九、帶尾鮮蝦仁

花花沒有看過海，但是海中的鮮味倒是沒有少過。一開始花花還不了解海鮮的美妙，碗中的蝦總是用手撥了再撥，聞了聞，撇著頭，咪嗚的叫了一聲，滿是困惑，他不明白這隻奇怪形狀的生物是什麼。

蝦子是遠渡重洋來的，去好了殼，但保留了蝦尾，放在煎鍋裡滋滋的響，蝦殼雖然下不了喉，但是卻是香氣的來源，蝦子的表面微微的焦黃，鎖住了蝦子裡的大海。

最早，蝦來自台灣，自從成本上揚後，這些蝦來自泰國、越南，資本的流動跟魚群一樣，哪裡有食物就成群的匯集。

後來，太陽能面板黑壓壓的種滿了魚塭，病毒般的擴散開來，從魚塭到農地，小七就是那時候失去她的草原，她不明白為什麼乾淨能源反而令她失去歸宿。

之後，花花體會了各種海鮮的美味，他吃過了龜吼的螃蟹，那螃蟹載滿鮮紅的卵，為了準備繁衍的她，長滿了鮮甜的肉。浪花像爆香的佐料，被熱油卷向鍋中的蟹，大海也吞噬著船。作為交換，賦歸的捕蟹船滿載，一如新船下水拋出的麻糬，船下滿是人群的接。

他也吃過來自澎湖的牡蠣，牡蠣來的時候帶著殼，沾附著海水，用奶油乾煎就足以讓房間變成望海的樓房。牡蠣的殼刷的潔白光亮，看不出他們長過海藻，被一顆顆編織來，鋪平在近海岸邊，每年颱風，風雨中的獸總會帶一些走。採收後的空殼會被再度串起，長出新的蚵肉，不斷輪迴。

然而，花花最常吃的還是帶尾的鮮蝦，他不敢跟小七說起這段，以及他時常想念海邊的蟹與蚵。