這是我們耶魯節慶典的第二篇文章，內容比較輕鬆。
之前分享香氣燉鍋(Simmer Pot)的時候，許多人問有沒有可以喝的版本。
其實耶魯節(Yule)有不少傳統的飲料配方，大部分都是酒類，但也有少數的茶飲適合不喝酒的女巫/巫師們。像是下面這個茶的配方是一個很美味的冬季耶魯節香料茶配方
可以替這個寒冷的季節帶來溫暖及豐饒的能量，且香氣十足喔。
需要的材料：
- 四杯水
- 1/2顆蘋果
- 2根肉桂棒
- 4-5顆丁香
- 小小的一小塊薑
- 少許的檸檬皮(也可以換成檸檬片橘子片)
- 紅茶葉(散茶為佳，只有茶包也可以)
- 按造你自己的口味添加適量的糖或是蜂蜜
製作方式很簡單，把所有材料煮滾後，關小火，慢燉10-15分鐘左右，關掉火，讓飲料慢慢的自然稍涼10-15分鐘後，把材料都過濾掉，就可以飲用囉。
在煮茶的時候，可以創造一個舒適的空間，點燃蠟燭，蓋上溫暖的毯子，讓氛圍將您帶入。飲茶的時候持正念地啜飲，感受手中杯子的溫暖，品味複雜各種香料的味道綜合而成的感覺，這啜飲的過程像是一種儀式。
同時反思與自省，利用這段時間反思過去的一年並為來年設定目標。冬至是一個強大的反省與設定新目標的時刻。隨著冬至展現其魔力，讓這杯茶成為您溫暖、反思和慶祝之旅的伴侶。
願每一杯茶都能帶給您平靜的感覺，並與這個季節的能量產生連結。
讓我們一起喝杯茶，過一個溫暖的耶魯節。
(啜飲茶飲之前，請先確定您都不會對於上面的材料過敏喔。同樣的，孕婦、幼兒或是體質比較敏感者都請先諮詢你的醫生是否可以飲用喔。)
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