十四世紀初，騎士與上世紀末區別很小。到了約1325-30年，增加板甲的使用變得常見。這是重建的williamFitzRalf爵士的穿戴，甲冑在許多方面都與上世紀末相像，主要的防禦是鎖子甲hauberk，但現在他在胳膊上有了邊溝形狀的板甲，肩上還有個圓盤狀物，另一個在護肘上，股甲保護著大腿。膝蓋處是有裝飾的護膝，脛骨上有schynbald，腳上有早期的護足甲。中世紀的盔甲設計，非常精美，除了實用，還有很強的藝術性。
電影中的騎士盔甲
絕大多數（包括電影要求呈現歷史性）的指示全盔甲騎士，具有無光澤型骨重盔（頭盔）或ARMET帶有折疊帽簷頭盔。歷史表明，這種類型的防護裝甲僅用於追逐敵人，只有在14-15世紀這個時間點，製甲技術已達到一個點，在這裡製作盔甲的重量（即完全採用金屬部分）下降到可接受的40-50千克，而這樣的重量讓騎士可以在該時間極短的時間有效地採取行動。
中世紀早期
作戰的騎士在戰鬥中的這段時間 - 通常是一個長的皮甲與金屬嵌件組合而成，並具有開放面的金屬頭盔膝蓋，腿偶爾會有保護或增強皮革的護具，比較少見的絎縫盔甲，或者只是GAMBESON（其實只是很多織物層的絎縫在一起），或用馬鬃加強了質量，然後搭配金屬條組合而成，有時使用裝甲板層 - 相互組合的金屬板構成，其減少更多的金屬重量。
經典的中世紀
曾經有鎖子甲、鱗甲。
由許多個環串接而成的裝甲，這種裝甲在當時非常普及，而且比其他類型更好用，因為它的活動強度比其他防護服多，有時候在最脆弱的地方會縫上皮甲，成為haurbek。
鱗甲 - 一種鱗片狀的，穿在騎士衣服內側延伸的裝甲，他可以加強外層的金屬盔甲防護能力，這種裝甲是更難擊穿，防護更高，但成本更低，可以抵擋各種重型武器的襲擊，獲得更好的保護。
全身式盔甲，大多主要用於比賽。在真正的戰鬥中，即使是最強大的騎士也會在盔甲重量下10分鐘內體力被消耗殆盡，只要你ㄧ倒下，起身幾乎是不可能的事，然後就會受到一擁而上的普通步兵圍毆致死。
中世紀末期
在進攻性武器的發展下，特別是弩，對身穿鎖子甲加上皮甲的騎士是無效的，在時代的結束，隨著火器的到來，騎士作為一種有效戰鬥單位的想法已經漸漸失去舞台，能夠憑藉一己之力對抗一般步兵的時代已經結束，只要一般士兵都配備一把火槍，能夠抵禦子彈和火藥的盔甲就已經不存在。
便衣騎士類
主要早期中世紀騎士服裝包括棉甲搭配戰袍，以及華麗的皮帽，有些甚至連皮帽都沒有，長袍一定會和斗篷一起穿著，在早期露腿而沒有任何防護的時代，中世紀騎士在穿著上必然包括褲子，或者只是一個狹窄的綁腿褲。
後來經過貿易文化的交流，進一步發展出現護肩surcot - 肩胛帶縫合側板，出人意料的是，一直到現在，護肩已經發展成為各類時尚的流行單品，但他的來源卻是古代的騎士團必備裝備。
騎士(Knight、Cavalier) 是歐洲中世紀時受過正式的軍事訓練的騎兵，後來演變為一種榮譽稱號用於表示一個社會階層。騎士的身份往往並不是繼承而來的，中世紀時，騎士在領主軍隊中服役並獲得封地。
在此階段的紛亂局勢中，國王和貴族都需要一些在戰爭上具有壓倒性優勢的兵種，為此他們會悉心培育一些年輕人，使之成為騎士。而騎士的身份，往往不是繼承而來的，其本質也與貴族不同，除了和貴族一樣能夠獲得封地之外，騎士也必須在領主的軍隊中服役，並在戰爭時自備武器與馬匹。
每當騎士遇到自己無法匹敵的敵人時，往往會帶領著自己的隊友，喊起：「忠誠——信仰——榮耀——勇氣」，最後，這些騎士會用自己的生命，來保護自己的家園，騎士們永遠不會背棄自己的家園，即使代價是死亡。
騎士晉封儀式程序較複雜，一般可分為三種類型。一種是世俗型，主持者為君主和世俗貴族，地點多在王宮、城堡；一種是宗教型，主持者為教皇、主教或神職人員，地點一般在教堂；一種是世俗與宗教混合型，主持者一般是君主或世俗貴族，神職人員擔任其中的禱告彌撒等宗教活動，地點或在宮廷城堡、或在教堂。
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