應觀眾要求~絕無僅有的西班牙之旅飲食篇!

更新於 發佈於 閱讀時間約 4 分鐘
Tapas算是西班牙最普及的料理,到處都能看得到,份量不大,樣式多,而且不貴

Tapas算是西班牙最普及的料理,到處都能看得到,份量不大,樣式多,而且不貴


"瘋迷歐洲"這個專題我也寫了快一年,固定每週二出版,從未間斷。除了介紹美景、古蹟、美術館等等,也有街頭藝人、舞蹈、足球等貼近庶民生活的內容。不少人問我,啊吃的呢?不要一直寫教堂、古蹟、美術館什麼的,寫點吃的啊?難道你都不吃東西的嗎?


好啦好啦~我寫就是了,真受不了你們。

我當然都有吃啊,出發前做過功課,我都有入境隨俗,品嘗在地料理。


烤乳豬、臘腸

塞哥維亞知名的水道橋古蹟旁邊,不能錯過的就是Casa Candido餐廳、享用遠近馳名的烤乳豬。

除了烤乳豬外,還點了西班牙蛋捲(裡頭加了有名的伊比利火腿)、臘腸。

服務生會到桌邊幫忙”肢解”乳豬。外皮酥脆,蠻特別的口感,有些人說會有一股豬的腥味,我是沒吃出來啦。

烤乳豬的皮很可口

烤乳豬的皮很可口

西班牙蛋捲

西班牙蛋捲

臘腸很夠味,適合當下酒菜

臘腸很夠味,適合當下酒菜

臘腸就真的真的很鹹,重口味,有嚼勁,但也蠻好吃的。


海鮮飯、Sangria

整趟西班牙行程中唯一預約的餐廳,就在瓦倫西亞。這家La Pepica位在沙灘旁,地理位置不太親民,去程用走的,走了半小時之久,回程則是乖乖坐計程車(實在是太熱了)。

不過餐廳倒是沒讓人失望,而且是坐在戶外區用餐,享受一流景色。

吃什麼?海鮮燉飯、炸牛排、還點了有名的桑格利亞(Sangria),就是西班牙水果酒啦。

炸牛排

炸牛排

海鮮燉飯,份量很大

海鮮燉飯,份量很大

忘了拍Sangria,用Unsplash的圖,意思到了

多數海鮮都交給同行夥伴,哈哈,因為我真的不愛吃海鮮。牛排的味道也不錯。至於Sangria,沒什麼酒精,但是帶有甜味,感覺愈喝愈渴(莫非中了商人的奸計,愈渴點愈多)。


畢卡索也聞香下馬

巴塞隆納市區其中一個重要的行程,就是到畢卡索時常造訪的四隻貓餐廳(4 Cats)。

門口就能看到鎮店之寶(由餐廳贊助者拉蒙.卡薩斯所繪製)

門口就能看到鎮店之寶(由餐廳贊助者拉蒙.卡薩斯所繪製)

這家餐廳是當時藝文人士聚集的地點。畢卡索就曾設計這裡的菜單,我跟朋友來的時候幾乎沒人,不曉得是不是旅遊書上的訊息有誤,這家不是大熱門嗎?

我點的前菜沙拉顏色很豐富,絞肉、核桃、起司、彩椒等湊在一起,味道清爽;主餐我點了雞腿,甜點則是橘子切片灑上肉桂粉。

前菜

前菜

主菜

主菜

甜點

甜點

這餐真的吃得很撐。


Tapas、漢堡、烘蛋、及其他好吃的

在西班牙的早餐都吃得很簡單,有時一個麵包就打發了,反正有吃就好,中午再補回來就行。可頌配上咖啡,是最常見的組合,一來便宜,二來真的蠻好吃的,可頌大多是熱熱的,吃起來特別可口。

西班牙油條(當時沒拍下來,使用Unsplash上的圖片來說明)

在塞維亞的其中一天,早餐吃西班牙油條配咖啡;西班牙油條其實就是吉拿棒啦,外酥內有嚼勁,有些店家會再灑上糖粉。其實跟台灣的油條差不多,當地是沾上甜滋滋的巧克力或是肉桂粉之類的,熱量絕對是爆表。

烘蛋也是當地家常料理之一。用料很簡單,雞蛋、馬鈴薯、洋蔥。像在巴塞隆納聖十字聖保羅醫院附近的小餐館,點了這道來吃,其實份量蠻夠的。

至於另一個大家熟悉的塔帕斯(Tapas),是我覺得西班牙最有特色的飲食。份量小、精緻又可口,而且可以吃到很多種口味。


Tapas原來是當地正餐之前、做為前菜的各種小吃,冷的熱的都有,發展至今,成為西班牙飲食中不可或缺的一環,大小餐廳、市集、商場等,都能看到Tapas的身影。價錢不貴,而且味道很不錯。我想很多人都跟我一樣,把Tapas當成正餐來吃,點個幾樣,配上飲料,其實就飽了。

另外還有一個在這裡才買得到、據說是每個西班牙人兒時回憶的巧克力牛奶Cacaolat,我也買了一罐來喝。嗯,我覺得有點太甜。

這款巧克力牛奶據說是多數西班牙人從小喝到大

這款巧克力牛奶據說是多數西班牙人從小喝到大


以上是西班牙之旅飲食的精華篇啦,美其名為精華篇,就此一次,不會再寫西班牙吃喝的介紹了。

你敲碗,就算敲破碗也沒用,因為我已去蕪存菁挑過了,最精彩的就這些,有時吃什麼都沒拍,連照片都沒有,怎麼分享?哈哈!


歡迎追蹤本專題或到臉書粉專《JC Talks》一同瘋迷歐洲!

raw-image
內容總結
四隻貓
5
/5
avatar-img
137會員
573內容數
人生50才開始,進入人生下半場,用輕鬆的角度來看待世界,期待人生下半場能活得精彩。
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
這裡丨心裡 的其他內容
威尼斯位處潟湖、由100多個小島所組成,在13世紀時,這裡曾是歐洲最繁華的城市;時至今日,每年吸引上千萬遊客前來朝聖,貢多拉船、橋樑、運河、古蹟、美食、傳承數百年的藝術文化,讓人流連忘返。 威尼斯除了本島很有看頭、可能花個三天也看不完,其實週邊還有知名的玻璃島及彩色島,只消坐上船,就能稍稍⋯⋯
5/5威尼斯
講到去那裡買菜,不同年齡的人會有不同選擇。上了年紀的人,習慣到傳統市場去,有人情味,而且不時能遇到街坊鄰居,順便嚼耳根子;而中生代及年輕一輩的,可能偏好量販店、超市、超商,雖然貴一點,但是乾淨又舒服,甚至善用科技的力量,通通上網訂,一鍵下單直接送到家。如果菜市場乾淨又舒適,外型時尚前衛,周邊又是
5/5鹿特丹
擁有幾百年歷史傳統的木屐,可說是荷蘭極具民族特色的工藝品。荷蘭人的一生,都跟木屐(或稱木鞋)脫不了關係。打從嬰兒呱呱墜地之後,父母就要為小孩準備一雙小木鞋,而情竇初開的少男,則要想辦法量好心儀少女的腳形及尺寸,用木鞋獻上愛意;結婚時新郎把木鞋當做定情之物,親自為新娘穿上。
5/5贊斯堡
我們常看到書上所述,古代文明如何興盛、建築工藝多麼高明,如果時至今日還能親眼目睹,對於過往的歷史、昔日的榮光與國力、甚至是民情風俗,就能夠一探究竟。西班牙古城塞哥維亞(Segovia),有城堡,有教堂,有水道橋,漫步古城區的街道,除了讚嘆2千年前的水利工程技術,或許真能感受到歷史的洪流中,人是如⋯⋯
5/5塞哥維亞
提到西班牙,多數人會直接聯想到鬥牛、建築、藝術、足球、快時尚、還有熱情揚溢的佛明明哥舞。來到西班牙南部安達魯西亞省,正好是佛朗明哥Flamenco的起源之地,怎能錯過身歷其境、現場觀看表演的機會呢?
來過歐洲的人應該都會發現,中小城鎮有時更有看頭,不但古色古香,絲毫不輸大城市的熱門景點。而歐洲許多城市歷史悠久,廣場、教堂、鐘樓、河流大概是必要的四個元素,很少有例外。比利時中南部的小城那慕爾(Namur)還多了一個—古戰場流下來的城堡防禦工事。居高臨下,更能將這個迷人的城鎮盡收眼底。
威尼斯位處潟湖、由100多個小島所組成,在13世紀時,這裡曾是歐洲最繁華的城市;時至今日,每年吸引上千萬遊客前來朝聖,貢多拉船、橋樑、運河、古蹟、美食、傳承數百年的藝術文化,讓人流連忘返。 威尼斯除了本島很有看頭、可能花個三天也看不完,其實週邊還有知名的玻璃島及彩色島,只消坐上船,就能稍稍⋯⋯
5/5威尼斯
講到去那裡買菜,不同年齡的人會有不同選擇。上了年紀的人,習慣到傳統市場去,有人情味,而且不時能遇到街坊鄰居,順便嚼耳根子;而中生代及年輕一輩的,可能偏好量販店、超市、超商,雖然貴一點,但是乾淨又舒服,甚至善用科技的力量,通通上網訂,一鍵下單直接送到家。如果菜市場乾淨又舒適,外型時尚前衛,周邊又是
5/5鹿特丹
擁有幾百年歷史傳統的木屐,可說是荷蘭極具民族特色的工藝品。荷蘭人的一生,都跟木屐(或稱木鞋)脫不了關係。打從嬰兒呱呱墜地之後,父母就要為小孩準備一雙小木鞋,而情竇初開的少男,則要想辦法量好心儀少女的腳形及尺寸,用木鞋獻上愛意;結婚時新郎把木鞋當做定情之物,親自為新娘穿上。
5/5贊斯堡
我們常看到書上所述,古代文明如何興盛、建築工藝多麼高明,如果時至今日還能親眼目睹,對於過往的歷史、昔日的榮光與國力、甚至是民情風俗,就能夠一探究竟。西班牙古城塞哥維亞(Segovia),有城堡,有教堂,有水道橋,漫步古城區的街道,除了讚嘆2千年前的水利工程技術,或許真能感受到歷史的洪流中,人是如⋯⋯
5/5塞哥維亞
提到西班牙,多數人會直接聯想到鬥牛、建築、藝術、足球、快時尚、還有熱情揚溢的佛明明哥舞。來到西班牙南部安達魯西亞省,正好是佛朗明哥Flamenco的起源之地,怎能錯過身歷其境、現場觀看表演的機會呢?
來過歐洲的人應該都會發現,中小城鎮有時更有看頭,不但古色古香,絲毫不輸大城市的熱門景點。而歐洲許多城市歷史悠久,廣場、教堂、鐘樓、河流大概是必要的四個元素,很少有例外。比利時中南部的小城那慕爾(Namur)還多了一個—古戰場流下來的城堡防禦工事。居高臨下,更能將這個迷人的城鎮盡收眼底。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
隨著理財資訊的普及,越來越多台灣人不再將資產侷限於台股,而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場,其豐富的理財選擇,讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。 然而,要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單,而是需要策略和方式,尤其對新手而言,除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
喜歡嘗試美食的人非常多,但如果你是享受烹飪的美食愛好者,就一起來閱讀bon appetite!
Thumbnail
前言 ¡Hola! 沒想到人生第一次踏上歐洲大陸竟然是以 Vegan 身分初登場的。想起以前在西文系學到的西班牙美食文化多以肉食為主,原本還有點擔心會不會在美食之國被餓死,結果我根本吃不完啊...
Thumbnail
西班牙和葡萄牙自由行文化體驗分享,包含飲食、穿著、住宿和交通等方面的情報。
Thumbnail
目前在西班牙南部生活七個月,對文化習慣上與臺灣的不同領悟出一些心得。以食、衣、住、行分類,分享在西班牙南部觀察到的事情。並且期待觀察日記下篇的更新。
在現代社會,美食已不僅僅是填飽肚子的必需品,更是一種品味生活的方式。而外燴作為美食饗宴的一種形式,將美食與美學完美融合,為人們帶來了一場場視覺和味覺的盛宴。本文將帶你一起探索外燴與美學的奇妙交融之旅。 外燴的魅力 外燴,即室外餐飲服務,通常指在戶外場地或活動場合進行的大型聚餐服務。相較於傳統
Thumbnail
西班牙是一個充滿活力的國家,只說西班牙語可能是有點不便,但是這裡的街道和美食都絕對值得讓你克服這點困難。
11/16/2014 TAPAS精神    TAPAS是西班牙的國菜,到西班牙大街小巷中的餐廳酒吧都可見到TAPAS。 發展至今TAPAS其實並沒有固定的材料或是樣式。 用牙籤,用小碟子,大盤子。 海鮮,馬鈴薯,火腿肉,生冷的,熟食的。 甚至有天中午我們一群人,一起點了一塊豬肋排分享。
Thumbnail
每一項味道都很好,餐桌上的談話也可以持續好久好久。
Thumbnail
現代社會,外燴已經不再僅僅是一種用餐方式,更是美食文化的大融合,呈現出多元口味的饗宴。從外燴推薦到外燴點心,從外燴廚房到外燴公司,每個細節都散發著獨特的美食風情。 1. 外燴推薦:品味的藝術 外燴推薦彷彿是一場品味的藝術展,不同廚師運用獨到的創意,將各種風味融入料理中,打造出一場場令人驚艷的美食
Thumbnail
隨著人們對美食品味的不斷追求,異國風味外燴成為了矚目的焦點。從外燴服務到BUFFET外燴,從自助式外燴到戶外婚禮外燴,各種外燴形式彷彿帶領著人們走進了一場精彩的美食之旅。 1. 台北歐式外燴的優雅雅致 歐風盛宴的引領者: 台北歐式外燴以其優雅雅致的風格成為異國風味外燴中的引領者,將法式浪漫、意大
Thumbnail
隨著理財資訊的普及,越來越多台灣人不再將資產侷限於台股,而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場,其豐富的理財選擇,讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。 然而,要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單,而是需要策略和方式,尤其對新手而言,除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
喜歡嘗試美食的人非常多,但如果你是享受烹飪的美食愛好者,就一起來閱讀bon appetite!
Thumbnail
前言 ¡Hola! 沒想到人生第一次踏上歐洲大陸竟然是以 Vegan 身分初登場的。想起以前在西文系學到的西班牙美食文化多以肉食為主,原本還有點擔心會不會在美食之國被餓死,結果我根本吃不完啊...
Thumbnail
西班牙和葡萄牙自由行文化體驗分享,包含飲食、穿著、住宿和交通等方面的情報。
Thumbnail
目前在西班牙南部生活七個月,對文化習慣上與臺灣的不同領悟出一些心得。以食、衣、住、行分類,分享在西班牙南部觀察到的事情。並且期待觀察日記下篇的更新。
在現代社會,美食已不僅僅是填飽肚子的必需品,更是一種品味生活的方式。而外燴作為美食饗宴的一種形式,將美食與美學完美融合,為人們帶來了一場場視覺和味覺的盛宴。本文將帶你一起探索外燴與美學的奇妙交融之旅。 外燴的魅力 外燴,即室外餐飲服務,通常指在戶外場地或活動場合進行的大型聚餐服務。相較於傳統
Thumbnail
西班牙是一個充滿活力的國家,只說西班牙語可能是有點不便,但是這裡的街道和美食都絕對值得讓你克服這點困難。
11/16/2014 TAPAS精神    TAPAS是西班牙的國菜,到西班牙大街小巷中的餐廳酒吧都可見到TAPAS。 發展至今TAPAS其實並沒有固定的材料或是樣式。 用牙籤,用小碟子,大盤子。 海鮮,馬鈴薯,火腿肉,生冷的,熟食的。 甚至有天中午我們一群人,一起點了一塊豬肋排分享。
Thumbnail
每一項味道都很好,餐桌上的談話也可以持續好久好久。
Thumbnail
現代社會,外燴已經不再僅僅是一種用餐方式,更是美食文化的大融合,呈現出多元口味的饗宴。從外燴推薦到外燴點心,從外燴廚房到外燴公司,每個細節都散發著獨特的美食風情。 1. 外燴推薦:品味的藝術 外燴推薦彷彿是一場品味的藝術展,不同廚師運用獨到的創意,將各種風味融入料理中,打造出一場場令人驚艷的美食
Thumbnail
隨著人們對美食品味的不斷追求,異國風味外燴成為了矚目的焦點。從外燴服務到BUFFET外燴,從自助式外燴到戶外婚禮外燴,各種外燴形式彷彿帶領著人們走進了一場精彩的美食之旅。 1. 台北歐式外燴的優雅雅致 歐風盛宴的引領者: 台北歐式外燴以其優雅雅致的風格成為異國風味外燴中的引領者,將法式浪漫、意大