Tapas算是西班牙最普及的料理，到處都能看得到，份量不大，樣式多，而且不貴
"瘋迷歐洲"這個專題我也寫了快一年，固定每週二出版，從未間斷。除了介紹美景、古蹟、美術館等等，也有街頭藝人、舞蹈、足球等貼近庶民生活的內容。不少人問我，啊吃的呢？不要一直寫教堂、古蹟、美術館什麼的，寫點吃的啊？難道你都不吃東西的嗎？
我當然都有吃啊，出發前做過功課，我都有入境隨俗，品嘗在地料理。
烤乳豬、臘腸
塞哥維亞知名的水道橋古蹟旁邊，不能錯過的就是Casa Candido餐廳、享用遠近馳名的烤乳豬。
除了烤乳豬外，還點了西班牙蛋捲(裡頭加了有名的伊比利火腿)、臘腸。
服務生會到桌邊幫忙”肢解”乳豬。外皮酥脆，蠻特別的口感，有些人說會有一股豬的腥味，我是沒吃出來啦。
烤乳豬的皮很可口
西班牙蛋捲
臘腸很夠味，適合當下酒菜
臘腸就真的真的很鹹，重口味，有嚼勁，但也蠻好吃的。
海鮮飯、Sangria
整趟西班牙行程中唯一預約的餐廳，就在瓦倫西亞。這家La Pepica位在沙灘旁，地理位置不太親民，去程用走的，走了半小時之久，回程則是乖乖坐計程車(實在是太熱了)。
不過餐廳倒是沒讓人失望，而且是坐在戶外區用餐，享受一流景色。
吃什麼？海鮮燉飯、炸牛排、還點了有名的桑格利亞(Sangria)，就是西班牙水果酒啦。
炸牛排
海鮮燉飯，份量很大
忘了拍Sangria，用Unsplash的圖，意思到了
多數海鮮都交給同行夥伴，哈哈，因為我真的不愛吃海鮮。牛排的味道也不錯。至於Sangria，沒什麼酒精，但是帶有甜味，感覺愈喝愈渴(莫非中了商人的奸計，愈渴點愈多)。
畢卡索也聞香下馬
巴塞隆納市區其中一個重要的行程，就是到畢卡索時常造訪的四隻貓餐廳(4 Cats)。
門口就能看到鎮店之寶(由餐廳贊助者拉蒙.卡薩斯所繪製)
這家餐廳是當時藝文人士聚集的地點。畢卡索就曾設計這裡的菜單，我跟朋友來的時候幾乎沒人，不曉得是不是旅遊書上的訊息有誤，這家不是大熱門嗎？
我點的前菜沙拉顏色很豐富，絞肉、核桃、起司、彩椒等湊在一起，味道清爽；主餐我點了雞腿，甜點則是橘子切片灑上肉桂粉。
前菜
主菜
甜點
這餐真的吃得很撐。
Tapas、漢堡、烘蛋、及其他好吃的
在西班牙的早餐都吃得很簡單，有時一個麵包就打發了，反正有吃就好，中午再補回來就行。可頌配上咖啡，是最常見的組合，一來便宜，二來真的蠻好吃的，可頌大多是熱熱的，吃起來特別可口。
西班牙油條(當時沒拍下來，使用Unsplash上的圖片來說明)
在塞維亞的其中一天，早餐吃西班牙油條配咖啡；西班牙油條其實就是吉拿棒啦，外酥內有嚼勁，有些店家會再灑上糖粉。其實跟台灣的油條差不多，當地是沾上甜滋滋的巧克力或是肉桂粉之類的，熱量絕對是爆表。
烘蛋也是當地家常料理之一。用料很簡單，雞蛋、馬鈴薯、洋蔥。像在巴塞隆納聖十字聖保羅醫院附近的小餐館，點了這道來吃，其實份量蠻夠的。
至於另一個大家熟悉的塔帕斯(Tapas)，是我覺得西班牙最有特色的飲食。份量小、精緻又可口，而且可以吃到很多種口味。
Tapas原來是當地正餐之前、做為前菜的各種小吃，冷的熱的都有，發展至今，成為西班牙飲食中不可或缺的一環，大小餐廳、市集、商場等，都能看到Tapas的身影。價錢不貴，而且味道很不錯。我想很多人都跟我一樣，把Tapas當成正餐來吃，點個幾樣，配上飲料，其實就飽了。
另外還有一個在這裡才買得到、據說是每個西班牙人兒時回憶的巧克力牛奶Cacaolat，我也買了一罐來喝。嗯，我覺得有點太甜。
這款巧克力牛奶據說是多數西班牙人從小喝到大
以上是西班牙之旅飲食的精華篇啦，美其名為精華篇，就此一次，不會再寫西班牙吃喝的介紹了。
你敲碗，就算敲破碗也沒用，因為我已去蕪存菁挑過了，最精彩的就這些，有時吃什麼都沒拍，連照片都沒有，怎麼分享？哈哈！
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