在路上吃到的回憶 (五) - 一個人的涮羊肉

火鍋圍爐，一般來說要一群人一起吃才有味道。 有些時候，一個人据案享用，更令人回味，尤其是在旅途的路上。

十多年前，在公司內換了個部門，有機會跟客戶直接接觸了解它們對於產品使用的體驗，在此之前，大部分的做的工作都是開會討論與規劃各種不同的策略，並無親自實際訪視自己做的計畫是否能被完好的執行。 這次的差旅，頗有原本都是躲在總部作 powerpoint 的我，要實際面對最真實的前線反饋。

這次的目的地是北京，要訪問一些所謂的大客戶(企業與零售通路)，第一天的訪試就給我很深的反思，也對於日後不論是策略的規劃，或是在協助他人職涯發展，都有很不一樣的啟發。

一直在總部事業群做產品的我，我們把所有的精力放在對產品的規劃開發，研發等事項，傾全心關心產品，認為產品與其開發流程就是我們的全部。 第一天的訪談對象有二，一個通路大客戶與一個跨國企業，對於他們來說，我們的產品是僅是眾多支持該公司生產力的工具之一，這一點對於一直把產品當作是我們的宇宙的我，有如醍醐灌頂。不管今天做什麼事，受眾/客戶永遠是最重要的，我們的產品與服務只是成就其生意的一部分。 這也影響了我對他人職涯輔導的方向，從我自己認為該對象可以成為怎樣的人，改變為我怎麼幫助他/她成為更好版本的自己。

差旅的第四日，見了一個非常有趣的客戶，是一個零售商的老闆。開始會面時他請同仁拿了六罐紅牛進來邀我共飲，並遞出菸。我是不吸菸的，所以很禮貌地婉拒了。整個會談就在雲霧繚繞的辦公室展開，期間客戶並完全沒有談到我們的產品的打算，反倒是聽其訴說如何從一個外地來的年輕人，經過多年的打拼終於在北京能夠有一個像樣的生意，中間經過很多挫折與灰心，還是努力加上不放棄等待，聽到後來我也不自覺得拿了一罐紅牛，拉開拉環與他碰罐，代表對他這些年的奮鬥與毅力表示認同。

會談結束後，因為入住的飯店在朝陽區，在附近找了一間東來順體驗一下涮羊肉，環顧四週，應無像我一樣一人用餐，點了不同部位的涮羊肉還有一些不同的蔬菜與凍豆腐跟芝麻醬燒餅。炭火銅鍋與各是菜品上桌時已將桌面佔滿，對了，我還有點水餃，記憶中是點 6 兩約 25-30 顆的樣子，點的時候有被善意勸退，應是店家不解我當時的食力也，請見在路上吃到的回憶 (四) - Taste of Texas

上來的銅鍋，中間管子裡面是炭

可能是看一個人點這麼多又吃的歡暢，後來店長親自來了。店長跟普通印象的店長很不一樣，他帶的是白粗框的眼鏡，整體衣著潮流感極強。 寒暄了幾句後他也開始與我分享他自己的奮鬥過程，同一天能夠聽到兩個不同產業的主理人分享人生經歷已實屬難得，而且都是在白煙嬝嬝的狀況下。

食畢，之前會談香菸的味道與火鍋的炭味在身上混為一體。這次的差旅也因這些人生味道的分享，讓我想起時印象依然深刻。