早餐吃什麼好？
除了避免重油、重鹹、高熱量、營養不均衡的早餐，日本專家提醒，起床後一小時之內補充蛋白質最加分！而早餐攝取魚油、茄紅素等營養素的效率也最高，從這幾個條件來看，最佳早餐品項呼之欲出，專家列出3種早餐食材推薦清單，用早餐幫身體重置生理時鐘，元氣飽滿又健康開啟新的一天吧！
日本專家建議，最好在起床後的1小時內補充蛋白質。
時間營養學研究專家大池秀明就提醒，不吃早餐的話，小心肌肉量會默默變少！
因為早起時身體營養素枯竭，此時活動身體可能開始分解身體肌肉中的蛋白質，從而讓身體產生能量，因此，最好在起床後1小時內補充蛋白質、維持身體所需。
前神奈川工科大學管理營養學科教授佐佐木一監修《圖解人體不可或缺的營養素》中也說到，經過一整夜未進食，早餐時間身體是渴求蛋白質的狀態，更要重新檢視飲食，在早餐充分攝取能夠補充足量蛋白質的食物。
尤其對需要肌肉的熟齡族來說，吃早餐、維持肌肉量更是必要！
營養師戴岑樺（叮噹營養師）也曾撰文分享研究指出，高齡者蛋白質攝取越多，骨密度、肌肉質量與力量也就越好。
一旦蛋白質攝取不足，就可能減少肌肉、罹患肌少症或骨質疏鬆症，讓高齡者容易跌倒、骨折，甚至死亡。
日本健康檢定協會理事長、營養師望月理惠子推薦，早上可以吃「鮪魚三明治」！
鮪魚不僅富含優質蛋白質，當中還富含DHA、EPA等魚油，富含能防止心血管、腦血管老化，並降低心臟疾病風險的Omega3脂肪酸。
生活本不苦，苦的是慾望太多，人心本不累，累的是放不下的太多！
有時候，你得停一下腳步，等一等心靈，讓心情平和，想一想自己生活中擁有的所有美好的東西。
