每一顆飽滿的柿子，都是來自土地的祝福與贈禮，果農們辛苦栽培的心血結晶，甜柿不僅美味可口，澀柿還能應用在生活的各種層面上，讓我們透過這篇文章，一起來探究柿子多元的可能性！
在日本，許多人有在自家庭院種植柿子樹的習慣，因此柿子，被視為具日本代表性的水果之一，在日文中喚為かき（Kaki），在中文世界，栽種兩棵柿子樹，有著「好事(柿)成雙」的寓意，並有著「色勝金衣美，甘逾玉液清」的名言詩句流傳，可見人們長久以來對柿子的喜愛。
可是朋友們，您知道嗎？在日本，柿子運用在淨味上，更是擁有悠久歷史與卓越的效果！例如廣受歡迎的柿葉壽司，正是將柿葉的除臭、滅菌效果，巧妙結合壽司，創造出美味與視覺兼具的美食饗宴。為什麼柿子能夠除臭？這是因為柿子萃取物內含有「單寧」，其中又屬未成熟的柿子單寧含量最高，屬於縮合單寧(Condensed Tannin)。
想要成功萃取出柿單寧，需經過發酵、過濾、部分氧化等多道繁複程序，柿單寧有較為複雜的結構式，內含大量的酚羥基（-OH），能夠與各種不同的臭味物質鍵和（中和、結合），進一步消除惱人氣味。據研究指出，柿單寧在微生物抑制效果上，更優於綠茶多酚，因此又被稱為「日本淨味消臭之王」，可見除臭效果有目共睹。
由於柿單寧不含酒精、無色素、無香精、不刺激、不含木醣醇等特性，被廣泛運用在各式消臭效果上。黑川先生特別看重柿單寧消臭、淨味的絕佳效果，在研發融和系列沐浴產品時，特別嚴採日本專利技術，使用來自日本愛媛縣愛宕柿的柿果發酵萃取，不僅安全性極高，更能夠有效在短時間內吸附臭味分子，同時抑制微生物生長，有效達到抑菌效果，自然消除身上體臭、頭皮臭，讓人輕鬆告別身上惱人的異味。 {汗臭異味免煩惱 無垢清新每一夏}
讀到這，也許有朋友會感到好奇，想要舉手發問，「為什麼自己平時已經很注意清潔了，但身上還是會散發一股老人味呢？」尤其隨著年紀的自然增長，身上更加容易散發一股濃烈的味道，讓人覺得好尷尬。
其實，這是人體難以避免的自然現象，老人味的生成，源自於皮脂氧化所產生的2-壬烯醛（2-Nonenal）導致而成。在臺大醫院皮膚部皮膚保健及外科廖怡華主治醫師〈如何擺脫皮膚異味〉這篇文章中指出「氣味的產生是因為飽和脂肪酸含量增加了六倍，再加上皮膚衰老後的抗氧化能力下降，使得這些皮表的ω-7不飽和脂肪酸過度氧化，代謝降解產生大量的揮發性2-壬烯醛（2-nonenal）所導致。」當人體年紀增長，新陳代謝速度變慢，加上賀爾蒙改變等變化，都會使得皮膚氧化、老化速度加快，氣味也更加濃烈，屬於人體的自然現象。
然而，氣味，是人與人之間的第一印象，想要隨時保持清新大方的印象，該如何事前預防呢？我們可以從日常生活作息開始調整，讓自己的身心都保持在最佳狀態，告別因自然氣味所產生的尷尬感。
首先，可以挑選最適合自己的洗沐用品 {讀懂化粧品成分 髮膚安全有保障} ，黑川先生融和系列洗沐用品蘊含柿單寧萃取，能有效淨味、消臭，同時溫柔洗淨全身髒污，沐浴過程中感受具有層次的溫暖香氛氣味，留下絲滑的肌膚觸感，避免因過度清潔為肌膚帶來的傷害，加速肌膚的老化的可能性。此外，也相當建議搭配適當運動、不菸不酒、大量喝水、多攝取蔬菜、水果、保持良好作息等習慣皆有助於保持身心的絕佳狀況，告別惱人體味，讓我們一起將歲月，釀成專屬自己的美好韻味。
【參考資料】
🔹如何擺脫皮膚異味 https://epaper.ntuh.gov.tw/health/202111/project_1.html
遇見黑川．浴見幸福 https://www.kurokawa-tw.com
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