春節 台灣 採購 🍷 葡萄酒 關鍵字

春節前，許多朋友陷入工作收尾、還得抽空辦年貨的忙碌中。不過，年假長、開店少、交通糟、天氣冷，不論為了應付在家用餐時間暴增，還是過年串門子的親友，預存一定數量葡萄酒，成了新課題。

既然搜尋網站這麼愛統計｢關鍵字」，我們就來分享最實惠的葡萄酒年節採購關鍵字。(僅年節或長假前適用)

1.｢年菜」：

台灣年菜花樣百出，競爭一年比一年強，無法避免吃進高油、高熱量團圓食物，出手去架上選酒那一刻，甚麼｢淡雅」、｢清香」、｢適配清淡料理」的舊原則，請通通先丟掉。

配年菜，鎖定濃紅酒、甜白酒，以及氣泡酒，遭遇極鹹、極甜、極鮮、甚至極辣的圍爐食物，都能應付豁如。

低價甜白酒可買來對付臘肉、香腸、烏魚子等鹹族美食，搭配甜年糕、發糕、紅龜粿一樣管用。

至於無年份香檳、氣泡酒，搭麻辣火鍋、香辣滷味、辣牛肉乾，甚至水果、瓜子、堅果，都綽綽有餘。

最棒的是，氣泡酒酒精濃度普遍較低、節慶氣氛高，取代高酒精濃度的蒸餾酒類乾杯，肝臟比較承受得住。

關鍵字：

濃紅酒、甜白酒，氣泡酒。

2.｢賣場」：

農曆春節前，是酒商、超市、大型量販、百貨公司打消庫存的黃金月。

所謂｢打消庫存」，就是不擇手段打消你的荷包，想到這點，選買酒賣場，非｢龜毛」一點不可。

在台灣買葡萄酒，最優賣場選擇依序是：

大型量販>代理商直營門市>小型超市>百貨公司，

沒列入的便利商店可直接跳過。

保持葡萄酒品質陳列，有兩要件：｢少搖晃」跟｢穩定低溫」。

這兩項，便利商店都不及格！

看過便利商店擺在蔘茸藥酒旁的葡萄酒，被顧客拿起又放下，就可想像那瓶酒在被買走前，被晃動多少次。

在大型量販、代理商門市、小型超市買葡萄酒，通則是：空調冷、離櫃台遠、放棄金字塔促銷區。

空調冷的賣場，葡萄酒質變機率較低。離櫃台越遠，被等結帳手賤的顧客拿起來把玩的機率低。而堆得像金字塔的促銷區，就是被拿起放下的重災區。

牢記最優賣場選擇順序，才能避免一年當一次冤大頭。例如在北市百貨雲集的東區，百貨超市有賣的代理商葡萄酒，同條路上代理商門市跟附近的大型量販裡，價格至少低一到三成。

關鍵字：

空調冷、離櫃遠、避促銷、大量販、直營店。

3.｢年份」：

許多葡萄酒迷買酒重年份，拼命拿智慧型手機查哪一年才是｢美好的一年」，我不否認，有時，我也是這種討厭鬼，不過，辦年貨不適用！

過年買酒，是團圓、宴客、訪友要喝的酒，應該要不必想太多就開懷暢飲，最好不要傷腦筋醒酒。

所以，忘記哪一年才是｢美好的一年」，優先買含2019年前的紅酒，避開含2021以後還沒熟的紅酒，就OK。

關鍵字：

忘記哪一年。

4.｢區域」：

葡萄酒來自全球，在台灣快選餐酒秘訣，

是｢南半球勝於北半球」、｢南歐勝北歐」、｢南美勝北美」。

千元台幣以下價格區間裡，智利、阿根廷、澳洲、紐西蘭、南非葡萄酒，佐餐性價比最高、選到太酸太澀機率相對低，

受盛名之累的法國酒、連年火災的加州酒，價格早被炒高，平價餐酒區間少見好品質。

關鍵字：

南勝於北。

如果你就是要在過年發洩一下，買大酒莊大名酒犒賞親友，

請記得，頂級葡萄酒有陳放8–12年變得更有層次的特質，若要開近8年產的酒，醒酒程序要做足，才能賓主盡歡。

喝酒不開車、不騎車、飲酒適量