●純素/全素（Vegan）
●ヴィ―ガン
●世界純素日
●世界ヴィーガンディ（せかいヴィーガンディ）/
世界ヴィーガンの日（せかいヴィーガンのひ）
新聞:
每年11月1日是「世界純素日」（World Vegan Day）。
世界純素日是由英國純素協會(The Vegan Society)的會長兼主席的路易絲·渥利斯(Louise Wallis)於1994年設立。
純素主義（Veganism）是一種哲學和生活方式，志在盡可能排除對動物的剝削與虐待。 該主義反對食用動物或動物身上的部分（包含肉類、魚類、甲殼類及昆蟲）、奶製品（如起司）、蛋、蜂蜜、鵝肝醬等。
另外，也反對購買動物或參與傷害動物的消費行為，並避免使用來自動物，或會造成動物痛苦的產品。
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【偶希都理】
名稱取自日文「おひとり」的中文音譯，意指一個人。
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【作者～廖慧淑（Su）】
譯者／作家／旅人
日文翻譯、口譯及寫作經歷超過20年。
透過自遊與工作之便環遊世界三大洋五大洲，
總計造訪過40國ｎ座城市。
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