講課紀錄543-運動營養補充

閱讀時間約 2 分鐘

讓營養師先問問大家,你覺得空腹運動減重的效果最好嗎?還是運動後,都不要吃才會瘦?還是你覺得運動後要吃大量的蛋白質才最好?


營養師先自己承認,以前真的覺得,就是要空腹運動才會燃脂啊!運動後,就是要忍耐,忍住飢餓感,才會瘦啊!連營養師都曾經有過的迷思,你也是這樣想嗎?現在讓郭師妙營養師來翻轉你的觀念,更新你的資訊!


這次來到古坑鄉立幼兒園來開講運動營養,首先要先知道,運動前後,適度補充營養,吃點東西是應該的,當然前提之下,是你的運動時間與強度都有達到一定的量,千萬不要覺得自己在操場上散步、騎腳踏車去家裡附近大賣場,也認為這是運動!!營養師指的運動,至少也得達到運動333原則,就是一週運動三次,每次30分鐘,每次運動心跳強度達每分鐘130以上,這樣的運動量才是真的運動。

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然而六大類食物、三大營養素各有各的功效與必要性,都是人體營養所不可或缺的來源,且運動的過程,所消耗的不只是熱量,也包含損耗你的肌肉,而正確的營養補充,就是能幫助你在運動後恢復正常的生理機能、修復肌肉,當然也能讓你的運動成效更加顯著。只是該吃哪些食物?吃多少份量?就很需要營養師指點迷津。老是吃雞胸肉、吃茶葉蛋(或是喝乳清蛋白),久了也會膩,其實運動後,喝點有糖的優酪乳、調味乳,對於體力的恢復也是有很大的幫助唷!(營養師先爆雷)


還有,如果下班後要運動,下班前得稍稍補充些熱量,也是必須的,像是簡單的餐包、烤地瓜也不錯,運動後的晚餐,避開便當裡的炸物,讓我們點個滷雞腿便當,三格蔬菜得要吃,白飯最好改成全穀飯,都是可以接受的範圍。但營養師一定要提醒大家,每個人從事的運動項目皆不同,飲食也應該根據你的身型與運動強度隨之調整,「個別化的飲食建議」在運動營養來說,更顯重要,記得運動減重不用餓肚子,來找郭師妙營養師量身訂製規劃你的飲食才是王道。


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