【生活日文】
各種「料理方式/烹飪方式」
的相關日語
調理する（ちょうりする）
蒸
蒸す（むす）
清蒸
塩味で蒸す(しおあじでむす/しおみじでむす)
煮
煮る（にる）
燉
とろ火で煮込む(とろびでにこむ)
紅燒
醤油煮込み(しょうゆにこみ)
燜
蒸し煮する(むしにする)
燴
煮込んであんかけにする(にこんであんかけにする)
炒
炒める（いためる）
炸
揚げる（あげる）
烤
焼く（やく）
川燙
茹でる（ゆでる）
拌
和える（あえる）
醃
漬け込む(つけこむ)
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【偶希都理】
偶希都理名稱取自日文「おひとり」的中文音譯，意指一個人。
分享日文教學／閱讀筆記／電影筆記／臺灣、環遊世界旅遊，
歡迎追蹤訂閱分享，一起加入探索生活。
【偶希都理~方格子】https://vocus.cc/user/5e8c0f0efd89780001c4bfee
【偶希都理~痞客邦】https://singletravelersu.pixnet.net/blog
【偶希都理~Matters】https://matters.town/@scart1020
【廖慧淑（Su）】
旅人／譯者／獨身主義者
日文翻譯口譯、寫作，個人旅遊經歷超過20年。
透過自遊與工作之便，環遊世界三大洋五大洲，
造訪過40國ｎ座城市，期望持續增加。
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