苦瓜雞湯

莓喵食娛趣沙龍

1.2K會員

100內容數

旅遊美食、家常菜食譜分享、以及可愛貓咪的日常生活。

留言

留言分享你的想法！

涼拌小黃瓜材料小黃瓜3-4條，切細條狀鹽巴一大匙醬油適量黑醋適量涼拌小黃瓜作法 1.小黃瓜洗淨後，切成細條狀，有的人會切成一長條後再用拍打的方式也是可以 2.加入鹽巴殺青，這時候需要抓捏，將小黃瓜均勻的拌入鹽巴後，抓捏1-3分鐘。 3.將苦水倒出，一定要將醃過的水倒掉。 4.加入醬油與黑醋

這是家裡自己種植的瓠瓜，所以特別的甜。材料：蒜頭2-3顆、蝦米少許、瓠瓜、鹽巴。作法：就是一般炒菜的方法。哈哈，當然熱油鍋，然後放入蒜頭與蝦米爆香後，放入瓠瓜，然後加水，煮到瓠瓜到反白透明樣才是熟了唷~ 瓠瓜一定要煮軟爛才會有甜味，如果喜歡吃清脆的可能就會不夠甜。不知道大家除了這樣煮外，瓠瓜還有

道洋蔥炒雞肉，是我們家很喜歡的料理，這盤是熟的雞肉隔餐沒吃完，冰過後才做的料理，所以本身雞肉是有鹹的，且雞肉店因為有給調味鹽包，所以就沒有放醬油炒。材料：隔餐熟雞肉、洋蔥一顆、蔥一支、調味鹽作法：正常如果雞肉不油膩的話，我會先把洋蔥炒軟，因此會先到油熱油鍋再放入洋蔥翻炒放少許水，再加入雞肉後炒散

紅燒虱目魚材料去骨頭的虱目魚一片。蔥花一支剁成蔥花。薑細絲少許，蒜頭3-5顆拍碎，剁碎。洋蔥半顆。醬油少許、黑醋少許。紅燒虱目魚製作方式步驟一先把虱目魚用水洗淨，擦乾後，熱油鍋，將虱目魚放入鍋中乾煎，正反面都要煎的焦黃焦黃的，隨後放入蔥薑蒜和洋蔥，緊接著放入醬油讓蔥薑蒜與魚翻炒一下，隨後

這道湯的風味我們試過很多種不同的食材，最後家人一致認為這個版本的最好喝所以就與大家分享這個版本的湯~~ 味噌鮭魚湯食材 1.洋蔥一顆 (依個人喜好，因為家人喜歡洋蔥，所以有時會放到兩顆) 2.馬鈴薯一顆 (依個人喜好) 3.紅蘿蔔一條 (可依個人喜好，斟酌放與不放) 4.豆腐

鳳梨蝦球材料草蝦適量地瓜粉適量鳳梨罐頭一小罐檸檬兩顆沙拉醬一條油適量鳳梨蝦球製作方式先將蝦子去頭去尾剝殼後，剖背取出蝦腸。因為這次蝦子的量比較多，所以我一買回來就先處理了。結果因為前後都有沙腸所以有的需要前後都剖。技術不好就不給大家看了。 2.另準備一個碗放入沙拉醬、檸檬汁以及鳳梨罐

涼拌小黃瓜材料小黃瓜3-4條，切細條狀鹽巴一大匙醬油適量黑醋適量涼拌小黃瓜作法 1.小黃瓜洗淨後，切成細條狀，有的人會切成一長條後再用拍打的方式也是可以 2.加入鹽巴殺青，這時候需要抓捏，將小黃瓜均勻的拌入鹽巴後，抓捏1-3分鐘。 3.將苦水倒出，一定要將醃過的水倒掉。 4.加入醬油與黑醋

這是家裡自己種植的瓠瓜，所以特別的甜。材料：蒜頭2-3顆、蝦米少許、瓠瓜、鹽巴。作法：就是一般炒菜的方法。哈哈，當然熱油鍋，然後放入蒜頭與蝦米爆香後，放入瓠瓜，然後加水，煮到瓠瓜到反白透明樣才是熟了唷~ 瓠瓜一定要煮軟爛才會有甜味，如果喜歡吃清脆的可能就會不夠甜。不知道大家除了這樣煮外，瓠瓜還有

道洋蔥炒雞肉，是我們家很喜歡的料理，這盤是熟的雞肉隔餐沒吃完，冰過後才做的料理，所以本身雞肉是有鹹的，且雞肉店因為有給調味鹽包，所以就沒有放醬油炒。材料：隔餐熟雞肉、洋蔥一顆、蔥一支、調味鹽作法：正常如果雞肉不油膩的話，我會先把洋蔥炒軟，因此會先到油熱油鍋再放入洋蔥翻炒放少許水，再加入雞肉後炒散

紅燒虱目魚材料去骨頭的虱目魚一片。蔥花一支剁成蔥花。薑細絲少許，蒜頭3-5顆拍碎，剁碎。洋蔥半顆。醬油少許、黑醋少許。紅燒虱目魚製作方式步驟一先把虱目魚用水洗淨，擦乾後，熱油鍋，將虱目魚放入鍋中乾煎，正反面都要煎的焦黃焦黃的，隨後放入蔥薑蒜和洋蔥，緊接著放入醬油讓蔥薑蒜與魚翻炒一下，隨後

這道湯的風味我們試過很多種不同的食材，最後家人一致認為這個版本的最好喝所以就與大家分享這個版本的湯~~ 味噌鮭魚湯食材 1.洋蔥一顆 (依個人喜好，因為家人喜歡洋蔥，所以有時會放到兩顆) 2.馬鈴薯一顆 (依個人喜好) 3.紅蘿蔔一條 (可依個人喜好，斟酌放與不放) 4.豆腐

鳳梨蝦球材料草蝦適量地瓜粉適量鳳梨罐頭一小罐檸檬兩顆沙拉醬一條油適量鳳梨蝦球製作方式先將蝦子去頭去尾剝殼後，剖背取出蝦腸。因為這次蝦子的量比較多，所以我一買回來就先處理了。結果因為前後都有沙腸所以有的需要前後都剖。技術不好就不給大家看了。 2.另準備一個碗放入沙拉醬、檸檬汁以及鳳梨罐