近期，我工作的餐廳進行了SGS的檢測，他主要是檢查餐廳的內場有沒有哪裡髒亂，或是是否有食物過期並未丟棄的，滿分是一百，慢慢的往下扣，如果分數太低會被列為黑色店舖，三個月就要接受一次檢查，直到沒有問題為止，因此全店上上下下都很在意這件事。
就在SGS的前夕，我們迎來了大掃除，十點半結束營業後，我們開始瘋狂清潔，任何一點細節都不放過，出乎我預料的是，居然有將近20人留下來幫忙清潔，當然店長和副店長也沒虧待我們，訂了宵夜請我們吃。
在大家努力清潔的當下，我手邊的工作到一個段落，停下來後抬頭看著大家，他們每個人都還是努力的工作著，心情也跟著好起來，有一種跟大家同心協力完成一件大事的感覺。
雖然過程很辛苦，結束時已經凌晨四點半，但大家都沒有怨言，自願留下來加班，有些隔天要上早班的人，甚至直接睡在店裡，因為不到四小時他們就要接著上班。
我沒有睡在店裡，隔天一早也是艱難的去上班，雖然大家都開玩笑的說好累，下次不這樣了，但是最後我們的辛苦迎來了亮眼的成績，有了不錯成果，所有人的內心都是開心的。
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