姬天璽の茶館 嚴選好茶陪您渡過.今年冬日☃️
館小編聽聞、今年 冬茶 走勢,似乎將走向偏暖冬路線🤔
🐚🐚🐚
11月上旬為主要冬茶生產期間，若缺乏雨水(亦或是雨水過多)
受到暖冬（高溫）等因素，縱使擁有純良的製茶氣候高海拔優勢，
也易導致冬茶減產該年冬茶香（茶氣）不明顯
口感滋味甘（甜）度則偏淡薄水。
🚀我司將持續觀察本年度 "冬茶" 樣品開箱實測,有第一手消息分享於此.🦁
🤠正"春仔"主要喫喉韻回甘、"冬仔" 則品味高冷茶香&水路甘甜 分界點,各有所好
🔥Next Topic 小編誠意將推薦開箱本館"2"款茶品:
👉位於新北市.茶鄉の坪林 在地出品三款知名茶品盛產許久
分別是🤡【文山包種茶】、【文山蜜香紅茶】、【文山東方美人茶】
🎏本家老闆🏮館長：順仔茶師Ａ出生地,起初以 炒製包種茶早已享富盛名🎏
🗿本篇將開箱抵下兩款文山茶品說明😝
正坪林⛱️文山包種茶
🤓 【🙉文山春韻.包種青茶 】
【包種茶】外型呈現以 "條索狀" 屬於輕發酵茶品
任何常見茶種 EX: 金萱,翠玉 等N號改良種皆可製成👺
🎏館長: 老師傅"順仔"炒製多年經驗深知 以 "小葉烏龍種"
製成包種風味最佳✌️無論 茶氣、底韻 皆優於多數改良種👍
2023本館優選🤠文山包種茶
🤠 【小編感到些許遺憾...是 】
👉坪林缺工狀態持續嚴重💢因過去40年來因堅持純手採摘 👍越來越稀少
"包種茶" 之未來或許將朝向,全面 機器剪 採收為主取代之😦
文山包種茶湯,葉面翠綠,清爽,吐露自然蘭桂花香為上品🌼
🤡【口感描述 】
茶湯色澤呈現鮮活墨綠居多、
本館嚴選包種茶多顯著濃郁"蘭花、桂花香"氣息(非清淡如水刻板印象)🎯
🪔春包種茶質耐泡、喉韻回甘、低苦澀🎯
🪔冬包種茶湯甘甜度更勝過春包種、該濃韻回甘口感略遜春茶、較為滑順柔和🎯
良好包種茶呈現"鵝黃色" 低苦澀,清新爽口可有助緩和緊繃之情緒
💰【茶館🧣 建議售價 】
☎️電話訂購/諮詢茶品: (02) 2923-7863 :
👑NT. 1400 、NT.1800 、NT. 2600 、NT.3400/每台斤(600g)
優選.文山包種茶..讚啦
🐚限量🍾【順仔⛱️頂級典藏陳年老包種🌟】30~50年藏茶
館長親炒文山包種 *6000/每台斤 UP 歡迎蒞臨鑑賞老茶師私房手藝
館長炒製陳年老茶、無烘火、陳韻味濃沉木梅香
🤓 【2023🐧文山雪藏.蜜香紅茶 】🪔
🐞 選擇以"小葉烏龍"製作 蜜香紅茶為"全發酵茶"
以熟成蜜香韻味充足(決勝之點其一). 🏮
一款👑頂級優質"蜜香紅茶"觀察點可參考底下
其一 ✅在於"蜜香韻味充足💯" ❌ 忌諱: 薄香 發酵不健全,帶草青雜味❌
其二 ✅茶湯甘甜: 春、夏蜜香濃韻回甘、冬蜜香 清爽清甜爽口、偏向柔和口感
茶館優選🍅文山蜜香紅茶
🍒近年研究發現紅茶中的多酚 有多種健康效果，
茶多酚包含：兒茶素、黃酮醇類、花青素、酚酸4大物質，
可抗氧化、防癌、降血糖、降血脂。 --參考學術研究
👺適合於飯後沖一壺紅茶是不錯的🙆
小編認為👉 【 文山蜜香紅茶】古早味口感更勝~日月潭紅茶
🍎小編常收到茶友諮詢本館如何綜合評估"蜜香紅茶" 如何訂價區分:
✅1. 蜜香氣 足/否? (優質.評比要點 No.1)
✅2. 茶味顯著、順水回甘 高/低? LEVEL (評比要點 No.2)
✅3. 進價成本、利潤 適性做以下訂價 (基礎、高、優質、特級)
深紅中帶有一些琥珀色"文山蜜香紅"熟成果運氣充足飽滿👍
💰【茶館🧣 建議售價 】
👑NT. 1400 、NT.1800 、NT. 2600 、NT.3400/每台斤(600g)
左: 文山包種茶 右: 文山蜜香紅茶 你會選擇哪一樣
🤠TIPS 小編額外碎碎念:
觀察市售文山"蜜香紅茶" 多數評鑑口感皆"沒泡水(台語)"
、茶湯卡薄水、澀度高、帶草味(沒變菜) 居多數.
👀 茶友不仿親臨評測驗證小編所述彼此差異性.
好茶不藏私,飄香50年,傳承老師傅手藝
🥨傳承古法製茶工藝 以【職人精神】製茶 、嚴選推薦好茶品✌
🌝本館茶師順仔以「茶氣」、「水路」、「口感」、「質量」職人嚴選💥
列為優先進購茶為依據 🍒
🦔選茶 有別於坊間茶行以重視“外觀包裝❌ 遠勝過“茶葉本質⭕”
🪔春、冬仔茶("冬"11月中觀察)熱銷中🔥
🪔Goolge【三葉茶莊（永和創始店）】
📞諮詢【訂購專線】： （02）2923-7863
🥏【館址】：新北市永元路1號
🎯鄰近 【秀朗國小-停車場】歡迎您駕車
🈺【營業時間】09：30 -21：00 ； 週日：10：30-21：00
💡「臉書專頁」： 「姬天璽の茶館」歡迎發落我司官方粉絲專頁諮詢【訂購】
