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聲量指標！「2024台灣烘焙大賞」榜單揭曉 全台最強布丁是這家
亞太區指標烘焙主題大展「台北國際烘焙暨設備展(Taipei Int’l Bakery Show)」3月14至17日將於南港展覽館盛大舉辦，在今(27)日先舉辦「2024台灣烘焙大賞」暖身，以網路聲量作為評選主題，主辦單位攜手大數據股份有限公司及其旗下數據內容平台「網路溫度計」，舉辦潛力獎、TOP30兩大評選活動，發掘具備聲量及實力的台灣烘焙店家。同時預告精選榜上的話題店家將進駐「2024台北國際烘焙暨設備展」，讓烘焙迷們一站踩點多家人氣名店。.......(More)
抹茶就是綠茶磨成粉嗎？1招判斷抹茶是否正宗 新手挑選茶葉祕訣曝光
綠色的抹茶粉常用來製成抹茶或撒在甜點上增添口感，很多人好奇，是不是綠茶磨成粉就能稱為抹茶？其實兩者大不相同！而茶葉新手想要挑好茶，該掌握哪些原則？以下解答。.......(More)
MUJI巧克力加入「台灣茶」！紅玉紅茶、鐵觀音飄香 超級對味
在氣溫下降的秋冬季節，來一塊巧克是最暖心甜蜜的享受，日本生活品牌MUJI無印良品巧克力新品上市，這回結合台灣茶，在香濃的可可香中吃得到淡雅溫潤的茶香。..(More)
外國客愛貓空鐵觀音！茶葉入炒飯、零嘴促觀光
說到台北市貓空，很多人都會搭纜車、走自然步道，但你知道嗎？貓空獨產的鐵觀音茶，不少國外觀光客指名要喝。店家為了招攬生意，除了有觀光茶園還把茶葉入菜，做成特別的茶葉炒飯，或是和食品大廠合作，古早味餅乾結合鐵觀音茶粉，滋味如何？一塊嚐嚐。.......(More)
住宿餐飲業缺工 人力需求史上次高
勞動部27日發布的第二季人力需求調查，今天第二季人力需求達5萬2948人，製造業達1萬9778人最多，但仍較去年同期減少，住宿及餐飲業等內需服務業則人力需求暢旺，需求達6584人，為2007年以來次高，增加人力主因首次為「長期缺工」（38.16％）其次為「公司營運擴增或多角化經營」（36.64％）。.......(More)
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「2024台灣美食展」以「HA-FOOD 客食‧食客」為展覽主題，客家委員會推動客家美食，希望以更接近大眾及現代飲食潮流的方向前進，打造出可以和年輕世代、現代潮流接軌的美食料理；美食展第二天客家主題館登場，傳統與新一代客家產品合作，温伯力土肉桂、Bonbons甜點、金椿茶油工坊帶來「肉桂巧
民以食為天、在這個充滿挑戰與機遇的時代，食在力量深知，如何與時俱進、尋找創新的競爭優勢，是每個餐飲業者必須面對的重要課題。透過每個人每天都要吃的賴以為生的定律下、透過食在力量結合美食交流協會舉辦這一場美食產業博覽會、可說是一場華食麗物的嘉年華會。
美食產業博覽會相關資訊::
地址:
台北
2024/5/5我參加了臺灣國際建築•建材•廚具空間設計展，這次展覽主要呈現建築設計領域在全球暖化、人口結構變化以及人工智慧科技等趨勢下的新發展方向，以五大概念引領未來生活空間設計，展示臺北城市的創意設計能量。
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圖說：2024第34屆台北國際家具展 3/1–3/4台北世貿盛大登場。圖片來源：上聯國際展覽有限公司提供
【李婉如／ 報導】「2024第34屆台北國際家具展」由台灣區家具工業同業公會與上聯國際展覽有限公司共同主辦，於3/1(五)~3/4(一)為期四天在台北世貿一館盛大登場！匯集國內外精品家具，
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