐘，需要翻面

蒜香排骨材料蒜頭拍碎切碎（適量）排骨適量醬油適量薑絲適量蔥適量蒜香排骨做法排骨洗淨，可以使用麵粉加水攪拌吸附雜質，再用清水洗淨。用開水滾川燙後，再以清水洗淨。將排骨、蒜頭、蔥細切、薑絲、醬油一起抓醃，用保鮮膜覆蓋好放入冰箱冷藏1-3小時。我這次的做法是直接取出後，放入電鍋中蒸煮。就

今天來分享我的失敗作品，雞蛋豆腐，我很喜歡吃雞蛋豆腐，原本認為他應該很好煮，所以我就把它當作一般的豆腐煮了，我還滾很久唷~~~想說給他吸點湯汁。然後起鍋後，興沖沖地咬了一口之後發現，失敗了~~~~裡面一點味道都沒有，不過有熟啦~~ 我下次應該會把他切成四分之一來煮，這樣應該會比較容易入味了。還是有

醬燒冬瓜材料：冬瓜一塊切薄片醬油適量、薑片（嫩醬）做法：1.薑切細絲，熱油鍋，將冬瓜放入鍋內拌炒。 2.加入醬油，繼續拌炒，等冬瓜都均勻拌上醬油後，再放入適量的水，轉小火燜煮即可。若有吃肉的也可以與豬肉一起拌炒，小火燜煮也可以改放入電鍋燉煮的方式取代。醬燒冬瓜真的很好吃，而且很下飯，都可以

黑胡椒鮭魚材料黑胡椒適量、鹽巴少許、鮭魚ㄧ片。黑胡椒鮭魚做法將鮭魚洗淨後，使用廚房紙巾擦乾後，雙面塗上鹽巴，再撒上黑胡椒醃製10分鐘，再放入氣炸鍋180度，20分鐘，10分鐘的時候要翻面唷！個人非常喜歡吃鮭魚，因為真的很好吃😋！所以鮭魚有時候也會拿來煮湯。以前鮭魚我都用煎的，可是煎的還要到

苦瓜鹹蛋材料白玉苦瓜一條(切細薄片，越細越好吃) 鹹蛋2顆(個人覺得這樣比較夠味)、食用油苦瓜鹹蛋作法 1.把苦瓜用水清洗後對切，用湯匙刮除苦瓜子，細絲也要清除，接著再以清水清洗。細切薄片，盡量拿斜刀，這樣切的又細又薄。 2.熱油鍋，將切好的苦瓜放入油鍋拌炒，放入少許清水，中火讓苦瓜悶煮2-3分

三層肉氣炸鍋料理材料三層肉一條、蒜末適量、蔥段適量、醬油適量、洋蔥隨喜、五味粉適量、黑胡椒粉適量氣炸鍋料理三層肉做法三層肉洗淨川燙後，再次洗淨浮沫，將蔥、蒜、醬油、五味粉（不喜歡可以不加）、黑胡椒粉一起加入三層肉抓醃，放入冰箱靜置1-3小時，切片狀後，放入氣炸鍋180度10-20分鐘，需要翻面

蒜香排骨材料蒜頭拍碎切碎（適量）排骨適量醬油適量薑絲適量蔥適量蒜香排骨做法排骨洗淨，可以使用麵粉加水攪拌吸附雜質，再用清水洗淨。用開水滾川燙後，再以清水洗淨。將排骨、蒜頭、蔥細切、薑絲、醬油一起抓醃，用保鮮膜覆蓋好放入冰箱冷藏1-3小時。我這次的做法是直接取出後，放入電鍋中蒸煮。就

今天來分享我的失敗作品，雞蛋豆腐，我很喜歡吃雞蛋豆腐，原本認為他應該很好煮，所以我就把它當作一般的豆腐煮了，我還滾很久唷~~~想說給他吸點湯汁。然後起鍋後，興沖沖地咬了一口之後發現，失敗了~~~~裡面一點味道都沒有，不過有熟啦~~ 我下次應該會把他切成四分之一來煮，這樣應該會比較容易入味了。還是有

醬燒冬瓜材料：冬瓜一塊切薄片醬油適量、薑片（嫩醬）做法：1.薑切細絲，熱油鍋，將冬瓜放入鍋內拌炒。 2.加入醬油，繼續拌炒，等冬瓜都均勻拌上醬油後，再放入適量的水，轉小火燜煮即可。若有吃肉的也可以與豬肉一起拌炒，小火燜煮也可以改放入電鍋燉煮的方式取代。醬燒冬瓜真的很好吃，而且很下飯，都可以