嘟嘟嚷嚷的《 厚切豬排蓋飯 》定食

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘



『 今天晚上要吃什麼呢? 』


『 我想想看....那就炸豬排好了』


『 炸豬排不行啦!! 』



腦海裡方才閃過這樣地念頭,馬上就被理智給否決了!?


這也難怪,因為炸豬排的話 ----


要先把肉的筋切掉、再用胡椒鹽下去調味;然後再裹上麵粉、再沾一下蛋汁;再裹上麵包粉、最後用油炸


還有咧!光是打蛋汁、準備麵包粉、還要準意適當的油溫,光是這些準備工作就很辛苦了


所以說---那就炸豬排好了,哪裡好啊!?



*********************************************************************************



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嘟嘟嚷嚷地說了這麼多,其實也只是在模仿動畫 - 《 我們這一家 》 598話 『 媽媽,想吃什麼? 』中花媽的抱怨與碎念


既然用上了這個段子,也就表示:我最後還是安份地做上了這道料理了吶


率先出場的例湯,依舊是過去曾經出現過的《 蔬菜貢丸湯 》



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哪怕是接著登場的配菜,也就是這一小碟的《 蒜瓣炒菠菜 》



*********************************************************************************



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終於進到了今天晚上的主食 - 《 厚切炸豬排蓋飯 》


中盛的碗公裡,盛入了那小半碗的紅豆飯

在那上頭,鋪墊上著一層滑蛋


緊張而來的是那才剛做好的厚切炸豬排,置在最頂端的部分、是那灑了西洋菜葉的炒紅蘿蔔絲



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將它們都給聚在這木托盤的上頭,這也就成了我家今天晚上的飯






 

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雖然在這之前,就有這樣子地預感了 果然、拖到了今天,還是得要進行這牛肉的料理吶 原本...是想要特別例外做一次洋食料理的說,但是就猶如那運命般的捉弄 光是今天晚上的飯,也就足夠稱之為是一波三折了吧? *****************************************
這都已經快到10月底的深秋了,這還稱得上是秋賞料理嗎? 雖然是想這麼吐嘈的說...但是,總歸的來說、今天晚上的料理,所運用的主體還是跟秋天算是扯得上邊吶 首先,做為例湯的這是《 地瓜味噌湯 》 一眼就能看出、就只是把煮熟的地瓜、搭配著柴魚片,放進在那味噌湯的裡頭 說實
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