苦瓜雞湯材料
苦瓜一條
雞肉適量
薑絲苦瓜雞湯做法

雞肉先川燙後洗淨,將苦瓜洗淨切成小塊狀,苦瓜子要剔除唷!
再將雞肉與苦瓜還有薑絲放入電鍋煮就可以了。
其實如果這道湯有鳳梨的話會更甘甜好喝唷!
青色苦瓜也很適合炒鹹蛋唷!還有一種山苦瓜就比較適合煮湯。這次是因為太早摘了,怕苦瓜太苦,所以就拿來煮湯。
湯清淡好喝,不油膩唷!夏天首選。
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