大道至簡_日常雜記_酒、茶、咖啡_20220501
酒、茶、咖啡
☆酒：
今晚聊聊酒，酒分陰陽，就像人分男女，酒也分陰陽。
通過蒸餾後冷凝下來的酒，它是升的，蒸餾過程陽氣往上升，蒸汽再冷凝下來，蒸餾出來的酒就是陽性酒。
這句話的理解，可以幫我們提升到更高的層次，道家對藥的認識很有意思，有一個說法就是「天上的霧，地上的霜，半空中的水」。
這是治病、採藥、認藥的公式。
天上的霧是地上的水經過蒸餾或蒸騰作用在天上形成的霧狀的物質，它是陽性的東西，純陽之物——這代表一類藥物。
地上的霜是地上的陰性物質通過冷凝結晶，它是陰寒之物——這代表一類藥物。
一般蒸餾出來的烈酒都是陽性酒，而沒蒸餾的發酵酒，一般度數偏低，都是十度左右。
像頭痛的病人，我們用酒制大黃，但這大黃要用白酒來制，是用酒的升法作用來制，把陽氣往上調，酒大黃，酒黃芩都是用陽性酒來制。
九制黃精，這種取其滋補作用的藥物，就得用黃酒來炮製，所以陽性酒陰性酒是這麼來分的。
☆茶：
茶葉的「茶性」其實就源於中醫的四性。依據四性理論，一般來說，茶屬於微寒，偏於平、涼。所以，茶具備清熱、解毒、瀉火、消暑等藥效潛力。從「五味」來看，茶的味以苦為主，兼有甘的一面。
「茶味苦，甘，微寒，無毒。歸經，入心，肝，脾，肺，腎臟。陰中之陽，可升可降。」——《本草綱目》
茶性的變化：
然而，不同的加工方法、不同季節的茶葉、茶樹的不同部位等都將影響茶的藥性。
茶性的寒溫與發酵程度關係較大，發酵程度越低，寒性越大；發酵程度越高，溫性越大。不發酵的綠茶性偏寒，完全發酵的紅茶、老(黑)茶性偏溫，重發酵的烏龍茶「四性」處於綠茶和紅茶之間。
☆咖啡：
咖啡味苦、甘。性溫。
大部分的人都以為咖啡只能用來提神。
實際上，有些人喝咖啡會睡不著，有人喝了反而好睡。
為什麼? 咖啡性溫
咖啡會增加熱能
內經說：「胃不和則臥不安」
脾胃沒能量會睡不著，適時增加脾胃熱能就會好睡。
咖啡性溫能提供熱能，有些人喝杯熱咖啡就會好睡。
有些人脾胃有堵，運化不利有熱，此時喝杯熱咖啡就睡不著了，因為熱上行造成了亢奮心煩。
※喝酒、茶、咖啡好或壞？不在酒、茶、咖啡本身好或壞，在於用的時機與量。
人法地，地法天，天法道，道法自然。
藥醫不死病，道化(佛度)有緣人。
生老病死是很自然的事，生病請看醫生。
2022.05.01
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2022.05.01
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「九宮格思考法」既簡單又好用，小時候大家都玩過井字遊戲吧，就是畫上四條線把九宮格畫出來。
用九宮格可以很清楚分別從宏觀與微觀，過去到未來，將你的問題進行有效的拆解，你會有種豁然開朗的感覺，從原本毫無頭緒卻轉變成有條有理，簡直就是萬用的問題解決神器。
常有人看到五行派八字只用合、生、剋的算法會覺得「算命怎麼可能那麼簡單？」其實就是這麼簡單，從黃帝內經中我們可知道天地的運作就是陰陽與五行的變化，陰陽就是清升濁降，浮力與重力的循環，對應大氣是如此，對應到人體萬物也是一樣。
而地球由西向東的自轉，成為太陽從東邊升起的規律，氣流熱力也自然由東向西走
㚕磬窯青瓷茶具以日本茶道文化為經，台灣沏茶技法為緯，創作對應不同需求的茶具套組。其中最為人喜愛莫過於「菊式粉青蓋碗茶具組」，其藉由粉青官釉的寧靜韻味，運用在雅士生活必備的茶具上，恰當的透露出現代人在忙碌生活當中追求高雅寧靜的美學品味。從釉色、開片紋，到光澤感與上手的觸感，幾近完美地呈現青瓷溫潤如玉的
老子主張不得位。愚弱蠢笨反。錯卦。大盈若沖。
反時空意義價值更深遠。不離易卦。
竹簡老子有二千多言不分章次。
帛書老子約四五千言。德前道後。
王弼本今本老子超越五千多言。道前德後。
此象告知我們：越早的東西文化越是簡單樸實。大道至簡。真象最進。
越晚經書必遭後人竄改增添偽造。以致修練不成徒增困
寫作要怎麼力求精準？
其實文字反映的是我們想法，所以要能夠達到「精準寫作」的地步，首先要訓練的其實是「精準思考」，然後再談如何用文字、句子、段落乃至於標題，鋪陳我們的想法。
作者洪震宇提到這本書的重點是「精簡」、「精巧」與「精深」，也就是不僅要能夠濃縮，還要濃縮得恰如其分，更要提煉出最重要的精華。
楊絳曾說：「簡樸的生活、高貴的靈魂，是人生的至高境界。」
易經寫道：「 夫少者，多之所貴也。」
孟子有言：「養心莫過於寡欲。」
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