臺灣魚市場隱藏的美食 - 泰國鱧
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來跟大家分享一個隱藏的美食"泰國鱧"，為什麼說他是隱藏的美食，因為在台灣的魚市場不常見，餐廳料理也幾乎看不到他。看到他大家一定都會想到他的大哥"魚虎(小盾鱧)"，他跟魚虎一樣都是很兇猛的獵食外來種。我記得有一次我在釣魚的時候，親眼看到泰國鱧將在水邊喝水的老鼠整隻吞進肚子裡，也曾看見釣起的泰國鱧，從嘴裡吐出一堆鳥骨頭。
講到泰國鱧釣魚人一定都覺得很髒，因為我們釣泰國鱧的地方常常是臭水溝。因為泰國鱧有腮上器，能直接呼吸水面上的空氣，所以他能在極髒的水域中生存。但是能生活在髒水裡，不代表他只生活在髒水裡。所以生活在髒水裡的泰國鱧不能吃，但生活在乾淨裡的卻能吃。有一次我跟一個外籍移工聊天，他說泰國鱧在他們那邊算是高級魚，一斤可以賣到台幣350元左右，而且他們還有專門的養殖場在養殖。難怪我每次要將釣到的泰國鱧放回去，旁邊的外籍移工都搶著跟我要。
記得幾年前我從宜蘭釣了兩隻泰國鱧回家，我將他的肉片下醃漬再裹粉油炸，吃下的那一口真的驚為天人，肉質非常扎實而且沒有細刺。那一瞬間我終於了解，為什麼每次外籍移工看到我將泰國鱧丟回水裡時，那一臉掩飾不了的落寞和惋惜。最後要跟大家說，如果有機會一定要試試看，雖然他長得很像蛇很醜，但是肉質卻非常不錯。
可能是 1 人、釣魚、釣竿和文字的圖像
可能是豆腐的圖像
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
【藍象廷泰式火鍋】
超級久違的藍象廷泰式火鍋！
這家泰鍋吃到飽，湯底共有7種口味，香茅和昆布不需加價，其他5種湯底，像是壽喜燒、泰味番茄、綠咖哩、泰式酸辣、泰北香辣則需另外加價。
在馬來西亞十八丁的美食之旅中，不容錯過的海鮮佳餚包括魚丸湯、嫩豆腐、沙嗲空心菜、清蒸鱸魚、燕麥炸蝦、炒小卷、炒海礪、炸黃金螃蟹和特色魚塊。這些菜餚不僅展現了當地新鮮的海產，還融合了豐富的調味和烹調技藝，使每一道菜都成為一場味覺盛宴。
魚丸湯和嫩豆腐
魚丸湯以新鮮魚肉製成的魚丸為主，配上嫩豆腐
某孩在魚攤前躊躇再三，眼神專注，渾身散出渴望。
他眼前一盤大魚，圓頭長身，一公一母、尾鰭若剪，肚黃背黑，裝了冰塊的托盤裝不下倆，太長，沒有一公尺少說也七、八十公分。顧攤的妹子操一口濃厚越南口音國語，身形苗條若眼前的魚，口條甚好，舉起那兩枚大魚，正鼓著魅惑給某孩，直誇魚好、新鮮不貴。
這妹子是老江
看了藝人推薦尋龍魚的顧筋骨健康食品，確實尋龍魚是很好的食補食材，台灣目前養殖內銷以高級餐廳為主，所以一般傳統市場比較難見到，魚港市場、海鮮網購可以買到食材。尋龍魚是介於軟骨魚類（鯊魚）與硬骨魚類之間，肉質細緻鮮嫩，無小刺、甘甜、無腥味，低脂肪、飽滿膠質、高蛋白等養分。
紅燒尋龍魚
●尋龍
吃，是除了其它事，人生最快樂之一💃
如果我突然想吃海鮮，痛風餐😂😂😂就會來此～
就讓雅米做個簡單介紹吧…
（為了分享，有認真做功課😂🤭）
梧棲漁港是位於臺灣臺中市清水區
原只是個小型漁村，後來因政府徵收了附近的海埔地，兼顧漁業的發展與契合社會的需求，將漁港朝生產、休閒、
老饕帶路來這間海鮮餐廳，點餐的時候還可以自己挑選水缸內的
魚，價格也是清楚標示，現點現炒，真的不錯，店家食材新鮮，料理
的口味好吃，點了一桌菜一下子就吃光了，小孩不太敢吃海鮮，點了
兩盤炒飯，也是一下就吃光。
可能是我們提早來，所以店鋪還沒有什麼客人，但是過一下
作者在泰國的旅程中，除了品嚐了各種美食，包括「倒海鮮」和炒雪糕，還對購買首飾抱有期待。然而，她發現在夜市中，衣服和美甲的攤位遠多於首飾。
在眾多的美食中，作者選擇了生醃海鮮和珍珠奶茶自助餐，並分享了他們的口感和獨特之處，同時也提到了對其他食物的看法和選擇。
早前收到一份很詳細的新聞稿，介紹了一家香港的日本海產專賣店魚屋的資料，他們會引入一整條吞拿魚（鮪魚），所以甚麼部位都能吃到。那時身在英國，覺得香港最幸福的是有很多美食，不管哪個國家的東西都可以吃到。
吞拿魚一定會有筋脈 能否吃到取決於廚師
說起吞拿魚，原來好多朋友不太知道赤身、中拖羅和大拖羅是甚
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