波本 🤠 威士忌 🥃 八百有找 Top 5 Bourbon in Taiwan under USD.26.5

Kyle Chu
發佈於威士忌
閱讀時間約 3 分鐘

蘇格蘭威士忌協會2023年2月10日公佈2022年出口資料:台灣在全球蘇格蘭威士忌年度進口量,高踞世界第四(總額3億1千5百萬英鎊),僅次於美國、法國、新加坡,因為新加坡同時具轉運港特質,台灣可說是實質第三大蘇格蘭威士忌消費市場。

台灣對蘇格蘭威士忌具有世界第四消費潛力,但對美國波本威士忌相對較小,而且聯準會升息過程美金強勢了一陣子,對美國出口波本威士忌價格不利,但市場上依舊找得到台幣八百有找的波本威士忌:

根據美國法律,波本威士忌須以51%以上的玉米作為釀酒材料,也因此在口味上大多比蘇格蘭威士忌甜。

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推薦 1.

歐佛斯特經典86波本威士忌 700ml
Old Forrester 86 700ml
參考售價:最低市價台幣599,大潤發標價720
酒精濃度:43%

口味層次遠勝便利超商賣的金賓白牌,酒體比野火雞101稍微輕一些,但售價比較沒有被賣場亂抬價!

聞香:玉米糖漿甜、混合橡木味
口感:焦糖糖漿、香蕉、橡木混合味
餘韻:橡木、焦糖混合著些許的柳橙汁味。

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推薦2.

水牛足跡 波本威士忌 700ml
BUFFALO TRACE 700ml
參考售價:最低市價台幣800
酒精濃度:40%

美國最受歡迎的肯德基波本酒廠的基本款,可當作其他水牛足跡酒廠高價版波本的基礎口味參考,酒精度較低造成酒體較輕。

聞香:黑糖、肉桂、葡萄乾混合橡木味
口感:黑糖、蘋果、櫻桃,一點點苦味
餘韻:黑糖、肉桂,以及很淡的櫻桃味

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推薦3.

野火雞81 波本威士忌 700ml
Wild Turkey 81 700ml
參考售價:最低市價台幣599
酒精濃度:40.5%

先推薦野火雞81而非野火雞101,能接受酒精低10趴更圓潤的野火雞81,再進階喝酒精度更高、有辛辣香料層次的野火雞101,是很好的循序漸進喝法,而且陳釀6–8年的野火雞81不但是同等級波本裡熟成最久的,售價台幣599也比野火雞101更低!

聞香:焦糖甜、香草香、幾乎聞不到橡木味
口感:香草、焦糖甜、香蕉味
餘韻:香草、焦糖、淡淡黑麥辛辣

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推薦4.

四朵玫瑰 波本威士忌 1000ml
Four Roses 1000ml
參考售價:最低市價台幣699
酒精濃度:40%

四朵玫瑰入門款波本威士忌在台灣售價極低,1000ml大約在台幣699到720之間,堪稱「便宜大碗」代表。

四朵玫瑰使用五種不同酵母釀造威士忌,變化出十種各具特色的波本威士忌。入門款的特色是聞起來香氣層次超過其他酒廠,但喝起來味道最淡,「聞香遠比入口讚」。

聞香:蜂蜜、香草、紅櫻桃和煙燻橡木
口感:香草、極淡的焦糖甜、香蕉味,微苦
餘韻:香草、焦糖,餘韻極短

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推薦5.

美格經典 波本威士忌 700ml
Makers Mark 700ml
參考售價:最低市價台幣699
酒精濃度:45%

美格經典入門款波本威士忌,在台灣是除了玉米糖漿成分最高的金賓白牌外,最常見的波本威士忌,200ml裝在全家便利店有售,酒精度在五大酒廠入門款裡最高是45%,紅色蠟封是標誌。

美格經典入門款波本威士忌,因為雷根在總統大選辯論後,要求旅館放在他房間一瓶讓他放鬆而聲名大噪。

成分比例為:玉米(70%)+大麥芽(14%)+冬季小麥(16%),成分沒有野火雞使用的黑麥,甜度較高、酒精感較犀利。

聞香:香草最明顯、一點點紅櫻桃和焦糖
口感:強烈的香草、香蕉味,一點點肉桂、微苦
餘韻:香草、一點點紅櫻桃、肉桂、橡木

結論:

要便宜與香氣選四朵玫瑰;

要甜味選歐佛斯特;

要酒體厚實選野火雞81;

要口味層次選水牛足跡;

要餘韻選美格經典。

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喝酒不開車、不騎車

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葡萄酒 Wine 紅酒、白酒、香檳、氣泡酒、貴腐酒、甜白酒、玫瑰酒
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